スープ・カルチャはどのように調理されていますか？ジャガイモと米のレシピ

どのようにスープkharchoを調理する必要がありますか？ジャガイモと米のレシピは、この記事の資料であなたの注意を喚起するでしょう。私たちは、そのような料理が古典的な方法でどのように準備されているかを伝え、簡略化した形で提示します。

伝統的なKharchoスープ：ジャガイモとライスを使ったレシピ

私たちが検討している料理の準備は難しいことはありません。さらに、自宅で作るために、高価な製品や海外の製品を購入する必要はありません。しかし、最初のものが最初です。

スープkharchoを作るのにどんな成分が必要ですか？この料理の古典的なレシピは次のものが必要です：

牛の若齢 - 500g以上;
ロングライス - 1/3カップ;
中型ジャガイモ - 2塊茎;
新鮮な肉厚のトマト - 2個。
新鮮なタマネギ - 1頭;
新鮮な中型のニンニク - 3クローブ;
アロマのないオリーブオイル - 大きなスプーン。
トマトソース - 4つの大きなスプーン;
塩、唐辛子、新鮮なハーブ - 味と裁量に適用されます。

処理コンポーネント

どのようにスープkharchoを調理する必要がありますか？この料理の古典的なレシピは、非常に簡単に簡単に実装されています。これを行うために、新鮮で痩せた牛肉を徹底的に洗って、フィルムと静脈をきれいにしてから、中身に切り刻む。全く同じように、彼らはジャガイモ、トマト、タマネギを粉砕する。長い米は、ぬるま湯でよく洗い、ふるいに激しく振る。彼らはまた、ニンニクのクローブを別々にきれいにし、ナイフで細かく切り刻む。

ストーブのスープの調理

どのようにスープkharchoを沸かせるべきですか？ジャガイモと米とのレシピは、深いパンの使用が必要です。十分な量の冷たい水に注ぎ、牛肉を広げて沸騰させます。ブロスから泡を除去した後、蓋で覆い、42分間沸騰させる。この間、肉は完全に柔らかいはずです。

ホット食品

グルジアのKharchoスープをもっと作るには香ばしくておいしい、加工された材料の一部は鍋で揚げられます。これを行うには、油（オリーブ、味がない）の鍋に玉ねぎを広げ、それを完全に透明にする。その後、新鮮なトマトとトマトソースを加えます。成分を攪拌した後、数分間煮込みます。

最終段階

それに肉を調理した後、細断したジャガイモ、ライス・シリアルなどがあります。原材料は20分間調理します。その後、すべてのロースト、新鮮なハーブ、香辛料のスパイスを加えます。製品を混合した後、再びふたをして10分間煮沸する。最後に、刻んだニンニクのクローブを皿に広げます。その後、すぐにストーブから取り出し、密着した蓋の下に1時間放置する。

どのようにテーブルを提供する？

今、古典的なスープがどのように調理されているかを知っていますKharchoジャガイモと米を使ったレシピは上に示した。料理が料理され、蓋の下で熟成された後、それはプレート上に配置され、ゲストに提示されます。さらに、ホットスープには緑がたくさん味付けされています（例えば、コリアンダー）。灰色のパンの一片も彼に贈られます。

シンプルなスープKharcho：ステップバイステップレシピ

長い間ストーブに立たずに夕食用のkharchoスープを作っていない場合は、よりシンプルなレシピを使うことをお勧めします。それを実装するには、少量の成分が必要です。より正確には、

若痩身 - 少なくとも500g;
ロングライス - 1/3カップ;
中型ジャガイモ - 2塊茎;
トマトペースト - 大さじ2個;
ニンニク - 3クローブ;
塩、唐辛子、新鮮なハーブ - 味と裁量に従って使います。

製品の準備

シンプルで簡単なスープを作る前にKharcho、すべての材料を準備する必要があります。これを行うには、痩せた痩せた牛肉をきれいに洗って、不要な縞模様をすべて取り除いて、立方体に細断します。ジャガイモ、タマネギもそうです。

長い穀物に関しては、それはふるい分けられ、洗い流され、ふるいに振られる。さらに、ニンニクのクローブは別々にきれいに細かく切り刻まれています。

ストーブにスープを作るプロセス

おいしいkharchoスープを作るためには、あなたは大きなポット十分な量の水に注ぎ、それを沸騰させます。その後、肉の部分を皿に入れてください。私たちに45分間弱火でそれらを調理する。その後、ジャガイモの塊茎、米粉、玉ねぎを加えます。成分を混合し、香辛料で香りを付け、数時間沸騰させる。新鮮なグリーンとトマトペーストを入れて10分ほど同じ方法で調理し、最後にニンニクを入れて数分間蓋の下に置きます。

グルジア料理をテーブルに持ってきます

kharchoスープが完全に調理され、蓋の下に注入すると、それはプレート上に配置され、即座に奉仕者に奉仕される。必要に応じて、最初の料理に緑豊かな風味があります。また、小さなパンの薄いパンが彼に贈られます。