ビーフグルラッシュ。すべての味のレシピ。

肉はタンパク質の主な供給源とみなされて無駄ではないが、それは人に活力とエネルギーを与えます。しかし、食べ物中の肉の頻繁な消費は、非常に退屈な人になる可能性があります。私たちは肉の消費量をどのように役立つだけでなく美味しくすることができますか？このために、栄養士は肉の最も有用な性質を保持し、非常においしく栄養価が高い様々な料理を発明しました。これらの料理の1つは卓越した牛肉のガウラッシュです。この料理のレシピは主婦の間で広く知られていますが、そのバリエーションのいくつかは読者の幅広い面で非常に興味深いものです。多くの有名人がダイエットでそれを使用しています。今ではこれらのレシピが利用可能になっています。

ビーフグルラッシュ。イタリアの星からのレシピ。

料理のために - 450牛肉のグラムフィレ、バター30グラム、タマネギ1頭、牛の肝臓50グラム、塩、胡椒、ベイリーフ。牛肉をダイスし、油で揚げた。フライパンに半分~2杯の水とシチュー牛肉を入れ、塩と香辛料を加えてもう一時間おいてください。それから、肉を取り出し、肉汁に加え、小麦粉を加えて、沸騰させます。得られたソースで、肉を広げて約30分間それを煮る。最後に、ベイリーフを追加することができます。サービングする前に、肉はレモンのスライスとオリーブで作られたソースと一緒に料理にレイアウトされています。おいしく健康的な料理が用意されています。

ビーフグルラッシュ。ブルガリアのシェフからのレシピ。

750グラムの低脂肪の牛肉を切ったもの、塩、コショウを入れ、大量の油で茶色の茶色になるまで炒める。次に肉を取り出し、沸騰した水で注ぎ、中程度の熱に置きます。残りの油の中で、大さじ4に大さじ2の大さじを渡し、得られたスープで所望の密度に希釈し、ほとんど調理された肉でパンに加える。準備ができて、フライドポテトまたはゆでたポテトでテーブルに奉仕するまで、ガウラッシュを調理する。

ミートガラシ。日当たりの良いスペインのレシピ。

ガラッシュを準備するときは、異なる種類の肉は、例えば、牛肉と豚肉を同じ比率で使用します。調味料の珍しい組み合わせは、このガラッシュを絶妙で珍しいものにします、それは完全にメインのお皿の役割に合っています。肉は大きな片に切り、塩、胡椒で味付けし、小麦粉で砕き、十分に強い火の上で植物油で揚げる。肉が取り除かれ、沸騰した油にタマネギとニンニクが加えられ、火災はわずかに減少するはずです。材料が揚げられた後、肉を返し、トマトとスイートピーマンを加え、数分以内にすべてが完全に混合されます。次にブロスを注ぎ、ゴラッシュを蓋の下で30分間、蓋をつけないで30分間調理する。この時点で、ソースは適切な厚さの一貫性を獲得し、肉は柔らかく香気に変わります。レディー・ガーラッシュは、レモン、チョップドグリーンのスライスで飾ることができます

ベーグルからの野菜。レシピ、時間をテストしました。

このおいしい料理の準備のために必要 - 600牛肉のグラム、より良好なブレード、300gのタマネギ400グラムのキノコ、2杯溶かしバター、植物油、唐辛子、マスタード、白ワイン、野菜スープ、ネギ、クリームの2杯を。肉は小片に切断し、鍋溶かしバターで炒めされ、これは、タマネギを添加し、全ては10~15分をクエンチしました。その後、塩とスパイスを追加し、ワインとスープを注ぎ、再びすべてが30〜40分間ふたの下に消滅します。クリーンキノコはスパイスが肉に追加されていると、植物油で揚げた、短冊状にカットクリームを詰め、即応にもたらさ煮物されています。完成した料理はハーブを振りかけています。

どんなホステスでも問題はないおいしい牛のガラッシュを作る。レシピはどのキッチンからでも取ることができ、あなた自身の料理の傑作を作り、あなたの周りのみんなを驚かせることができます。