冬のユニバーサル収穫：米とトマトとのサラダ

各娼婦は、冬のブランク - 面倒でエネルギーを消費するプロセスです。時には、野菜の山を細断し、銀行と仲良くし、夜遅くまで熱いストーブに立って、タイマーを見てみたくないときがあります。私たちは、このプロセスは定期的に行うのではなく、単純で簡単なレシピがあることに加えて、米と野菜サラダなどがあるという認識によって救われます。急いで夕食を準備する時、冬の寒い日に本当の救助になるでしょう。

スナック、テーブルの定期的なゲストになることができます

この簡単なスナックは、食材は野菜だけでなく、米でもあるので、栄養価の高いスナックとして提供されます。そのようなサラダは、スープのための詰め物として使うのが好きです。それを提供し、メインディッシュに装飾し、またサンドイッチに広げます。今では、冬の収穫の普遍的な方法を知っているので、米とのサラダはテーブルの常連客になるはずです。スナックを作ってみましょう。

食材のリスト

料理を準備するには、最も単純なコンポーネントだけが必要です。

熟したトマト - 2.5 kg。
種子から剥がれた甘いブルガリアのコショウ - 1kg。
タマネギ - 1キロ。
ニンジン - 1kg。
砂糖砂糖3杯。
塩 - スライドなしの大さじ2。
植物油 - ガラス1枚。
コメは長い1.5杯です。
黒胡椒 - 味わう。

あなたの家族が新年を待つことなく、銀行に縛られるかどうか分からないなら、冬の収穫（米とサラダ）には酢3杯を補充することができます。

野菜の準備

まず、野菜を準備する必要があります：種や殻から浄化し、洗う。あなたは好きなように、2つの方法で行動することができます。野菜からパスタを調理したり、肉挽き機に通したり、ナイフでチョップしたり、おろし器を使うことができます。あなたが美しさを皿の中で好むなら、壮大な外観は、次に第二の選択肢に固執します。最初のオプションは調理時間を短縮します。

冬の準備：米とサラダ。調理方法

細かく切り刻まれたタマネギはカラダンまたは深いフライパン。タマネギを揚げるのに十分な油を注ぎ、残りは既に消火の過程で追加されています。 6リットルの容量のカジノは、一度に野菜の全量に簡単に対処します。したがって、まだ冬のために収穫を行っていない場合、米とサラダはパイオニアになることができます。結局のところ、大規模な大釜では、交互に野菜を揚げる必要はなく、ポットに入れておきます。

中火で、玉ねぎを黄金色まで炒めます。色や透明度、木のスパチュラで焼くように攪拌してください。現時点では、玉ねぎはフライパンやガーデニングで赤色に変わるが、粗糖の上でニンジンを焼くことができる。今度はタマネギにニンジンを加えて混ぜ合わせ、さらに5分間煮る。この時点で、キューピーのスイートピーマンにカットすることができます。

秘密を開く：あなたが粗いおろしの上にコショウをこすれば、冬のための私たちのビレットの味は全く損なわれません。私たちが提示しているレシピの米を含むサラダは、味のある色を追加して獲得することしかできません。それは、粉砕した唐辛子と、すでに汗をかく野菜とを一緒に混合し、再び混合し、さらに10分間炒める。

主な植物成分に進むトマトを粉砕する。ここに1つのニュアンスがあります：トマトは自分のガーデンベッドで栽培され、ジュースと味が強く、肌の硬度が低くなります。購入したトマトは、しばしば過剰密度のポッドを罪を犯す。したがって、農家から購入された個人的に成長したトマトまたは果物は、ナイフで細かく細かく刻まれ、より堅実な品種は、ミル粉砕機で飛ばされるか、ミキサーで細断されます。トマトの塊をコールドドロンに送り、植物油の残りを加え、すべてを混ぜ合わせて煮詰めます。

冬の準備：サラダ「米とトマト」準備の最終段階

今度は冷たい水で2回すすいでください。米を加え、別の鍋に沸騰水を注ぐ。それから、穀物の蓋でしっかりと覆い、30分蒸気にしておきます。プロセスをスピードアップしたい場合は、10分間半分の準備が完了するまで米を沸騰させることができます。野菜の準備状況を視覚的にチェックします。完全消火の10分前に、蒸し米を釜に敷くべきである。同時に、調味料は塩と砂糖で味付けされ、唐辛子は味に加えられます。野菜を入れたカビで米を摂っている時間の合計は15分を超えてはならないので、出口で前菜は目に見えない粘りのある塊にならない。

缶の滅菌

800グラムを選択する最良の方法ガラス瓶。野菜を炊飯している間は、安全に容器を滅菌することができます。冬の準備（米とサラダ）は、缶の中に敷かれるべきです。ローリング缶の場合は、通常のスズ蓋とタイプライターを使用できます。主婦たちの生活を楽にするために、低温殺菌プロセスを減らし、巻き上げた瓶を蓋の上に置き、掛け布団に包みます。それが完全に冷えるまでこれを残して、あなたは一晩できます。

結論

1つの重要な点：缶に送る前に皿を試す習慣があれば、前菜の米が湿っているように見えると絶望しないでください。ブランクからお粥を作ることに同意しなかったので、これは正常な現象です。銀行が冷えている間、米は野菜から必要な水分をすべて吸収して準備を整えます。

冬の素早い収穫（ライスサラダ）は準備ができています。寒い場所で銀行を再編成し、銀行を開放する機会を待っている。