クミン：薬効と禁忌

クミンは世界で最も有名な調味料の一つです。彼の他の名前はblackies、黒コリアンダーです。その種子は、ベーキング、ソース、マリネやアルコール飲料に使用されます。それは特別な味と香りを持っています、それは多くの有用な特性を持っています。植物にはいくつかの種類があります。その中で、その特有の特性と独特の品質はブラッククミンによって区別されます。クミンと薬効の薬効は何ですか？

クミンの組成

古くからヒーラーは植物の薬効を知り、治療に使用していました。クミンの組成物は多くの有用な物質を含む。植物に含まれるもの：

ベータカロチン - 体内の感染性プロセスと戦うのを助け、身体の防御を強化する強力な抗酸化物質です。
皮膚または粘膜の形成に影響を及ぼすビタミンA;
ビタミンB1は細胞膜を強化することができ、フリーラジカルの浸透を防ぎます。
ヘモグロビンを含み、細胞への酸素の移動を担う赤体の形成に関与するビタミンB2;
体内からコレステロールを除去するのに役立つビタミンB4;
ビタミンB6は、運動、呼吸に身体エネルギーを与えるタンパク質、脂肪、炭水化物を分裂させる過程に関与しています。
肝機能を改善するビタミンB9;
ビタミンCは、ウイルスや感染症との闘いの強化に貢献します。
ビタミンE、腫瘍学的疾患のリスクを減少させる;
ビタミンPPは、脳の血管を拡張し、血圧を下げることができます。

シトリンには、体内の生化学反応の通常の過程を助けるマクロおよびマイクロエレメントがあります：

カルシウムは骨や歯を強化します。
マグネシウムは筋肉の働きを正常化させるのに役立ちます（痙攣を伴う - 頻度の減少）。
カリウムは心臓のリズムに良い影響を与えます。
鉄はヘモグロビンの形成に関与する。
亜鉛は骨組織の基礎です。
銅は肌を改善し、丈夫で弾力性のあるものにします。
セレンはホルモンテストステロンの生産に関与しており、男性の効力に影響します。

クミンにはオメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸が含まれています。

植物の独特な組成は、民間および公的な医療におけるその使用を可能にする。クミンの種の治癒特性は何ですか？

クミンの利点

古代から人々は有益な性質を知っていたブラッククミンを含み、多くの疾患の治療に使用される。東部諸国では、クミンは3000年以上にわたって使用されており、神聖と考えられています。ここでは、住民は植物の緑色部分とその種子を使用した。古代ローマでは、女性はモルタルで種を粉砕し、その香りが住居全体に広がるようにしました。これは子供の食欲を改善するのに役立ちました。特に黒い種子を持つクミンの治癒特性に富んでいます。スパイスとして、現在は飲み物や料理に加えて使用されています。

調味料としてのクミンの使用

クミンの治癒特性にもかかわらず、それはまた調味料として広く使われています。多くの人々が特定の味のために全体として追加された種子を好まないことに注目する価値があります。ベーカリー製品の粉砕された種子の形で、サラダとフライドポテトは喜んで感知され、喜んで食べられます。酸っぱいキャベツを調理するときは、クミンの袋を使用してください。調理中にそれを置いて、準備が整う前にキャベツを慎重に混ぜる。この場合、調味料は皿の味に影響を及ぼさず、黒クミンの癒しの特性は完全に使用されます。

調味料としてのクミンの使用に適しています肉、魚、ピラウ、サラダ、および酸漬けのニシン。インドでは、乾いた状態で、またはフライパンに植物油を加えて揚げます。シチューでは、クミンはドイツ料理とオーストリア料理に加えられています。

すべてのタイプのチーズを調味するための完璧なブレンド。混合塩、クミン、黒コショウのように行うことができます。クミンはベーキングに加えられ、ワインメーカーはいくつかのアルコール飲料の調製にそれを使用します。調味料が入っている皿は、現時点ではたくさんあり、広く普及しています。

クミンを選択して保管する方法

黒は食べ物や治療に使用しなければなりません。クミン彼はアジア出身です。ときにクミンは調味料の黒い女王と呼ばれることがあります。それは生態学的に清潔な地域で新しく採集されることが重要です。店舗や薬局の専門部門でクミンを購入する方が良いです。種の香りは、ナツメグやコショウを少し思い起こさせるようなものでなければなりません。味は気持ち良く、色は暗いです。クミンは三角形で、わずかに細長い形状をしています。

