そばパンケーキ

あなたのダイエットを多様化するために、新しいものを試して、そばパンケーキを調理することができます。そばは、特にヘモグロビンが低い人にとって、非常に満足のいく、おいしい、有用な製品です。

通常のパンケーキ（小麦粉）のように、そばは酵母で新鮮です。両方を料理しようとすると、それを好きになるはずです。

イーストそばパンケーキ

原材料：ミルク、ドライイースト、水1リットル、そば粉150グラム、砂糖大さじ1、塩小さじ1、小麦粉65グラム、植物油55グラム、卵2個。

調製方法：

ミルクを水と混ぜ、鍋に注ぎ、少し暖まる。離乳したミルクを2等分し、そのうちの1つは酵母を溶かすことです。砂糖と塩で卵白を打ちます。徐々に、ミルクで希釈した酵母と小麦粉を加えます。生地を手でかミキサーで混ぜる。小麦粉が生地に介入したら、ミルクの第2部分に水を注ぎ、混ぜる。暖かい場所で2時間生地を取り出します。ベーキングの直前に植物油を生地に加えます。フライパンを油と鍋で揚げて、必要な量の生地を注ぎます。生地が濃厚または液体になった場合、ミルクまたは小麦粉でわずかに "修正"することができます。得られたパンケーキにバターを注ぎます。充填物の品質を変えるには、ジャムやチーズを使用するのが良いです。

ヒマワリなしのパンケーキ

成分：ソバ（ポンド）、小麦粉（50g）を、3個の卵塩3、重曹の性別小さじ、水（半ガラス）、酢、植物油（110グラム）、ディルとパセリのピンチ。

調製方法：

コーヒーグラインダーで、そばを粉砕し、小麦粉をボウルに入れてください。小麦粉、塩、酢を加えたソーダを加える。卵をドライブし、植物油と水を注ぎます。均一なミキサーに混ぜる。バターで、鍋に油を注ぎ、小さな火の上でパンケーキを焼く。パンケーキの端が茶色になると、それは反対側にひっくり返される必要があります。パンケーキが準備ができたら、封筒でそれを折り、緑で飾る。

レモンジュースでそば粉を作るパンケーキ

成分：ガラスそば粉、ガラス粉、牛乳（polpaketa）卵3個、85グラムバター、砂糖20グラム、植物油、ベーキングソーダ、塩、レモン汁（小さじ）の半分小さじ。

調製方法：

すべての小麦粉を深い鍋に注ぎます。 牛乳は暖かく、徐々にかき混ぜて、小麦粉に加える。砂糖、卵黄、塩、バターも入れます。レモンジュースでソーダをクエンチし、生地に注ぎます。白を鞭打ちさせずに加えなさい。両側の植物油のフライパンで炒める。

バナナのそばパンケーキ

原材料：小麦粉1グラム、ミルク450ml、卵2個、そば粉1グラム、バター50g、酵母、塩3個、砂糖40グラム。

調製方法：

溶かしたバターを牛乳にかき混ぜる。 鍋の中で約50度まで加熱し、次に注ぎ、攪拌し、そばにかけ、小麦粉を注ぎます。砂糖、卵黄、塩、酵母を加える。生地を均一な組成にして、数時間放置してください。それが上昇した後、一杯のお湯をかき混ぜて加えてください。タンパク質を叩き、底から上にスプーンでかき混ぜて生地に入れます。生地を30分ほど熱してから取り出します。フライパンを予熱し、生地をかき混ぜることなく、植物油でパンケーキを焼く。小さなフライパンで揚げることがより簡単になるようにすることが望ましい。サワークリームと砂糖を添えて。

オリーブオイルを使ったそばパンケーキ

原材料：そば粉325g、砂糖15g、バター55g、オリーブ油45g、乾燥酵母、牛乳900ml、卵。

調製方法： 牛乳（700 ml）を30度まで温め、酵母を溶解する。バターを溶かし、牛乳を入れた鍋に入れます。砂糖、卵黄、塩も入れます。スムーズになるまでかき混ぜながら、小麦粉を注ぐ。鍋をタオルでしっかりと注ぎ、発酵のために加熱する。 30分後、温めたミルク（ガラス）を注ぎ、タンパク質をホイップし、混合し、さらに3時間熱で除去する。オリーブオイルでパンケーキを焼く。別々の詰め物を添えてください：コテージチーズ、サワークリーム、煮沸凝縮ミルクまたはジャム。