生物活性物質

生物学的に活性な物質（還元BAS）特定のグループの生物（ヒト、植物、動物、真菌）または細胞の特定のグループに高濃度の高活性を有する特殊化学物質である。 BASは、医学、病気の予防保全、および高級生命活動の維持のために使用されています。

生物学的に活性な物質は、

1。アルカロイドは有機性の窒素化合物である。それらは通常植物起源のものです。基本的な特性を持っています。水に不溶性であり、酸は異なる塩を形成する。良好な生理活性を有する。大量投与では、これらは最も強い毒であり、少量で薬（Atropine、Papaverin、Ephedrine）である。

2。ビタミンは、良好な代謝および完全な生命活動のために動物およびヒトにとって不可欠な有機化合物の特別な群である。多くのビタミンは、必要な酵素の形成に関与し、特定の酵素系の活性を阻害または促進する。また、ビタミンは、生物学的に活性な食品添加物（それらの組成物に含まれる）として使用される。いくつかのビタミンは食物とともに体内に入り、他は体内の微生物によって形成され、他は紫外線の影響下で脂肪様物質からの合成の結果として現れる。ビタミンの欠乏は、代謝の様々な障害につながる可能性があります。体内のビタミンの摂取量が少ないために発生した病気は、アビタミン症と呼ばれていました。欠点は、低ビタミン症、および過度の高ビタミン症である。

グリコシドは有機性の化合物である。さまざまな効果があります。グリコシドの分子は、2つの重要な部分：非糖（アグリコンまたはジェネ）および糖（グリコン）からなる。医学では、それらは、抗菌剤および去痰剤として、心臓および血管疾患を治療するために使用される。また、グリコシドは精神的および肉体的疲労を和らげ、尿路を消毒し、中枢神経系を和らげ、消化を改善し、食欲を増加させる。

4.グリコアルカロイド - グリコシドに関連する生物学的に活性な物質。これらのうち、コルチゾン、ハイドロコルチゾンなどの薬を入手することができます。

5。タンニン（タンニンとも呼ばれる）は、タンパク質、粘液、グルテン、アルカロイドを沈殿させることができます。このため、これらの物質は投薬中にこれらの物質と適合しません。タンパク質では、それらはアルブミン（抗炎症薬）を形成する。

6.油性油は、脂肪酸またはアルコールの三原子のエステルである。一部の脂肪酸は代謝に関与し、体内のコレステロールの排出を促進します。

7。クマリンは、イソクマリンまたはクマリンに基づく生物学的に活性な物質である。同じグループには、ピラノクマリンおよびフクロマリンが含まれる。いくつかのクマリンは鎮痙効果を有し、他のものは毛細血管強化活性を示す。クマリン抗利便性、利尿性、クレーレ様、抗菌性、鎮痛性および他の作用も存在する。

8。ビタミンのようなマイクロエレメントもまた、生物学的に活性な食物サプリメントに加えられる。それらは、ビタミン、ホルモン、色素、酵素の一部であり、タンパク質と化学化合物を形成し、内分泌腺の組織および器官に蓄積する。ホウ素、ニッケル、亜鉛、コバルト、モリブデン、鉛、フッ素、セレン、銅、マンガンなどの微量鉱物が重要です。

他の生物学的に活性なもの有機酸（揮発性および不揮発性）、ペクチン物質、色素（着色物質とも呼ばれる）、ステロイド、カロテノイド、フラボノイド、フィトンシド、エクジソン、精油。