コテージチーズとプラムのパイ：最高のレシピ

コテージチーズとプラムの自家製ケーキ非常に軽い構造と心地良い、わずかに酸っぱい味。これは、砂糖、酵母またはケフィアの生地から調製され、ジューシーな充填物と完全に組み合わせられています。今日の記事では、そのようなベーキングの最も興味深いレシピの選択肢が提示されています。

バイエルンパイ

このデザートは、凝乳層で分けられた2種類の生地で構成されている点で興味深いものです。このパイを作るには、次のものが必要です。

ソフトバター250グラム。
4つの大きな卵。
細粒の砂糖200グラム。
ベーキングパウダー2袋。
250グラムの白粉。

カードレイヤーを作成するには、上記のリストを少し拡大して追加します。

2卵
柔らかいコテージチーズ500グラム。
デンプンの2つの大きなスプーン。
150グラムの小さな砂糖。
大さじ2、レモン皮の大さじ2。

梅とコテージのチーズを入れたバイエルンのパイは、ベースと中間層だけでなく散水もしているので、さらに必要となります：

細かい砂糖120グラム。
バターの3/4パック。
良い白粉200グラム。
バニリンの袋。

そして、もちろん、600グラムの熟した梅をあなたの指先で持っているべきです。

卵は砂糖で安定するまで殴られる泡。その後、ミキサーや泡立て器で作業を中断することなく、それらに柔らかい油を追加します。得られた塊をベーキングパウダーおよび小麦粉と混合し、次いで羊皮紙で裏打ちされた深いモールドの底に分配する。平らな層の上に、地上のコテージチーズ、生の卵、細かい結晶質の砂糖、ジャガイモのデンプン、レモンの銘柄で作られた詰め物を置く。

このすべては敷物で覆われており、甘いバターと小麦粉のクラム。 45分以内に180度の温度で製品を焼く。熱処理の終了直前に、梅とカードでバイエルンのパイをホイルで覆い、オーブンに戻します。出来上がったデザートは完全に冷やされ、その後テーブルでのみ提供されます。

ケフィア生地のケーキ

このおいしい香りのデザートはとても調理されています。単純に。したがって、それはしばしばあなたの机に現れることがあります。梅のケーキの次のレシピは特定の成分の使用を前提としているので、手元にあるかどうかを事前に確認してください：

ヨーグルトのグラス。
2鶏卵。
小さな砂糖のガラス。
卵白。
高品質の小麦粉2カップ。
クイック焼きのベーキングソーダの½ティースプーン。
精製リーンオイル80ミリリットル。
バニリンの袋と塩のピンチ。

とりわけ、このプラムのチーズケーキのレシピは、あなたが必要とする準備のために、充填物の存在を提供します：

3リンゴ。
ソフトコテージチーズ250グラム。
8匹のプラム。
卵黄。
砂糖と澱粉の2つの大きなスプーン。

卵はタンパク質と砂糖と一緒になり、ミキサーで殴る。得られた塊をケフィア、希薄な油、ソーダ、塩および小麦粉と混合する。仕上がった生地の半分を金型に注ぐ。上にカットされたリンゴを入れてください。果物には生地の残りが掛けられ、卵黄、砂糖、澱粉と混合されたコテージチーズが添えられています。将来のケーキは梅のスライスで飾られ、熱いオーブンに入れられる。製品を180度で約60分間焼く。

ストラスブールパイ、プラムとコテージチーズ

このおいしい香りのデザートは、調理されたクランベリーショートケーキに基づいて、強力なハーブティーのマグカップのための家族の集まりに優れた追加されます。それを焼くために必要となります：

150グラムの柔らかいバター。
大きな卵。
220グラムの小麦粉。
½ティースプーンのベーキングパウダー。
60グラムの細かい砂糖。
ティースプーンで粉砕したシナモン。
注ぐ梅の半分。
粉末糖の大さじ。

カッテージチーズとプラムのこのケーキは、生地だけでなくフィラーも含んでいるので、上のリストにそれを加えて拡大する必要があります：

2つの大きな卵。
デンプン100グラム。
250ミリリットルのサワークリーム。
コテージチーズ200グラム。
シナモンのティースプーン。
150グラムの砂糖。

アクションのシーケンス

柔らかい油は甘い砂で粉砕され、卵、小麦粉およびベーキングパウダーと混合した。準備ができた生地を冷蔵庫に入れます。 1時間後、それは潤滑された形態の底に均等に分布し、粉末糖およびシナモンを散布した梅スライスで覆われる。

上にコテージチーズ、卵黄、サワークリーム、甘い砂、デンプンと殴られた冷たいタンパク質で作られた充填物を置く。製品を180度で45分以下で焼く。

イーストケーキ

このデザートは自宅の愛好家には分かるはずですベーキング。それは、酵母生地に基づいて調製され、元の鮮度を長期間維持する。コテージチーズとプラムを使って柔らかいパイを焼くには、次のものが必要です。

低温殺菌したミルク150ミリリットル。
180グラムの小麦粉。
砂糖とドライイーストのティースプーンで。

これらのコンポーネントはすべて、オパールを取得するために必要です。基本的なミックスのためには、手元にある必要があります：

300グラムの小麦粉。
飲料水と希薄な油の大さじ2杯。
新鮮な卵。
砂糖4大さじ。
キッチン塩。

カッテージチーズとプラムの入ったおいしいパイのレシピは、充填物の存在を前提としているので、上記の成分を加えなければなりません：

砂糖の4つの大きなスプーン。
脂肪コテージチーズ400グラム。
小麦粉の2つの大きなスプーン。
1卵のタンパク質。
5つの大きなシンク。

プロセスの説明

砂糖と酵母は暖かい牛乳に溶けています。次に小麦粉と混合して発酵させる。 2時間後、得られたスプーンは、卵、塩、希薄な油および甘い砂からなるベーキングと組み合わされる。そこに小麦粉を注ぎ、生地を混ぜて暖かい場所に放置します。それが起きるとすぐに、それは薄い層の中に巻かれ、約15センチメートルの幅のストリップに切断される。それぞれにコテージチーズ、砂糖、卵白、小麦粉で作られた詰め物を広げます。ストリップの端部は、フィラーを完全に覆うように一緒に締め付けられている。

得られたロールはカタツムリでねじられ、円形の分割フォームでスタックします。コイルの間に切った果物を入れ、水を振りかけてすべてを熱いオーブンに送ります。試験準備が整うまで、180度でプラムとコテージチーズでパイを焼く。