Scalyチキン（Pholiota squarrosa）：食用キノコ：それが成長する記述

きのこのために森に行くと、人はすべきですよく準備される。彼はどんな種類のものを食べることができるかを知っておくべきです。さもなければ、マッシュルームピッカーは彼の人生を危険にさらします。私たちの気候の緯度には、食用で食べられない、非常に毒性のある品種がたくさんあります。

私たちの国の森林で見つかる真菌の一つは、鱗状の葉。これは興味深い植物で、ロシアのすべての住人には馴染みのない植物です。このキノコが何を表しているかは、さらに検討されます。

一般的な説明

鱗状の葉（ラテン語から。フォリアター・スクアローザ）かなり一般的な真菌です実際にはどの森林でも。それは大きなグループで成長します。森林に行く多くの人々は、彼らが確実に知っている品種のみを集めています。これは正しい位置です。この場合、有毒な検体を家に持ち帰ることはほとんど不可能です。

しかし、このタイプのレクリエーションの多くのファン民家の近くの領土に真菌が存在しないなどの不快な現象に直面していました。事実、多くの人がコレクションを行うことができます。したがって、場合によっては、マッシュルームピッカーは空のバスケットを持って帰宅します。これを避けるには、視野を広げる必要があります。

あなたが伝えていないキノコが何であるか知っていれば森の中に集め、完全な玉ねぎで家に帰る機会が大幅に増えます。そのような品種には鱗片が含まれています。この真菌には多くの種類があります。それらのほとんどすべてが食用のカテゴリーに属しています。このクラスには有毒な双子はいません。したがって、ほとんどの場所でそれらを収集することを恐れることはできません。

キャップの外観

きのこフレークコモンストロファリアの家族に属する（クラス寒天培地）。それには多くの種類があります。私たちの地域で最も普及しているのは、鱗片状の肉質または普通のものです。この真菌は乾燥した、鱗片状とも呼ばれます。これには多くの特徴があります。

帽子は黄色です。その大きさは5〜15cmであり、キャップの形状は凸である。その中心には丘があります。端にはベッドカバーの少量です。表面は乾いたままです。それは色が黄褐色に着色された同心の鱗で覆われています。

キャップの下のプレートはしっかりと配置されています互いに対して相対的である。彼らは支持者です。プレートの色は、時間の経過と共に薄い灰色から茶色がかった赤色に変化する。この真菌の胞子は褐色です。

帽子は正しく調理されたときに心地よい味をしています。その特徴的な外的特徴によって、このタイプの鱗片を他の類似の真菌と区別することが可能である。

キノコの説明

きのこのために森に行くと、それは考慮する必要があります Scalea vulgarisの説明。それは異なります（上記特性）を示す。それは黄色と円筒形をしています。足の高さは16cmに達すると同時に、直径は約1.8-2cmになります。

足はまた、表面に暗いスケールを有する。ベースには濃い茶色があります。その上には、ややぼんやりとした繊維のリングが見えます。その上に位置する脚は、表面の明るい色合いを有し、その下にある暗い色合いを有する。内部には、中空にすることができます。

真菌の肉はかなり堅い。明るい黄色をしています。においが発音されていない、それを判断することは困難です。それは少しの大根の香りに似ています。パルプの味も顕著ではない。この品種の味は、他の種類の秤とは大きく異なる場合があります。

普及

多くのマッシュルームピッカーは、鱗状腺がどこで成長するのかという問題に興味があります。彼女は、湿度の高い環境で、温暖な気候で成長するのが大好きです。私たちの国では、ほぼすべての場所で見つけることができます。

提示された真菌は北部で繁殖するアメリカ、西ヨーロッパ、カレリア、極東。彼は温帯大陸の気候を好む。それはしばしば死んだ木の幹に見いだすことができます。ほとんどの場合、それは根の上の落葉樹と針葉樹の森林に見られます。また、この種のキノコは、切り株や空洞で生えます。

何よりも、彼らは静かで聴力障害者であると感じています場所。これは、低照度のホウ素、密集した植生を持つ森林地帯である可能性があります。まれなケースでは、この種のキノコは照明された場所で見つけることができます。彼らは影を愛する。したがって、そのような場所では、提示された種を探す必要があります。

天候の良い天候下（雨天時）、キノコの種は明るい芝生で見ることができます。彼らは最も頻繁に死んでいるか腐っている木に広がっています。

成長の特徴

フレークはしばしば7月から9月快適な気候条件下では、5月に真菌が回収され始めたケースがあります。色と外観では、蜂蜜の寒天と一般的なフレークは、似ています。いくつかのキノコのピッカーはそれらを混乱させる。秋の季節には、キノコは鱗片状の鱗片のようになります。

