彼が有名な魚 - 速いサラダのレシピ

韓国料理は元々シャープで有名です魚の料理。とても人気があるのは古典的な魚であり、その製法には新鮮なフィレの使用が含まれ、小片に切断され、しっかりと閉じた蓋の下でエナメル調の食酢で数時間でマリネされる。しかし、新鮮な魚は新鮮な凍結したものと交換することができます。したがって、私は興味深いレシピを共有したい：魚の彼とサラダの迅速な準備。

どのように魚からhehを作る？

お祭りのテーブルからのこのサラダは、最初の1つを「飛ばします」 - スナックと独立した料理の両方に適しています。その主な利点は速度と経済性です。

何が必要ですか？

魚フィレ（約300-400グラム） - ポーロックでさえ、海と川の両方のより高貴な魚の種類が言及するわけではありません。魚の中の主な状態は骨であってはならない。
2〜3種類の中規模のニンジン。
タマネギ - 中型の2頭。
ニンニク - 約5歯。
砂糖 - 約3大さじ。
塩 - 約2カップの大さじ。
醤油 - 大さじ2杯。
酢（9％） - 大さじ2杯。
スパイシーな地面の赤唐辛子、黒、地面のコリアンダー - おおよその大さじ（調味料には、魚が準備されているときには、味は、サラダが鮮明でなければならないということを意味する）。
新鮮なハーブ（パセリ、ディル）の束。
精製植物油（約50g）。

彼は、サラダ料理のレシピと技術

ステージ：

カップルのための魚の準備（あなたは蒸気船を使用することができます）約20~25分。
切る：ニンジンのように、ニンジンは長いストローでシュレッダーに切断されます。タマネギとニンニクをチョップ。
魚のフィレをキューブに切断する（ダイスできる）。
ニンジン、ニンニク、タマネギと魚の組み合わせ。
スパイス、塩、酢、砂糖を加えてください。汽船の魚は非常に繊細です。
フライパンで煙が出るまで植物油を高熱で加熱する。
即座にホットオイルをサラダに注ぎ、すべてを素早く動かす。

この料理はあなたのお気に入りになることができます毎日の料理。通常、家族は大きな喜びを抱き、魚の卵があるようなサラダを食べる。レシピはシンプルで、その構成製品はかなり手頃な価格です。したがって、それを習得するのは簡単です。

魚が準備されている技術（上記のレシピ）は、 "鶏肉"、 "鶏肉"の料理にも適しています。それはあなたの想像力にかかっています！

トラディショナルサラダ

あまりにも忙しくて時間がない場合は、このシンプルでとても楽しい韓国サラダを調理してください。

フィッシュ・ヘイ - キュウリのレシピ

生鮮冷凍魚（サケフィレ、ハケなど1kg））ストリップにカットし、次に塩を注ぎ、25％の酢（約8杯分）を注ぐ。冷たい蓋の下にある冷蔵庫では、魚は翌日までマリネイトします。魚が数日間マリネの下にとどまると、それはあなたの口の中で溶けてしまい、そのようなサラダを愛する人たちがどれほど頻繁に「未婚」に見えることはありません。

朝、魚を絞ってサラダボウルに入れます。新鮮な香りのキュウリをいくつか加えて、既に塩漬けされ、すでにジュース（キュウリジュースも押されていなければなりません）になっているストリップ（特別なおろしにすることができます）にカットします。熱い赤唐辛子はサラダを味付けします（味に置く）。

その間に、2つのタマネギを小さな立方体にカットします。私たちはすぐにサラダに、もう一つはフライパンの熱い植物油で送る。すべての組み合わせ（あなたは少しニンニクを追加することができます）、混合し、注入する時間を与えます。サービングする前に、サラダがたくさんのジュースを出すので、液体を排出してください。

この料理は、事前に作ることができます - これよりもおいしいです - そして、あなたはそれが最初にテーブルを "残す"ことがわかります。