あなたは他の調味料と一緒に種子を保存することができます。購入後、別の瓶に注ぎ、ふたを閉める必要があります。直射日光の当たる場所に保管することはお勧めしません。ビタミンは破壊され、クミンの治癒特性は低下します。クミンは3年間保管されています。

クミンの治癒特性

その治癒特性および禁忌により、クミンは多くの疾患の治療に広く使用されている。種子の主な有益な特性：

免疫力を強化する。その性質上、クミンは体の防御力を高めるのに役立ちます。したがって、それはウイルスやバクテリアとの戦いに使用されます。手術や重度の病気にかかっている人にとって便利です。
種子は気分を改善し、パフォーマンスと耐久性を向上させます。重い肉体労働に従事する人々に必要です。
不眠症、神経緊張および興奮性の増加には、クミンを塗布することをお勧めします。それは抗うつ病の性質を有し、ヒステリーと過敏症の症状を軽減する。
クミンは、血管をクリアし、コレステロールを減らすことができます。この植物は、静脈瘤およびアテローム性動脈硬化症の発症を予防し、治療に役立ちます。
種子は女性の状態を緩和することができます閉経、月経中の痛みを軽減する。彼らは男性と女性の生殖器領域で発生するさまざまな問題に役立ちます。男性の性別でクミンをとることは、前立腺炎の優れた予防です。
植物は血圧を下げるのに役立ち、心機能を改善します。
その治癒特性のおかげで、クミンは腎臓をきれいにし、それらを改善する活動植物にはわずかな利尿効果があります。
クミンが血液中のヘモグロビンを増加させる能力は公知である。
点眼剤の一部であるクミンは、目の状態を改善し、目の涙を減少させます。
種の助けは、アレルギー性結膜炎や鼻水、気管支喘息などのアレルギーに効果的です。
その有益な性質のために、種子は授乳中の女性の乳生産を増加させることができる。
植物の種子は、咳、慢性気管支炎および喘息を治すことができる。
クミンは抗腫瘍効果を有する。
低酸性の貧血や胃炎のための有用な種子。
頭痛や耳の痛みを軽減するのに役立ちます。
ブラッククミンは、その癒しの特性のために、油性の皮膚の外観を改善する。
種子は創傷、縫合および組織修復の促進を促進する。それらは術後期間に使用されるが、臓器移植中には使用されない。
クミンは息を爽やかにすることができます。
種子はワームとの戦いを助けることができます。

植物は病気の予防に使用されています。ガム、皮膚および脱毛症に対して有効である。古代でさえ、公正なセックスの多くは、ボディケアとスキンケアのためにそれを使用しました。化粧品では、クミンをベースとした多くの製剤が製造されている。

クミン果実の治癒特性は、消化器系の疾患の治療。食べる前に食欲を改善するには、乾燥した種子の半分を噛む必要があります。クミンは鼓腸、便秘、大腸炎の治療に役立ちます。

現在、科学者たちは研究を行い、調味料が癌細胞の増殖を阻害し、自己免疫疾患の補助を提供することを証明した。

エッセンシャルオイルの特徴

クミン油はユニークな特性を持つ高品質の製品です。それは豊かな香りと少し苦い味を持っています。油は冷圧搾によって植物の生の種子から生産され、それによってその肯定的性質の大部分が保存される。

脂肪酸は、油の組成物中に存在し、多くの病気を治すことができます。これには、体の多くの系にプラスの影響を与える栄養素であるビタミンA、E、Dが含まれます。豊富な精油：

多糖類;
タンニン;
アミノ酸;
アルカロイド;
酵素。

クミン油は、その薬効により様々な疾病の予防に広く利用されている。

毛髪およびスキンケア製品の製造における多くの製造業者は、クミン油を含む。これは、セルライトからのマッサージクリーム、およびラッピングのための混合物において広く使用されている。

場合によってはクミン油がセルフファンド、シャンプーやバームに追加。この場合、製品が濃縮され、皮膚刺激を引き起こす可能性があるため、予防措置を講じる必要があります。

ブラッククミン油の薬効

特別な研究では、エッセンシャルオイルができることが分かった：

消化管の性能を改善する;
肛門のかゆみ、痔、慢性便秘を和らげます。
身体の防御を強化する。
それは、リンパ流と血液循環を正常化するという事実のために、セルライトの発生および浮腫の発生を防ぐ。
あなたが空腹時に午前と夕方にそれを取る場合、効果的に圧力を減らします。
オイルは顔の肌をリフレッシュして柔らかくすることができます。
髪を強化し、脱毛を減らし、白髪の出現を防ぐ。
食欲を増す。
顔の皮膚の早すぎる老化を遅らせ、紫外線放射から保護する;
ふけをなくし、頭皮に良い影響を与えます。
鼓腸の症状を軽減する。
代謝を改善する;
皮膚のはがれや乾燥を防ぐ。
フリーラジカルの体を浄化する。

