リンゴのパフペーストリーからのバラ：写真とステップバイステップレシピ

パフペーストリーのデザートはとても人気があります。主婦が大好きです。特に、香ばしいりんごと一緒にしたパフ付きパフペーストリー。今日は、リンゴと一緒にパフペーストリーのバラを作ることをあなたにお勧めしたいと思います。そのようなデザートは、あなたのゲストには言い切れない喜びをもたらし、あなたの料理スキルには賞賛と賞賛をたくさんいただきます。

アップルはパフのペストリーでバラ、そのレシピ今日あなたに提供することを決めた、これは絶妙で珍しい外観にもかかわらず、驚くほどシンプルな料理です。どの冷蔵庫でも見つかる可能性があり、安価な製品が必要です。

生地とトッピングの選択

もちろん、少し調理してパフペーストリーいつもよりももっと難しくて面倒です - 酵母。選択肢：既製のパフペーストリーを購入するか、自分で調理する - 自分でやる。原則として、店は、凍りついた、まともな生地を販売しており、すでに料理業務には完全に適しています。あなたがリンゴでパフペーストリーのバラを作ることを決めたら（写真付きのステップレシピはもう少し遅くなります）、料理に時間を節約したいなら、もちろん、既製の生地を購入する方がいいです。あなたが欲望と時間を持っているなら、あなたはそれを自分で行うことができます。

充填について。リンゴは基本として取られます。どのような並べ替え、色とサイズ - それは問題ではありません。家にいるという事実から調理する。リンゴに加えて、砂糖が必要です。いくつかの主婦は、パフのペストリーからリンゴでバラを作るとき、バニリンまたはシナモンをさらに加えることを好みます。レモンジュースやエッセンスも香りの豊かさのために使用することができます。

必要な成分のセット

パフペーストリー - 400グラム。
3つの大きなリンゴ。
粒状の砂糖3大さじ。
300mlの水。
ジャムの3〜4スプーン（リンゴ、アプリコット、プラム - あなたの選択）。
2杯の挽いたシナモン。
砂糖パウダー、その後、リンゴとパフペーストリーのバラを飾る。

試験準備

それは非常に重要なので、そこから生地ペストリーを作るために、仕事のために適切に準備されました。凍結準備ができたら、冷凍庫から事前に入手することをお勧めします。生地は室温で凍結しなければならない。電子レンジなどのキッチンアシスタントの使用は厳しく禁止されています。

充填を準備する

生地が解凍されている間は、詰め物、すなわちりんごを準備する。それらは洗浄されそして乾燥されるべきである。次に、りんごを四分の一に切り、中央部分を取り出し、いくつかの薄いスライスに分けます。スライスができるだけ半透明になるようにスライスをできるだけ薄くします。だから彼らは壊れることはなく、すぐに準備するでしょう。

多くの場合、経験の少ない主婦焼いて、公正な質問があります：「私はデザートを調理する前にリンゴから皮を取り除きますか？」ここでは、専門家は明確に答えます - いいえ。りんごのスライスに皮があるため、それらはより耐久性があり、調理中にバラバラにはなりません。はい、「花びら」が赤い枠で囲まれている場合、バラはもっと美しくなります。

りんごの選び方は。赤だけを使う必要はありません。あなたは赤、緑、黄色のりんごを取ることによってオリジナルの明るい「花束」を作ることができます。同意する、さまざまな色合いのリンゴとそのようなパフ・ペストリーのバラははるかに効果的に見えるでしょう。ジューシーパルプでりんごの甘酸っぱい品種を選ぶようにしてください。彼らがよりジューシーであるほど、デザートはより美味しくなるでしょう。

リンゴのスライスが薄暗くなるのを防ぐために、レモン汁をふりかけることをお勧めします。ちなみに、あなたがオリジナルの甘酸っぱい味でデザートを得たいならば、この方法はまたプラスになります。レモン汁は、多くのグルメが好きな料理に珍しい酸味を与えます。

