私たちはオーブンでイースターのパンを焼く
イースターのパンの名前は何ですか?この質問に対する答えは、記事の資料から学ぶでしょう。また、このようなベーキングが自宅でどのように行われているかについても説明します。
一般情報
そのような明るい休日の不可欠な属性は、イースターとして、伝統的なペストリーです。おばあちゃんとケーキ - 本当のお祭りを想像するのは大変です。それと並行して、現代の主婦はイースターのパンなどのペストリーを作る。この休日の形式に完全に合っています。
Artos(最初の音節のアクセント)は、聖餐された酵母の基盤から作られた復活祭の週のパン。その準備の伝統は、すべての正統派民族のイースター料理に非常に強く影響しました。
古典的な芸術家は、十字の冠だけが見える十字のイメージで準備されています。これはキリストの復活、死に対する勝利を象徴しています。
ロシアのコミュニティでは、イースターのパンはパン屋です。
自宅では、アート・スーツは別の方法。主婦たちは、ベーキングを普通の形ではなく、イースターパンと呼ぶこともあります。この製品は優れた味を持っています。それはお祝いのテーブルのための理想的な装飾として役立つことができます。しかし、あなたはこれについて少し想像力を発揮する必要があります。
このようなパンからは優れた組成物が得られ、あなたが小さなパッソカミや塗装された卵と組み合わせるならば。これはあなたが自分で拾うことができる多くの異なるオプションのほんの一部ですが、
おいしいイースターパン:レシピ
外部の複雑さにもかかわらず、そのようなベーキングは簡単かつ簡単に行われます。それを青々として柔らかくするために、新鮮で適切な製品だけを使用してください。
だから、イースターのパンのために我々は必要になります:
- 小麦粉 - 450gから;
- 大粒の砂糖 - 大さじ1.5杯。
- 塩 - 不完全なデザートスプーン;
- 乾燥酵母-5g;
- ミルク全体と暖かい水 - ½カップ;
- バター - 約60g;
- ごま - 半製品を振りかけるために使用されます。
メシム生地
そのようなパンのための生地は、酵母。それを混合するには、全乳と暖かい飲料水の混合物を使用してください。彼らは1つのボウルに結合され、その後砂糖を追加し、適切に干渉します。甘い製品が溶解した後、ドライイーストを皿に入れ、成分を完全に残す。 1/4時間後にはうねりがよくなります。
酵母混合物を調製し、それに加えて塩と非常に柔らかいバター。成分は手に干渉し、小麦粉を加えます。この製品は、滑らかで伸縮性のある生地になるまで注がなければなりません。それはぼかしで覆われ、蓋で覆われ、暖かい部屋に80〜90分間放置される。この曝露の結果として、ふわふわした柔らかい基盤が得られるはずです。それをより多孔性にするために、定期的に手で叩かれます。
美しいパンの形成のプロセス
イースターのパンは異なることができます方法で。誰かが十字架の形で十字架の形にして、私たちはベーキングを卵のためのより便利な形にすることに決めました。したがって、パンを一種の巣として形成することが決定された。
計画されたニーズの実施大きくて丸い耐熱フォームを使用してください。それはよく油を注いだ後、ボウルの中央部分にセットし、まず逆さまにします。このディッシュの直径は、メインフォームのサイズの半分でなければならないことに留意されたい。
在庫が準備された後、半製品の形成に進む。これを行うには、小片の生地を取り出し、厚さ0.8センチメートルの丸い層に巻く。それを逆さまのボウルの上に広げる。次に、残りの基準は7つの部分に分割され、同じボールを形成します。それらは耐熱フォームの側面とボウルの間のスペースに配置されます。
その後、裏地付きの縫い目は完全ではありません7個に切る。結果として生じる花びらのセグメントは開き、コーナーをわずかに遅らせる。それらを球状の半製品に置き、特有の花を形作る。
逆ボウルを記述した後きれいに掃除。パンは、ヒマワリ油、食用油、卵黄のいずれかで塗られています。結論として、半製品にゴマを振りかける。
熱処理プロセス
イースターのパンはオーブンで長時間焼く。
半完成品の準備ができたら、10分間温めた。その後、製品を予熱オーブンに入れる。 200度の温度で、甘いペストリーを55分間調理します。この期間中、イースターのパンは量が増え、青々としたものになります。同時に、製品の真ん中の穴が著しく減少するか、完全に消えて引きずり込まなければならない。
おいしいペストリーをイースターテーブルにお届け
パンをオーブンで焼いた後、それを取り出され、バターで熱い油で磨かれた。それはより香りが良く、柔らかく、おいしくなります。パンの溝の中でお祭りのテーブルに奉仕する前に、色の卵を広げた。
外向きに、そのようなベーキングは非常に巣のようです。
結果をまとめましょう
調理プロセスイースターのパンには多くの時間がかかります(生地を混練し、暖かく保ち、形を整え、焼く)ので、そのような製品は、特にイースターの休日のために、主催者によって焼かれることがよくあります。
あなたが焼きたてのペストリーを作る方法についてあなた自身の考えを持っているなら、あなたは料理の過程でそれらを安全に実装することができます。