テリヤキソース（「ハインツ」）：製品の説明と用途

テリヤキソース（「ハインツ」）は、世界的に有名なアメリカ企業の品揃えの一覧。元のアジアのコンセプトが多くの国の伝統的なキッチンでますます使用されるようになった後、その創造のアイデアは会社のスペシャリストに現れました。このソースは何ですか？その実用的なアプリケーションは何ですか？

商品説明

テリヤキソース（「ハインツ」）が発売されました比較的最近。それは1869年以来食品の生産に従事している有名なアメリカンフードコーポレーションの技術者によって作成されました。彼女の貯金箱には、買い手の承認と承認を受けた何百もの商品があります。ユニークな日本料理で世界中の消費者の関心が高まっていることを考えると、同社の経営陣は新しいテリヤキソースを打ち上げることに決めました。ハインツ氏は、この本当の日本製品を製造し始めた最初の外国企業の1つになりました。

テリヤキのソースは2千年以上も前です。地元の料理家は調味料だけでなく、複雑な料理の哲学を考慮しています。製品の本質はその名前にあります。日本語からの翻訳では、「teri」は「輝き」を意味し、「yari」は「フライ」を意味する。一緒に、これは揚げた後に輝きとして理解することができます。実際にテリヤキソース（「ハインツ」）は、元の食欲をそそる光沢が表面に現れるまで、製品を揚げるために使用されます。その結果、既製の料理はユニークでユニークな味を獲得します。これはなぜ有名なソースが世界中のグルメに愛されているのかを説明します。

カスタマーレビュー

世界のどこにいても知っているテリヤキソース（ "ハインツ"）。人口の大部分のレビューはあいまいです。これは理解できる。結局のところ、誰もが別の国の文化を自分で取ることはできません。いくつかのバイヤーは、このソースが単なる輝かしい発明であると考えています。

主な理由は、この製品幅広いアプリケーションがあります。それは、調理のほぼすべての段階で使用することができます。通常の揚げ物に加えて、それはマリネや肉、魚、家禽、様々な魚介類に有効な添加物として使用することができます。さらに、このサラダはサラダを飾ることができ、どんなに複雑なスナックにも完璧にフィットします。しかし、ほとんどの場合、それはまだグリル上の様々な料理を調理するために使用されています。この場合、追加のフレーバーとして機能し、快適な喫煙味を向上させることができる。それにもかかわらず、このソースを信じていない人がいます。エキゾチックなジャムのようにとても甘いものもあります。そして、他の人は明らかな醤油の味に不満です。しかし、これは製品自体の人気を妨げるものではありません。

元の構図

テリヤキソース（「ハインツ」）とは何ですか？製品の組成は、それ自体の面で面白いですが、特別な品種では違いはありません。

原則として、以下の成分がその製造に使用される：

醤油;
水;
砂糖;
酢酸;
天然フレーバー「ナツメグ」;
酸性調節剤;
粉砕したショウガ;
増粘剤E1422;
防腐剤（Е202およびЕ211）。
安定剤E415。

しかし、この一連の製品はあまりよくありません日本人が慣れている「テリヤキ」に相当します。その準備のための古典的な公式によると、あなたは醤油、生姜、砂糖、ミリン（米ワイン）が必要です。製品のユニークな香りの原因となるのは後者の成分です。しかし、ハインツの専門家によって開発されたこのコンポジションは、重要な指標の点でオリジナルに非常に近いものです。これは、消費者からテリヤキが享受する人気を説明しています。彼らはEサプリメントのセットを気にしません。これは最近、ほぼすべての食品の組成で見られます。

実用的なアプリケーション

多くの有名シェフがよく使う主な製品（肉、魚、野菜、家禽）をマリネするための人気のある日本のソース。その後、彼らは温度処理を受ける。同様に、テリヤキソース（「ハインツ」）で鶏肉を調製する。この方法はかなり単純ですが、この料理を準備するには多くの時間がかかります。

レシピの1つが利用可能でなければならない次の基本的な成分：生手羽先オレンジ（またはグレープフルーツ）ジュースの100ミリリットル、½小さじ乾燥唐辛子、ニンニクの2つのクローブ、「ハインツ」醤油の100グラム、30グラムワインビネガー蜂蜜の50グラム（またはブラウンシュガーの1キロ）、トマトケチャップの杯「ハインツ」と接地生姜の小さじ。

調理プロセスは3つの段階で構成されています。

肉以外のすべての成分は、ソテ、火の上に置き、製品を沸騰させる。厚くなるまで絶え間なくかき混ぜながら煮るこの場合、砂糖は完全に溶解しなければならない。得られた組成は日本のテリヤキと非常によく似ています。作業を容易にするために、Heinz社から既製のソースパッケージを取ることができます。
鶏の羽は、準備されたソースとマリネイトを少なくとも3時間注ぐ。彼らが一晩中それにとどまるならば、より良い。
グリルの翼を調理する。

テーブルには、この料理は野菜や野菜と一緒に提供されることをお勧めします。これとは別に、ケチャップと一緒に醤油を入れることができます。