これら2つのマッシュルームの違いは、寒天がないこと。彼らの肉も難しくありません。真菌のこの特性は、集めるときに注意を払わなければならない。フレークにも有毒な模倣者はいません。私たちは、その説明に適したバスケットに入れられたキノコが毒になることを恐れることはできません。

フレークは寄生虫の菌です。それは樹皮の下に根の中に埋め込まれ、重要なジュースを植物から引き出す。時間が経つと、木は徐々に消え始める。菌糸体が発達するにつれて、それはますます胴体に切れます。最も頻繁に、flakefishは、その破壊的な影響に抵抗することができない弱い木を成長させることを選択します。そのような場所では、たくさんのキノコを集めることができます。この種のフレークフィッシュは、選択された樹木や切り株上に豊富に生育するので、その収集は困難ではない。

味の味

多くのマッシュルームピッカーは料理の仕方に興味があり、普通のフレークをきれいにする方法。結局のところ、このキノコは特定の味を持っています。それは条件食用キノコとして分類される。その味の特徴によれば、フレークは4番目のカテゴリーになります。

いくつかのマッシュルームピッカーは、きのこは食べられない。しかし、これは事例からは遠いです。適切に処理して回収することが重要です。古いキノコの食べ物にはキャップのみが使われています。コピーが若い場合、そのキャップはまだ開いていない、あなたは脚と一緒にそれをカットすることができます。木の1つの領域にキノコが豊富に生育しているため、短時間で多くの帽子を収集することができます。これは提示されたフレーク品種の利点の1つです。

肉は十分に強いです。それは苦い後味があります。それを取り除くには、フレークを約25分間ボイルする必要があります。その後、それを使ってパイ、ピクルスを作ることができます。彼女の揚げた、茹でたスープなど。スパイスとマリネのこのキノコは特においしい。

Scaly golden

スケーリー定期食用いくつかの類似した親戚がいます。彼らは多くの特徴的な特徴と相違点を持っています。そのような種の1つはゴールデンフレークです。これは、考えられたキノコのサイズです。異なる色のキャップ。ゴールデンフレークでは、それは明るい黄色または橙色の色合いを有する。肉はキャップの表面よりも軽い。それは、白またはわずかに黄色を帯びた色合いを有する。

雨天では真菌の表面は粘着性。足には特徴的な赤色または錆びた色合いもあります。提示されたキノコの味は普通の斑状のものよりも高い。 8月中旬から成長が始まります。これは後のキノコです。

フレークの黄金の味と香り苦いアーモンド。この品種はメイン料理の準備によく使われます。帽子だけを食べる。彼らは15分間煮沸する。これにより、苦味を取り除くことができます。

Borovoy鱗片

きのこフレークコモン多くの同様の種があります。それらのほとんどすべてが食用のカテゴリーに属しています。最も頻繁に遭遇する種の1つは、ボロボイフレークである。キャップのサイズは小さく、10cmを超えることはほとんどありません。平均サイズは約5-7cmです。

帽子には黄色の色合いがあります。それはまた、オレンジ色または茶色であってもよい。若いキノコには半球形のキャップがあります。時間の経過とともに、それはより平らになります。表面に触れるにはかなり粘着性があります。

このキノコの脚も少ない通常の品種よりもサイズが大きい。 9cm以上は成長しません。その平均サイズは約7cmです。脚の色合いは赤みを帯びていたり、錆びていたりします。内部では、この種の鱗の脚は必然的に中空です。

ほとんどの場合、このマッシュルームは松林にあります。それは食べられる。キノコを予熱する必要があります。それは乾燥されていません。この形では、真菌は苦いです。味は、この種は以前の品種より劣っています。

それは、ホウ素ホウレンソウキノコピッカーであり、夏にはほとんどの場合、オープンブドウと混同されます。これらの種はその生息環境が異なる。また、キャップの下のプレートは異なる色をしています。

マッシュルームピッカーのクチコミ情報

鱗状の葉、レビューによると、食用だけでなく、非常においしいキノコです。不必要な苦味を取り除くために、処理に注意を払うことが推奨される。

どこにでもきのこがあります。それは簡単に集めることができます。このキノコは有毒なカウンターパートはありません。したがって、経験の浅いマッシュルームピッカーでさえ、恐れなく収集することができます。

特徴と特性を考慮して一般的なフレーク、誰もが近くの針葉樹または落葉樹の森でこのキノコを収集することができます。