調理を始める

だから、料理に進みます。議題はりんごとパフ・ペストリーのバラです。写真付きのステップバイステップのレシピは、あなたが薄くりんごを切る方法と生地を正しく準備する方法を理解するのに役立ちます。それが解凍した後、それはかなり薄い層（2〜3ミリメートル）にロールアウトする必要があります。長いリボンにカット層、各テープの長さは約25センチメートルでなければなりません。テープの幅は約5センチです。

もちろん、これらの寸法は概算です。ここでは、すべてあなたが料理に使用するリンゴのスライスのサイズにも依存します。りんごが小さい場合は、生地の幅が広すぎてはいけません。スライスは単にその中に「溺れ」、そしてもうバラではなく、ミモザがあるでしょう。

準備された生地テープは見逃されるべきジャムシリコーン製の特殊な製菓用ブラシを使用してこれを行うほうが便利です。グリースを塗りすぎないでください。調理中はジャムがロゼットから流れ出てはいけません。

バラの形成

準備とスパイスストリップ生地はりんごスライスのきちんとした均等な層をレイアウトし始めます。明るい肌のスライスの縁がテストストリップの外側から少し外に出ることが重要です。ストリップの下端はほとんど充填されていません。あなたはすぐにシナモンと粉砂糖をりんごに振りかけることができるか、またはあなたはバラの形成の後にそれをすることができます。

今ねじれに進みなさい。リンゴのスライスの層を乱さないように、バラを慎重に包むことが必要です。その結果、あなたは一種のりんご巻きを手に入れるべきです。

グラタン皿を選ぶ

どんなホステスでも選択が難しいことを知っています高品質で便利な焼き皿。このレシピでは、調理後に皿を焼いて調理する方が問題が少ないため、シリコーン型を選択することをお勧めします。しかし、あなたが手元にそのような形を持っていないならば、あなたは金属のものを使うことができます（それを羊皮紙で事前に並べるか、または植物油でそれに油を塗るだけ）。

強度を高めるために、多くの人はバラをバラで締めます。つまようじを使用する。しかし、フォームが正しく選択されていれば、この瞬間は簡単に省略できます。正しいサイズの便利な形で、つまようじは必要とされません。

焼く

調理の過程で時々現れる一つの差し迫った質問です。どこでどのように調理するのですか？あなたはすでに必要な製品のリストを持っています、主な料理のアイディアはりんごとパフペストリーのバラ、段階的な写真のレシピです。オーブンまたは鍋で調理しますか？これは今日我々が分解しなければならない最後の質問です。

熟練した主婦がよく酔いしれます自家製ケーキは、原則として、安全においしいオーブンを自慢することができます。あなたが初心者の料理人であり、あなたの台所のオーブンが望まれることを多く残すならば、あなたはフライパンでりんごでパフペストリーバラを作るべきです。

あなたのオーブンが完全にデザートを焼くならば、それからそれを180度まで加熱し、バラで準備された天板を置き、そして約45分待ちなさい。
重要なポイントあなたの生地がまだ準備ができていない（あなたがそれをつまようじや試合でそれをチェックした）、そしてりんごの花びらがすでに赤くなったり燃え始めたりしているなら、そして我々はあなたがホイルを使うことを勧めます。上にバラを覆い、残りの時間を調理する。ホイルは生地がより速く焼けるのを助けます、そして、りんごの花弁は燃えるのを許さないでしょう。

あなたの料理を提供する

結論として、料理を提供することについて話しましょう。あなたのパフ・ペストリーのバラの準備ができたらすぐに、それらは型から取り除かれ、平らな皿またはまな板の上に広げられるべきです。各バラの上に、粉砂糖を少し振りかけることをお勧めします。あなたがより甘いデザートを望むならば、それからそれをより豊富に粉にしてください。しかし、この場合バラはそれほど効果的ではないことを覚えておいてください。そして、それが少し粉であるとき、それはもともと赤い花びらを見ている特定のスノーレイドを見いだします。