ビスケットを電子レンジで焼く方法は？

今日の電子レンジはほぼすべてのキッチンに属しています。しかし、ほとんどの主婦は、食品を加熱して食べ物を解凍するためにのみ、台所用品のこの奇跡を使用しています。しかし、電子レンジでは、高級料理を準備したり、カップケーキやケーキを焼くことさえ可能です。そして、電子レンジの食べ物は非常に素早く調理されています。これは労働者にとって重要です。

電子レンジでビスケットを準備するには、コンベアとグリルのない、最も簡単なストーブを使用します。しかし、ベーキングが成功するためには、いくつかのニュアンスを考慮する必要があります。

電子レンジで調理されたペストリーはざらつきがあります。味には反映されませんが、このカップケーキは非常に魅力的ではない、あまりにも薄いように見えます。この欠点を解消するために、生地を「着色」する価値があります。例えば、混合する際にココアパウダーを加え、電子レンジでチョコレートビスケットを調製する。あなたは生地にオレンジピールを加えたり、釉薬を使用して、すでに準備され冷却された焼き菓子でそれを覆うことができます。

脂肪と砂糖は非常に敏感であることを覚えておくことが重要ですマイクロ波放射へ。したがって、ビスケットレシピがオイルを含む電子レンジで使用された場合、そのようなベーキングは古典的なレシピに従って調製されたものよりも速く調理される。砂糖に関しては、泡立て工程中に砂糖の結晶が完全に溶解することを確認することは非常に重要です。さもなければ、ベーキングの間に溶解していない結晶が焦げることがあります。

電子レンジでビスケットを準備するには、このレシピを使用してください：3つの卵を取って砂糖6杯を泡立たせ、牛乳4〜5杯、植物油6杯、ココアパウダー2杯を塊に加えます。ビスケットの素晴らしさには、塊にベーキングパウダーのバッチを加える必要があります。すべてをうまく混ぜて小麦粉を加え始めると、約12スプーンが必要ですが、これはおおよその量です。パン生地を作るよりも液体でなければなりません。通常のコンシステンシーの生地を使用すると、電子レンジのビスケットは乾燥し過ぎることになります。

電子レンジで焼くためには、長方形のビスケットおよび他の生地製品を使用する場合、角が乾燥するように、円形の形状を有する。理想的なオプション - 途中に穴が開いた形、つまりケーキ。あなたが持っていない場合は、電子レンジで調理するために意図されている普通のパンを取って、その中心に水で満たされたガラスを置くことができます。

テストの準備は同じものでチェックする必要がありますオーブンで焼くときと同じように。つまり、あなたは木のつまようじでパイを穿孔する必要があります。棒が乾くと、ベーキングの準備をすることができます。重要な点は、マイクロウェーブで焼くときの形状の中心ではなく、直径の約4分の1の距離を中心点からずらしたときのビスケットの準備を確認することです。爪楊枝に生地の跡がない場合は、加熱を止め、オーブンで5〜7分間焼くままにする必要があります。スタンドの間、ベーキングプロセスは続行されるので、パイの中央に「到達」する時間があり、ビスケット自体は過度に乾燥しません。

電子レンジでの焼成時間は、電源。マイクロ波オーブンの異なるモデルのパワーが異なるため、説明書に記載されている推奨事項をお読みください。当然、より多くのパワー、より速くベーキングが準備されます。

ベーキング時間に依存する別の要因は、その部分のサイズである。より多くの生地が調理されるほど、ビスケットは焼き付けられる時間が長くなります。

電子レンジでは、通常の料理だけでなくビスケットだけでなく、様々なチャーロットがあります。これを行うには、フォームの底にりんごを置き、薄切りにして生地に注ぎます。同様に、バナナ、梨、または他の果物でビスケットを準備することもできます。

電子レンジのビスケットで調理あなたはそのように仕えることができますが、実際のケーキを作ることができます。このためには、冷却されたビスケットを2〜3ケーキ（高さに応じて）にカットし、シロップとグリースでクリームを浸してください。あなたはファンタジーが言うようにケーキを飾ることができます。