パティソンからのフリッター：レシピ

パティソンは野菜です珍しい形。外側には、レースで飾られた飛行機のようなものがあります。実際、この野菜はズッキーニとカボチャの最も近い親戚です。パティソンは通常、成熟後6日目に収穫される。これらの野菜は、彼らが刈り取られ、まだ若く調理されていれば、十分に柔らかいということは注目に値する。パティソン自体はとても美しいです。したがって、それらは通常完全に調理されます。ほとんどの場合、ホタテはパルプをきれいにしてから詰めます。しかし、野菜を粉砕する必要がある非常にオリジナルのレシピがあります。例えば、パティソニからのフリッター。料理は非常においしいことが分かります。

クラシックパティスリーフリッター

このレシピに基づいて調理された料理は、大人だけでなく、パンケーキは子供たちもお待ちしています。それらを準備するには、次のものが必要です。

250グラムのパティソン。
ミルク100ミリリットル。
50グラムのサワークリーム。
エッグ。
25グラムの小麦粉。
砂糖25グラム。
黒コショウ。
塩とソーダ。

調理プロセス

パンケーキフリッター、レシピこの記事で見つけた素晴らしい料理。彼らは非常に迅速に準備しています。まず、すべての野菜を準備する必要があります。パティソンは洗濯し、ペーパータオルで乾燥させなければならない。この後、皮を剥がして、好ましくは浅い皿の上に火をつけます。受け取った体重には、生の種、塩、ソーダで鶏卵を加える必要があります。すべての成分を混合し、10分間生地を加熱する。

サワークリームとミルクは別々に殴らなければなりません。組成はまた、唐辛子黒と塩を含む必要があります、砂糖を追加します。得られた混合物はパティーソンと組み合わされなければならない。生地が液体すぎる場合は、小麦粉を加える価値があります。この後、生地をよく混練する必要があります。

パティソンからパンケーキを調理するには、フライパンで植物油を加熱する必要があります。あなたはまた、既製の生地をレイアウトする必要があります。大さじで一番やりなさい。両方のフリッターを炒める。準備ができている料理にハーブを振りかけることができます。

パンケーキとニンニク

ニンニクのパンケーキフリッターは、よりスパイシーな料理を愛する人に適しています。準備のために必要となります：

小さなパティソン。
いくつかの中型ジャガイモ。
2つの卵。
小麦粉の3つの大きなスプーン。
塩。
ニンニクとグリーン。

どのように料理する？

パティソニのフリッターはどんな料理でも作ることができます。ヤングパティソンは、洗って剥がしてください。また、肉を取り除く必要があります。準備ができている野菜は、大さじと塩で挽いてください。パティソンは塩漬けされ、10分間放置されるべきである。

ジャガイモも掃除して洗う必要があります。塊茎は大粒に拭き取る必要があります。緑は細かく細断される必要があります。ニンニクのクローブはきれいにして、プレスを通らなければなりません。

10分後、スカッシュを絞る必要があります。刻んだ野菜からジュースを抜かなければならない。その後、大規模なジャガイモ、ニンニク、卵、塩、香辛料、ハーブを追加する必要があります。これはすべて混ぜ合わされ、わずかに揺れなければなりません。混合物には、小麦粉を導入する必要があります。

パンケーキフリッターはほとんど準備ができています。生地の大さじを入れて両側に揚げるだけです。料理は柔らかく風通しの良いものに変わります。しかし、その主な利点は神秘的な味です。