自宅でグーズベリーのチンキ：レシピ

グースベリーチンキ - 珍しいベリー飲み物それは、お祝いのテーブルの価値ある装飾になり、驚きとゲストを魅了し、繊細な味と香りで喜んでください。さらに、チンキは、単糖類、葉酸、カリウム、ナトリウム、亜鉛などの塩類の一部である同じ物質の含有量のため、身体に非常に有用です。意欲的な料理人でさえそれを調理することができます。しかし、最初のものが最初です。

有用なグースベリーチンキは何ですか？

このベリードリンクは素晴らしいです組成。すでに述べた物質に加えて、それは様々なビタミン（BとP）、セレン、コバルト、ナトリウム、アスコルビン酸（ブルーベリーの4倍以上！）、鉄を含んでいます。これらの物質は、それが準備されているベリーから継承されています。その豊富な組成のため、グーズベリーチンキは、人体に胆汁酸、抗酸化、抗炎症、および抗硬化作用を発揮することができます。その組成物中に高品質のウォッカが存在しても、これらの全ての特性が低下することはなく、向上させるだけである。

ベリーの準備

グースベリーチンキのレシピを選択する前に、市場の果実で収集または購入する必要があります。あなたは冷凍フルーツから作られた飲み物はとても美味しくないので、店で買うべきではありません。ガチョウがキッチンに入ったら、水でゆっくり洗ってください。ベリーが爆発する可能性があるので、スポンジやブラシでこすりすることは厳禁です。代わりにそれを水で満たし、10〜15分間放置する方がよい。その後、軽く洗い流し、病気、腐敗した、破損した果物を一度にすべて破棄します。尾がある場合、慎重に引き裂くことができます。それだけです - 準備は完了です。

ウォッカとは何でしょうか？

グースベリーチンキを準備する自宅では、果実に加えて、あなたはウォッカを選択する必要があります。あなたは店でそれを購入するか、自分でそれを購入しますか？それはそれほど重要ではありません。主なことは、それを本当に高品質にすることです。たとえば、Stolichnaya、Five Lakes、Finlandia、Crystalの商品を購入できます。これらのブランドは安価ですが、あなたの裁量で選択することができます。

料理に使用しないでください。既に追加の成分を持っているチンキスアルコール。この塗装や風味のついた選択には適していません。あなたがそれらに基づいて飲み物を準備する場合、チンキの味は完全に予測できません。同時に、それから得られるすべての利益はゼロにならない限り、最小限に抑えられます。

グースベリーチンキ

家庭のシンプルなグースベリーチンキは、3つの主要成分から作られています。あなたは、緑、黄色、または美的要求が増えて、赤のいずれかのベリーを取ることができます。

必須：

任意の良いウォッカ - 1リットル;
砂糖 - 0.45kg;
グースベリー - 0.3 kg。

実用的な部分

ガラスに漬けて作ったグースベリー3リットルの瓶、すぐに砂糖を注ぐ。容器を上部に充填する。ウォッカの半分を注ぎ、蓋を閉めて、乾燥した暗い場所で1ヶ月間取り除く。すべての時間のために3-4回チンキはよく砂糖が完全に溶解するように振るべきです。その後、瓶から液体が入っているボトルに注ぎます。もう一度ボードカを注ぎ、残りの砂糖を注ぎます。 1ヶ月間もう一度放置しましょう。 2つの混合物（瓶とボトルから）が混合し、冷蔵庫に入れてください。

パンとグーズベリーのチンキ

以下のレシピはグースベリーチンキ差をつけるために家庭の条件を使うことができます。ドリンクが無味になることを恐れている場合は、最初に実験的な部分を準備してください。あなたがその驚くべき性質を確信した後、あなたはすでにそれを大量に作成します。

以下の成分が必要です：

ガチョウ - 2kg;
良いウォッカ - 2リットル;
ジャム - 5大さじスプーン;
ライ麦パン3個入り。

クッキングプロセス：

パンのスミアジャムとオーブンで少し乾燥クローゼットまたは電子レンジ。ガラス瓶に移す。また、グースベリーを注ぐ。ウォッカですべてを注ぎ、4ヶ月間主張するために取り外します。期間の終わりに、取得し、緊張する。チンキを少し使ってください。あなたが少し炊飯したら、掃除もできません。

