家庭でのラムのカクテル:最高のレシピ
家庭料理でラムのカクテル非常に簡単です。高品質の食材を使用すると、最終的にあなたの味と香りを魅了するドリンクを手に入れることができます。結局のところ、その純粋な形のラムは、すべての人々を飲むことはできませんが、その使用とカクテルは絶対に誰もが喜ぶでしょう。
ローマの種類
ラムで最高のカクテルを準備する前に自宅では、主な成分についてもっと知るべきです。ラムは、サトウキビジュースに基づいて作成されたアルコール飲料です。原則として、要塞はわずか40%であるが、アルコール含有量が75%に達する種も存在する。ラムの種はそれほど多くありません。それらはオークの樽での熟成時間および添加された芳香族成分の数において互いに異なる。主なタイプ:
- ライト。準備が簡単ですその創作は追加の成分と長い暴露を使用しない。家庭でのラムのカクテルはシンプルで、主成分はほとんど中性味です。軽いラムは、専門バーと自宅の両方で酒類を調理するための最も有益な選択肢です。それに基づいて、多くの伝説のカクテルが発明されました。そのいくつかは以下に示されています。
- ゴールド。より興味深い変種、異なる金色の色合いと表現力豊かな味です。それはカラメルといくつかの香辛料を加えて心地よい香りを作り、オーク樽で老化させると味の形成に大きな役割を果たします。ルールによると、金色のラムは純粋な形で、またはアイスクリームを加えて飲まれていますが、現代のマスターはそれを徐々にカクテルに取り入れています。
- ダーク。種自体は3つの亜種に分かれています: 二重蒸留の高級アルコール; 1回の蒸留の結果として得られる。香辛料を加えて香りを付けて白いラムから作りました。
家庭でのラムのカクテル
ラムは結合されたアルコールです実際にはどの飲み物でも。誰もが自宅でラムを使ってカクテルを作ることができます。パーティーや訪問者が突然訪れるときには、いつでも美味しい飲み物が必要です。準備するのに少し時間がかかります。しかし、カクテルを作るスキルがなく、既に既成のものが必要な場合は、直感に頼るのではなく、最も人気のあるレシピを使用する方がいいです。
"モヒート"
モヒートの標準的なレシピは誰にでも知られていますが、もっと興味深いのはラムと "Bacardi"の家庭のカクテルです。伝統的なレシピでは白、新ラムでは「Bacardi」が必要なので、ラムの品種によって違いがあります。
飲み物を準備するには、以下の食材を取る必要があります:
- ソーダ - 1/5カップ;
- 白いラム "Bacardi" - 100ミリリットル;
- 砂糖シロップ - 30-40ミリリットル;
- ミント - 10葉;
- 石灰 - 1個;
- アイスクリーム - 最大200グラム。
自宅のラム "Bacardi"を持つカクテルは、 "Mojito"も例外ではなく、ますます人気が高まっています。そして、彼は非常に迅速に準備します:
- ペパーミントは、特別に準備されたガラスの底に置かれ、適切にウォームアップされる。
- 上に、ライムジュースと砂糖シロップを加えます。
- 次にいくつかのライムの果物と氷が来て、ガラスをつばに満たします。
- 次に、アルコール成分を加え、残りの空間はソーダで満たされる。
- すべての成分はきちんと混合されているので、注入する必要はありません。
- カクテルをパイナップル、オレンジ、またはレモンで飾ると、すぐにテーブルに提供できます。
"ピナコラダ"
家庭でのラムのカクテル海賊は条件を発明しました。少なくとも、このオプションは確かです。この飲み物は前世紀中盤に知られていました。今日まで、古典的な(白いラムを使用)と革新的な(一般的にはラムなしまたは最小量で)いくつかの選択肢があります。
従来のレシピでは、
- 純粋な白いラム - 65ミリリットル;
- パイナップルジュース - 30ミリリットル;
- ココナッツミルク - 55ミリリットル。
