魚をすばやく解凍する方法：便利なヒント

あなたはおそらく、棚の上にそれが気づいたでしょう食料品店や食料品店のスーパーマーケットは冷やすことができ、凍った魚もあります。川はしばしば生きて売られている。収穫直後の海洋魚は、鱗で掃除された船で直接加工され、掘られて頭を取り除かれます。完成した屠体は冷凍され、販売店に送られます。この急速な処理のために、海洋魚はその外観を失わず、すべての有用な物質がそこに貯蔵される。フィレや肉体を購入したら、調理する前に魚を解凍する方法を知る必要があります。このことから、既製食品の味と品質は多くの点で異なります。

この重要なフェーズにはいくつかの方法があります魚の熱処理前の準備作業。カーカスは、早く解凍するために湯や温水に入れてはいけません。ゆるやかになるので、食べ物は無味です。製品の品質と外観を維持するための最もシンプルで最も穏やかな選択肢は自然な解凍です。これを行うために、魚はパッケージから取り出さずに、冷凍庫から冷蔵庫の下部棚に移動するか、または室温で数時間放置する。ピースを軟化させた後、袋を開け、液体を排出して調理を開始する。ジュースが解凍される量が少ないほど良い。

あなたが待つ時間がない製品の自然解凍？次に、追加の対策を適用する必要があります。以下は、魚をすばやく解凍する方法のヒントです。製品の種類、使用可能なサイズと時間に応じて、目的のオプションを選択します。

魚をすばやく解凍する方法 ブライン

テーブルソルトを冷たい水に溶かす魚の1キログラムごとの計算は1つのテーブルです。スプーンと1リットルの液体。小さな標本や隅肉の解凍には、1時間から2時間かかり、大きな屠体では2倍の時間がかかります。

魚をすばやく解凍する方法 電子レンジで

2番目の人気のある簡単な方法は、電子レンジを使用する。それは装置の中に置かれた中程度の大きさの部分にのみ適しています。目的のモードを選択し、魚を皿に置きます。扉を開けて定期的に皿を取り除いて、偶然の処理のために皿を回すことを忘れないでください。必要な時間が経過したら、製品をチャンバーの内部にさらに5〜10分間放置します。

魚をすばやく解凍する方法 水浴で

このメソッドは、ウォームの使用に基づいていますエアー解凍片。大さじに大さじを置き、その上に小匙を置き、沸騰させます。容器を非常に低い温度に置く。熱い空気が上向きに流れる小皿に置き、凍らせた凍らせた魚で小さな料理を入れる。下の部分を定期的に上に変えてください。魚が柔らかいときは、余分な水分を排水するためにペーパータオルに置きます。カーカスが完全に解凍されているかどうかを確認します。これを行うには、いくつかの場所でフォークを穿孔します。あなたが氷のクランチを感じないなら、あなたは料理を始めることができます。

これらの方法のすべてのスピードで、食品を解凍する追加の方法を使用しないで、キッチンで作業を正しく計画してください。