ラズベリーとグーズベリーのチンキ

しかし、この飲み物は異常に判明したおいしい、強く、甘くない。必要に応じて、砂糖を加えることさえできません。それで、食べ物や肉を食べるのに最適です。すべての審美師やグルメが使用することをお勧めします！

必須：

ガチョウ - 2kg;
熟したラズベリー - 0.4 kg;
任意のウォッカ - 1.5リットル;
砂糖 - 必要に応じて。

調製方法：

すべての果実は慎重に並べ替える必要がありますガラス瓶または瓶に入れ、コルクし、暗所（例えば食器棚またはクローゼット）に3〜4週間送ってください。定期的に振る（少なくとも週に1回）。取得、オープン、フィルタリング、試してみてください。甘くしたい場合は、1-2 tbspを加えることができます。砂糖とミックスのスプーン。再び、チーズクロスとボトルを通過します。 1〜2週間休みましょう。その後、チンキを消費することができます。

薬の目的のためにチンキを作る方法？

この記事ではすでにチンキを作る方法を説明しています通常の使用のためにウォッカにグースベリー。しかし、胃の痛みを取り除き、喉の痛みや寒さ（蜂蜜と組み合わせたもの）、うがい、歯茎の炎症、体重減少、免疫力の改善のためにアルコールなしで調製することができます。結核、骨軟骨症、関節炎の治療にも役立ちます。あなただけが植物の果実からではなく、その葉からそれを調理する必要があります。

必須：

グースベリーの葉 - 0.5から1大さじ。スプーン;
沸騰水 - 2眼鏡。

作成して使用する方法：

最初に葉を集める必要があります。彼らは汚れや損傷の兆候がなく、元のままでなければなりません。それらは、タップの下で徹底的にすすがれ、紙または新聞のシート上に配置されるべきである。彼らが枯れるまで待って粉に粉砕する。適量の原材料をとり、ガラス瓶に注ぎ、沸騰した水を注ぎます。 5〜7時間放置する。 1日3回飲みます。

このレシピはとても良いことに注目する価値があります。さまざまな病気に役立ちますが、チンキを医療目的で使用する前に、その使用の可能性について医師に相談する価値があります。自己治癒が健康に有害であることを忘れないでください。

禁忌

グースベリーチンキを準備する前に、それを提供する前に、あなたやゲストが使用に禁忌を持っているかどうかを調べるべきです。これらには、

糖尿病および消化性潰瘍疾患;
消化管、泌尿器系または腎臓の慢性疾患;
膵炎および痛風;
ベリーアレルギーまたは他の成分。

病気があれば、ボードスまたは水でグースベリーから作られた飲み物は、その状況を悪化させる可能性があるので、捨てるべきです。また、大量に飲む価値はありません。これは頻繁な排尿につながり、結果として脱水につながります。あなた自身の健康に注意してください！

ビジネスで収穫！

あなたが見ることができるように、グースベリーは、ジャム、保存料、ジュースまたはコンポートを作るだけでなく、ウォッカには様々なリキュールがあります。料理をした後に飲み物が無味になることを恐れないでください。これは起こりません！彼らは洗練されたユニークな、新鮮さの感覚を与えることができます。彼らは様々なビタミンで体を満たし、最も重要なことに、気分を顕著に改善する。

それは、チンキを準備することは簡単ですが、主なものは在庫しています忍耐によって。しかし、栄養素がベリーから溶液に移されるとき、それらは直射日光によって破壊される不安定な化合物を形成することを覚えておく必要があります。したがって、暗室で飲み物を主張して保管する必要があります。

製品が有益な特性を失わないようにそれはカーボンフィルターでそれをきれいにすることは厳密に禁止されています。これは、旧式の方法で行う必要があります：首に漏斗を挿入し、ガーゼを2〜3層重ねて入れ、慎重に液体を注ぎます。ガラス瓶や缶に入れて保管してください。これらのすべての単純なルールに従うことで、本当においしいチンキを作ることができます。お味噌汁！