すべての成分を一緒に混ぜ合わせ、ミキサーやミキサーでよく叩き、氷でガラスに注ぎます。あなたは、パイナップルのリングやオレンジのスライスでドリンクを飾ることができます。
2番目のレシピでは、成分は次のとおりです。
- ホワイトラム - 20ミリリットルまたはココナッツリキュール - 60ミリリットル;
- クリームアイスクリーム - 55グラム;
- パイナップルジュース - 60ミリリットル。
革新的なバージョンは、古典的なものと同じ技術を使用して準備されています。
「Pina colada」を含む家庭の白いラムのカクテルは、特別な魅力を持ち、素晴らしいテイストを味わうことができます。
"ラム・コーラ"
多くの国の若者の間で人気があり、尊敬されていることは誰もが知っています。いつでも自分で準備することができますが、このためには購入する必要があります:
- 白いラム - 50ミリリットル;
- アイスキューブ - 140グラム。
- コカコーラ(プラスチックボトル内) - 150ミリリットル;
- ライムジュース - 40ミリリットル。
準備:
- ガラスは完全に氷で満たされている。
- ライムジュースが上に注がれます。
- ステークが指定された数量で追加されます。
- 成分は完全に混合される。
最初は、カクテルが味に奇妙に見える場合は、構成成分が互いに浸透するように、少しずつ与えておく必要があります。
Grog
このような飲み物は、常に提供され、ホットな種類。それは本当に暖かい効果があるので、その妥当性は寒い天候で増加します。このカクテルは、現代人にはほとんど知られていない、Grogというニックネームを持つ司祭の名誉を称えて指名されました。彼の奉仕の間、船員たちは毎日のラムの飼料を与えられ、酔っ払いの争いを避けるために、司祭は飲み物の希釈を命じた。これにより、アルコール分が減少しました。
今日まで、アルコール飲料は、多くの都市および国で多くの人気バーの特徴となっています。それを準備するには、次のものが必要です。
- 水-1ガラス;
- 粉砕されたカルダモン - ピンチ以上ではない。
- 蜂蜜 - 小さじ1杯。
- シナモン - 1/3スティック;
- ラム - 80ミリリットル;
- 砂糖 - 大さじ1。
- レモン - 20グラム;
- クローブ - 2つ以上のものはありません。
準備の段階:
- 沸騰した水には砂糖とスパイスが加えられています。
- 混合物を少なくとも5分間加熱し、次いで熱から取り出して、ラムと混合する。
- カップにはレモンのスライスと少しの蜂蜜があります。
- 飲み物はレモンとハチミツの容器に入れて瓶詰めしています。
"Plantator"
カクテルは南アメリカに住んでいた1人の地主によって発明されました。作成するには、最も簡単なコンポーネントが必要です。
- 暗いラム - 40ミリリットル;
- オレンジジュース - 30ミリリットル;
- 氷 - 9キューブ。
- 新鮮なレモンジュース - 20ミリリットル。
シェーカーでは、これらの成分をすべて混ぜ合わせ、すぐに大きなガラスまたは小さなガラスに注ぎ込んで、友人の新しい味を試してみる必要があります。
"ロングアイランド"
アメリカから来て、その存在を通じて多くの変化を味わったドリンクは、そのような成分から準備されています:
- ホワイトラム、Cointreau、テキーラ、ウォッカ、ジン - それぞれ15ミリリットル。
- 砂糖シロップ - 30ミリリットル;
- レモンジュース - 20ミリリットル;
- コーラ - 約40ミリリットル。
そして、カクテルを準備するプロセスは4つのステップから成っています:
- ガラスは氷で満たされている。
- すべてのアルコール成分がそこに加えられます。
- 一番上には、砂糖シロップとレモン汁があります。
- 最後のものが株式に追加されます。
飲み物はレモンやライムで飾ることができますが、自宅では装飾要素(ストロー、傘など)を使用することをお勧めします。