冬の砂糖と一緒にビバナムを作る方法：ヒントとレシピ

このベリーはその野菜作物すべての樹木が大量に結実している間はまったく集められません。最初の霜（9月下旬〜10月下旬）が始まったばかりで、ビバナムは驚くほど特別な味で満ちた「花束」を完全に獲得しています。弱いマイナス温度の影響下で、赤い果実はより甘くなり、その味は楽しい節度を得る。ほとんどの場合、ビバナムは砂糖で調理されています。冬の間、この皿は閉めるのに最も実用的で、小さな瓶がたくさん並んでいます。この記事ではビタミンベリーの利点とそれがどのように醸造されているかについての情報を提供します。治癒効果に加えて、新鮮なビバナムは、砂糖を振りかけると、様々なデザートとベーキングを飾るためにも使用されます。魅力的な赤の色は、明るい色の料理をリフレッシュします。

viburnum、砂糖、その花、樹皮に根ざしたものは何ですか？

ビタミンの繊細さは、風邪、気管支炎、咳に特に役立ちます。ブドウの葉はまた、以下の疾患を治療するために広く使用されている：

果実は血圧を下げるため、高血圧で使用されます。
ジュースは軽度の下剤として作用し、消化器系に有益な効果をもたらす。
全体の果実は、骨と一緒に心筋を強化します。
重度の月経の場合および産後期間中に、ビバナムの樹皮の煎じ薬が止血剤として使用される。
醸造された花からの茶は、優れた抗アレルギー性および鎮静性である。

どのようにして冬の間、そしてそれなしで砂糖を含むビナスを保存できますか？

ベリーは全体として収穫することができ、粉砕された形態。長時間の高温処理では、有用物質の含有量がベリー類で著しく減少するので、長期間の熱処理を行うことは価値がない。砂糖と混合することに加えて、ビバナムは凍結乾燥することができる。また、砂糖、ゼリー、マーマレードを加えずに滅菌したコンポートを作る、パスタジル、ゼリーを調理する。カリナは、様々な果物の詰め合わせに使用することができ、少量の皿に導入するので、主な果物の味を変えないようにすることができます。同時に、料理に特別な明るいピンクの色合いを与えます。涼しい部屋に吊るされた新鮮な果実は、冬まで十分な長さに保たれています。

様々な太い塊の形で冬の間、砂糖を使ってビバナムを収穫する方法は？

ベリー・ゼリー

1kgの新鮮な果実、沸騰水で洗い流す5-7分間。その後、直ちに寒い川の下をすすぎながらすすいでください。乾燥ビバナムを水2杯分注ぎ、柔らかくなるまで沸騰させます。ベリーを冷やした後、篩で拭き、砂糖1kgと混ぜる。ピューレは低温で厚くなるまで調理します（約40-45分）。熱い塊を瓶に広げてロールアップする。

冬に砂糖を掛けたマッシュルーム

ベーキングシート上のオーブンにきれいな果実を1時間置きます。冷却後、砂糖1kgで粉砕し、ジャーで手配し、10〜15分間滅菌する。涼しい場所に保管してください。