トマト「ヘッジホッグ」と冬のニンニク - 家庭の保存のためのレシピの1つ

名前に驚かないでください。トマト "ヘッジホッグ"には冬用のニンニクが付いています。家庭でおいしい健康を保つためのレシピのひとつです。そして、初心者でもホステスでも誰もがそれを料理することができます。彼らは興味をそそられていますか？それから始まります！

トマト "ハリネズミ"と冬のニンニク：レシピの基本

すぐに怖がってはいけない：何もするのは難しい。ちょうど取る：トマト5キロ、ニンニクの頭、砂糖と塩、酢 - そしてあなたは刺激的なレッスンを開始することができます。このレシピは、寒い季節や愛する人たち、そして暖かく迎え入れられたゲストの皆様にお気軽にご利用いただけることを願っています。または、冬のニンニクのトマト「ヘッジホッグ」は、ホットドリンクのおいしい、おいしいスナックとして使用されますか？誰が知っている。

準備とロールアップ - 簡単です！

だから、あまりにも大きすぎないトマトを取ってみましょう。しかし、小さすぎるわけではありません。例えば、チェリーは収まりません。彼らはごみと汚れから洗い流され、キッチンタオルで拭き取られます。
ニンニクを準備する。それだけでそれは多くかかるでしょう。歯みがきをきれいにし、ストローや小さなbrusochkovの形でそれらをカットします。
それからトマトのそれぞれで小さな穴を開ける（ちなみに、木のつまようじの助けを借りて肉質のトマトを食べる方が良い。穴を穿孔するプロセスは時間と労力がかからない）。
これらの穿孔では、ニンニクからストローを注意深く挿入します。
"ヘッジ"ストア（再び、最大限にきれいに）滅菌されたトリプリケートで（あなたは、もちろん、より少ないボリュームを使用することができます）。道を転がしたり、ニンニクの羽根を傷つけたりしないでください。ところで、この段階では、調味料を味付けすることもできますが、基本レシピでは、ニンニクを除いて余分なものはありません！
今、マリネを準備してください。 1リットルの水の上に、粒状の砂糖、1塩、小さな酢の3つの大きなスプーンを紹介します。マリネは沸かし、トマトとニンニクで容器を注ぐ。 5分後、マリネを水切りして再び沸騰させなければならない。
再び、銀行に液体を注ぎます。今あなたは転がることができます。ちなみに、スクリューキャップを使用することは非常に便利です。それを試してください - あなたは後悔しません！シーマーは必要ありません。 1つは、糸で作られた自家製の瓶のために選択するだけで、プロセスは非常に容易になります。そして、冬にはニンニクのトマトのハリネズミは、すべての機会に好きな家族のスナックになるでしょう。そのようなおいしい - それは停止することは不可能です！

あなたの歯の中にニンジンを入れた緑の "ヘッジホッグ"！

このハリネズミのレシピはニンニクは冬のために、ニンジン、ニンニク、グリーントマトの助けを借りて実現されています（これは自分のプロットを持っている人にとって特に重要です）。準備は簡単で、多くの労力と費用を必要としませんが、冬には味わい深く、寒さの中で最高のスナックです。

成分

冬のニンニクとハリネズミのレビュー最も肯定的なものだけです。彼らはニンニクの明るいスライスと緑のトマトで雪のような白いニンニクが美しく見えると言います。多くのテイスターの意見によると、冬の休暇表にはそれが発見されていても、特に何かを必要とするわけではありません。はい、レシピには殺菌が必要です。 1リットルの容量のジャーに食べ物を巻く方が良いですが、さまざまな容積の容器を使用することができます。

準備が必要な場合：中型の緑色のトマト - 3キロ、中程度の少々のニンジン、ニンニクの頭、ディ（瓶の中に直接置く）のいくつかのバスケット、湾の葉、オールスパイスと黒コショウ、少数のタマネギ。

マリネのために：塩の半分のガラス、砂糖のガラス、酢のガラス9％、水（3リットル）を取る必要があります。

料理は簡単です！

ニンニクとニンジンで冬の緑のヘッジホッグトマトが見られます。

にんじんのニンニクを細かく切ったり太すぎたりしないでください。ちなみに、彼らはトマトに入れるのが不便なので、あまり薄くしないといけません。
我々は、茎から緑のトマトをリリースし、それらを徹底的に洗って、ニンジンとニンニクで詰め、木製の爪楊枝でこれを穿孔します。
ディル、スパイス、そして詰めたトマトを準備した瓶に入れる。
沸騰するマリネで満たしてください。私たちは小さな火の上にお湯でコンテナに殺菌しました。わずかな沸騰で、プロセス自体には約1/4時間かかります。その後、製品の瓶はねじれ、回転して包む必要があります。しばらくすると、冷えるにつれ、漏れがないか点検し、保管のために保管してください。
必要に応じて、瓶を手に入れ、おいしく健康的な自家製食べ物をお楽しみください！あなたの食事をお楽しみください！