それは石油と良いcholeretic効果があります。薬用クミンの特性は、アジア諸国だけでなく、ヨーロッパでも使用されています。

クミン油の使用説明書

オイルプラントは、外部用途だけでなく、内部用にも使用されます。

外向きに、それは気管支炎の治療に使用され、慢性咳嗽および喘息。クミン油はオリーブと1：5の比で混合することができます。オイルで15分吸入する手順とともに、背中と胸をよく擦る必要があります。

それは口の中にエージェントの1/2ティースプーンを保つことが効果的です：それから咳の痕跡がないでしょう。病気の症状が消えるまで、この手順を行う必要があります。

乾癬の治療において、オイルは、かゆみおよび刺激を軽減するために、身体の発疹を潤滑する。

クミン油は治癒特性を有しており、それには禁忌がありますが、それほど重要ではありません。たとえば、不眠症の場合には使用しないでください。生物の活動が増えます。

クレンジングのために、あなたはツールを取る必要があります空腹時に1日2回ティースプーン。治療は通常3ヶ月間続き、その後1.5〜2ヶ月の休憩がとられます。その後、再びオイルを続けることができます。

不妊症と前立腺救済措置は内部的に行われます。投与量は、効果が得られるまで、1日当たり1〜2ティースプーンから1日2〜3テーブルスプーンの範囲である。

消化を改善するために、痛みや鼓腸を減らし、ミルクでバターを飲む。ガラスの場合、茶さじ1杯分の茶さじ1杯の矯味剤と蜂蜜のスプーンが必要です。

レビューによると、減量のために使用されるクミンの治療上の性質は、食事だけでなく、油分だけでなく種子も含みます。

減量のためのクミン

より効果的に、スリミングオイルとともに、クミン種子の煎じ薬が使用されます。空腹で植物の種子を噛むと、代謝を正常化し、利尿効果と下剤効果が現れます。

クミンは体にビタミンや微量元素を与えます。種子は効果的にお菓子を抑制する。いつもそれらを使うなら、甘いものを食べたいという欲望は消えてしまいます。

煎じ薬は以下の比率で調製される： 2ティースプーン〜0.5リットルの水。それは10分間煮沸してから数時間かけてください。食事の30〜40分前に1日3回、0.5グラスのブロスを飲むことをお勧めします。

クミンの治癒特性にもかかわらず、彼には禁忌があります。したがって、あなたは慎重に煎じ薬を飲む必要があります。

過剰を防ぐために種子を使うとき食物の節度を必ず確認してください。ダイエットに脂肪や高カロリーの食べ物が存在する場合、結果を得ることは難しいでしょう。

クミン摂取時の禁忌

それは黒いキャラメルの癒しの特性と禁忌を持っています。制限事項は次のとおりです。

妊娠キャロウェイ生物刺激剤の組成物中に存在するため、女性は早産を開始することがある。したがって、それは妊娠中にそれを取らない方が良いです。
胆石症または胃炎では、胆嚢の疝痛および胃の不快な感覚が起こり得る。
心病理、心臓発作。クミンをとると血行が良くなり、心臓に負担がかかります。
Thrombophlebitis。キャラウェイ種子を使用する場合、特に病気になりやすいときには、血液が濃くなることがあります。
個々の不耐性。この場合、手順を開始する前に、アレルギー反応の有無を確認するために小さな皮膚領域をテストすることができます。
泌乳期間。赤ちゃんにアレルギーを起こす能力があるため、授乳中にクミンを飲むことはお勧めしません。
糖尿病。この病気に苦しんでいる患者は、血中のグルコースレベルを高めることができるため、種子を使用することは推奨されません。
咳をする危険があるため、喘息のある人はクミンを食べるべきではありません。

この商品は他の調味料と一緒に活性なアレルゲンである。したがって、それを他の調味料と混合した限られた数の皿に加える方が良いです。クミンとパイナップル、グアバ、シトラスを混ぜて使用しないでください。胃液の分泌を著しく高めることができます。

ブラッククミンは豊富な組成を持ち、多くの病気の治療に使用できますが、使用前に考慮する必要がある禁忌が数多くあります。