イカはキノコで詰めた

私たちの国でのシーフードの人気常に成長しています。店舗にはエビとカキ、ムール貝、ホタテ貝が含まれています。しかし、最も人気のあるシーフードは、何の装飾もなしに、自信を持ってイカと呼ぶことができます。ユニークな味に加えて、彼らは多くの有用な物質を持っています。例えば、このような有用なタンパク質及び様々な微量元素及びビタミンを多数含みます。唯一の愛人のファンタジーを制限トッピングの選択 - 魚介類の独特の形のためにはイカ、詰めキノコ、肉、野菜を調理することができます。しかし、イカと最も適合するのはキノコです。だから、キノコで詰めたイカを準備してください！

レシピを実行する前に、イカは赤く塗られた塗膜から掃除する必要があります。予備熱処理なしでこれはあまり簡単ではありません。したがって、火の上に水の容器を置き、少し振りかけると、解凍された枝肉を沸騰水に降ろし、沸騰した水に1分以上保持してからそれを得る必要があります。イカと一緒に沸騰している間でさえ、プラーク全体が剥がれ、薄い皮をはがした後は後退するのが非常に簡単です。

米とキノコがいっぱいのイカ

2つの死体を準備し、清掃する。

塗りつぶし。 シャンピーニング（150グラム）を小さく切って、フライパンや鍋に揚げて、そこに一人のニンジンをこする。半分調理するまで炒める。得られたローストは、（ガラスの3分の1を調理する）少し不十分なコメと混ぜ合わされ、チーズを入れられます（150グラム）。成分をかき混ぜる。

詰め物にイカを入れ、ベーキング用の容器に入れる。枝肉に100グラムのサワークリームを注ぎ、チーズを振りかける。予熱されたオーブンに入れ、10分以上焼く。

キノコとチーズを詰めたイカ

3つの屠殺場はすすぎ、皮をむき、3つの卵を沸騰させる。

植物油で刻んだ揚げ物シャンペリノンのキューブ、タマネギ、すりおろしたニンジン。タマネギが黄金色になったら、卵を切り、パンに送ります。ミックスして冷やす。

野菜が冷やされたら、チーズ150グラムを入れて塩とシーズンを一緒に焼く。

彼らは盗まれるという性質を持っているので、イカを食べるが、あまりにもタイトではない。エッジはつまようじで固定されています。

フォイルのシートをプレートの形に折り曲げて、滴下するわずかに植物油。各枝肉は塩で少しこすり、マヨネーズとケチャップを混ぜて油を塗ります。ホイルのプレートにキノコを詰めて準備したイカを置き、完全に包みます。

15分間オーブンに入れてから、ホイルを開けて、もう一度焼くが、わずか5分。

キノコとエビを詰めたイカ

イカは塩水で2分以内にあらかじめ茹でる。

塗りつぶし。 刻んだタマネギ（2個）とゴールデンゴーイング1個を金になるまで炒め、ボウルに入れる。野菜に2枚の茹でたての卵と半分の茹でた米を加えます。フライパンで約5分間約300グラムのチョップマッシュルームを炒め、ボウルに送ります。

塩漬けの水で、新鮮なエビを10分、シェルからのクリーニングの後、ロースを取得し、小さな部分にカット。ボウルに残りの成分を入れ、マヨネーズで味付けし、いくつかのニンニクを粉砕して混ぜる。

完成品はイカを詰め込み、熱処理後に小さくなることを考慮に入れることを忘れずに、端部を慎重に串で密封する。

各カーカスシートは、別個の箔に包まれた金型に入れ、170度で15分以下焼きます。

プレート上に載せて、新鮮なチョップグリーンに振りかける準備ができたイカ。この皿はどんなテーブルにもぴったりです。