ホタテ：それから様々な料理を作る方法

おいしい味わいが海を区別するホタテ貝他。この甘いと、それは特にカイエンペッパーやチリ、醤油ドレッシング、ニンニクとオリーブオイルで調理魚介類あれば、素晴らしい香り域が判明します。悪くない、彼はまた、中立クリーミーなベシャメルソースです。エキゾチックなホタテ、写真 あなたが見ている、お祝いのテーブルで自分を飾る。あなたはそれらを揚げることができますが、これに自分自身を制限しないでください。パンケーキ、パイ、またはゼリーだけでなく、それらのサラダを作ってみてください。

緑のホタテ

この商品は最近私たちの店の棚に登場していますので、どの家主もホタテが何であるか知っているわけではありません。 彼と食べるものと一緒に。 一方、準備は非常に簡単です。すべての貝のように、それを解凍して、あなたは室温で必要とします。それぞれのホタテにナイフで浅いノッチをつけます。私のものを掘ってチョップする。タマネギとバジルの束に沿って、ホタテの半キログラムが必要です。加熱されたフライパンに少量の希薄な油を入れて、軟体動物を入れて、すべての面から炒める。その後、ハーブを振りかけると、火の上で数分間調理します。最後に、皿に醤油を振りかけ、フライパンの下のガスを切る。

ホタテ貝：東洋料理でいかに調理するか

あなたがアジア料理の大ファンなら、あなたのための別のレシピがあります ホタテの料理。 750gの貝の洗浄液を片側に横切り、冷蔵庫に入れます。マリネを準備する：2杯の醤油と黒コショウのピンチを混ぜる。それらを鍋に注ぎ、4時間半放置する。甘い唐辛子とタマネギの2つのポッド（緑と赤）は、ストリップにカット、植物油で揚げ、塩。野菜はプレートの上に置かれ、その場所には生姜のピンチでホタテが置かれます。 2分間それらを炒め、かき混ぜ、酒のスプーンで振りかける （私たちの現実では、シェリーがやる）、レイアウトプレート上に。黒豆3杯、ニンニク刻んだ3個を空の鍋に注ぎます。やや炒め、火の魚介類や野菜に戻って、醤油、澱粉、砂糖を混ぜ合わせたソースを注ぐ。料理を沸騰させて熱から取り除く。

ホタテのサラダ料理の仕方

シーフードを食べるなら温かい水や室温で解凍する。より耐久性があるだけでなく、軟体動物を所望の状態に冷やすためのウィンウィン方法。この方法は、サラダにとって重要な形とプレゼンテーションを維持します。スタイリッシュなシーフードスナックでは、エビだけでなく、ホタテを使用することができます。料理する方法 サラダのためですか？ ペーパーナプキンで製品を汚し、残った水分を取り除き、バターでわずか数分（黄金色まで）炒める。軟体動物もゆっくりと冷やす必要があります。そのため、それらの皿は箔で覆われていなければなりません。ホタテは中国のキャベツ、ピーマン、ニンニク、オリーブ、グリーンと完璧に組み合わせられています。

ホタテ：アスピックを作る方法

ポンドは薄切りに切った軟体動物を準備した小さな円。それらを皿に入れ、その間にゆでたニンジン（1-2ピース）とレモンウェッジのアスタリスクを挿入します。 2杯の魚のスープと10gのゼラチンをベースに、香辛料とハーブを加えてゼリーを調製します。ホタテを液体に完全に浸すようにホタテをつけてください。室温で冷やしてから冷蔵庫で冷やす。