パフのペストリーからリンゴでおいしいロール。最高のレシピ

パフペストリーのリンゴを使った自家製ロール彼の家には予期せぬゲストが多いことが多いため、実際にその人のために見つけることができます。 1時間もかからずに済むように素早く簡単に準備されています。今日の出版物を読んだ後、あなたはこの香ばしいベーキングのためのいくつかの興味深いレシピを学ぶでしょう。

シナモンとドライワインのオプション

このレシピは、最低限のコンポーネントの使用。ほとんどの場合、ほとんどすべての家庭にその主要部分があります。その結果、かなりの時間と努力を費やして、パフペーストリーから作られたりんごを使って、信じられないほど柔らかくフレッシュなロールを焼くでしょう。あなたが食べ物を食べる前に、あなたの台所にあるかどうか確認してください：

購入した試験の300グラム。
柔らかいバターの3つのテーブルスプーン。
甘くて酸っぱいリンゴの9グラム。
砂糖4大さじ。
乾燥白ワイン50ミリリットル。
1杯のシナモンのティースプーン。
チキンエッグ。

プロセスの説明

まず第一に、冷蔵庫から生地を得る必要があります。解凍されている間、あなたは充填に取り組むことができます。フライパンで野菜やバターを練り込んだり砂糖を注ぎます。それが溶けると、同じものがブラッシングされカットされたリンゴに送られます。液体が完全に蒸発した後、乾燥したワインを鍋に注ぎ、中程度の熱で煮る。最後に、シナモンを既製の詰め物に加え、よく混合し、プレートから取り出して冷却する。

解凍された生地は、表面には、小麦粉が散布され、細い矩形の形で巻かれています。得られた層全体にわたって、充填物は、ロールで均一に分配され、ロールアップされる。製品の表面に卵黄を塗り、シナモンと砂糖を振りかけてオーブンに送ります。パフペーストリーのリンゴでロールを焼く。そのレシピは、少し高く、40分90度で提示される。その後、それは冷やされ、慎重に皿に移され、テーブルに奉仕される。

アーモンドのオプション

このレシピで焼いたデザートが得られる信じられないほど柔らかく、香りがいい。その表面は美しいクリスピーの皮で覆われています。あなたの親戚には、パフ酵母生地からリンゴを入れてロールを試すことができます。推奨される製品の比率は厳密に観察する必要があります。今回はあなたの指先で行うべきです：

既製の酵母パフペーストリーのポンド。
50グラムのアーモンド。
砂糖の半分のガラス。
バターの大さじ。
熟したリンゴの山。
シナモンのティースプーン。

以前のバージョンとは異なり、このロールのために甘い品種のリンゴを購入する方が良いことに注意してください。

準備の技術

まず、充填の準備をする必要があります。このために、フライパンに、バターで油を注いで、磨いたチョップしたリンゴを入れ、小さな火の上に揚げてください。果実が暗くなった後、彼らは砂糖とキャロライズされて散布されます。実際には、調製した混合物をシナモンで味付けし、さらに数分間煮込む。その後、それは火から取り除かれ、冷却される。

あらかじめ解凍した生地は巻かれていない薄すぎる層、充分に潤滑剤で充填され、ロール状に折り畳まれる。エッジをしっかりと固定することが重要です。得られた半完成品をベーキングトレイ上に置き、オーブンに送る。パフペーストリーのリンゴを1時間90分で30分焼く。

レーズンを含む変異体

このシンプルなレシピでは、テストでは一度も働いたことのない女主人には問題はありません。プロセスを開始する前に、次の点に注意してください。

熟したリンゴ400グラム。
砂糖の大さじ。
1ポンドの非酵母パフペーストリー。
パンくずさのカップルのカップル。
70グラムのレーズン。
バニラシュガーの大さじ。

パフペーストリーのリンゴでおいしいロールを焼くためには、上記のリストを展開することが望ましいです。さらに、いくつかの粉と砂糖パウダーがそれに加えられます。

アクションのアルゴリズム

まず、レーズンをする必要があります。それは完全に洗浄され、沸騰水で注がれる。約10分後、レーズンはコリカンに戻されてガラスを不必要な液体にする。別のボウルでは、リンゴ、砂糖、バニリンの皮をむいた。そこに、準備されたレーズンを送り、よく混ぜる。

霜降りした生地がテーブルに軽く広がった薄い層の中に巻いてパン粉を撒き散らした。充填物を一杯にして、それを表面全体に均等に分配し、縁から約1センチメートル離れたところに分配しようとする。生地は注意深く折り畳まれ、ベーキングトレイに巻き取られ、その底には羊皮紙が敷かれている。製品を180度で30分間焼く。パフのペストリーからリンゴを仕上げ、粉状の砂糖を振りかけて部分に切断してテーブルに仕上げました。