食べるためのココナッツオイル。天然食用油

人が健康になりたいならば、彼だけでなく彼の食生活の有害な料理から排除するだけでなく、いわゆるスーパーフードの助けを借りて食品を豊かにする必要があります。最もバランスの取れた食品成分の1つは、食べるためのココナッツオイルであると考えられています。今日は議論されます。

脂肪酸のユニークな組み合わせ

毎日必要量を使用して果物と野菜、肉と牛乳、緑と海産物、それでも脂肪がなくてはならない人。脂肪酸は人間の健康に大きな影響を与えます。科学者たちは、野菜飽和ココナッツ油脂の組み合わせが体内で起こる過程にプラスの効果を及ぼすことを証明しました。これは動物起源の飽和脂肪については言えません。

彼らの仮定の最初の確認を受けて、科学者たちは天然ココナッツオイルについて深く勉強し始め、多くの顕著な瞬間を明らかにしました。この製品を食べる人は、さまざまな病気に対して最も感受性が低いことが判明しました。言い換えれば、彼らは地球上で最も健康な人とみなすことができます。

どんな病気を忘れることができますか？

当然、ロシアの真ん中にココナッツコールドプレス油は大量消費者を驚かせることができます。ここで人々はちょうどこの製品に精通しています。そのため、まずココナツオイルが毎日吸収されるアフリカの部族が研究されました。一部の種族では、ココナッツとその派生物がほぼ唯一利用可能な栄養素のタイプであり、アボリジニの体を毎日の食事の60％以上で飽和させています。そのような部族では、人々は心臓や血管の問題について知らない。したがって、食物のヤシ油は、たとえ大量に消費されたとしても、人の一般的な状態に悪影響を及ぼさないと結論づけることができる。

ヤシ油に含まれる飽和脂肪、身体の中で代謝され、胃から真っ直ぐに肝臓に到達する。そして既に肝臓でこれらの物質はケトン体を形成しており、神経系、特に脳に良い影響を与えています。

食品用ココナッツオイル：肥満に良い効果

はい、逆説的ですが「正しい」脂肪は体重減少に寄与することができる。結局のところ、栄養士は、それが重要なカロリーの量ではなく、生産の源泉であることを長い間証明してきました。このように、代謝の過程でヤシ油に含まれるトリグリセリドはエネルギー消費を著しく増加させ、したがって体重減少につながる。問題を解決するための包括的なアプローチがあれば、余分なポンドを燃やしても良い結果が得られます。

飢えを鈍らせる

私たちの何人が経験することを夢見ていませんか特に自分自身を食べ物に限定しようとしているときには、急いで飢えてしまいます。今、すべての人に万能薬があります。冷たいプレスココナッツオイルは、飢えの感覚を簡単に鈍らせ、さらにそのような重要なエネルギーを蓄えていることが判明しました。科学者らは、ケトン体が男性が参加した興味深い実験を行うことによって、食欲を減少させることを示している。午前中の製品のわずかな消費は、通常の食事と比較して、各男性が1日当たり平均250少ないカロリーを消費したという事実につながった。

ラウリン酸の機能は何ですか？

我々は、驚くほどユニークなことを知っているココナッツオイルと呼ばれる製品。製品の使用方法は少し後で分かりますが、今はいくつかの脂肪酸の例を使って、我々はそのすべての肯定的な特性を考慮しています。ラウリン酸は、製品の全組成の半分以上を占める。物質が代謝過程で酵素によって分解されると、酸はモノラウリンに変わり、これは様々なウイルスの細菌と真菌に効果的に抵抗することができます。したがって、食用油は、異なる起源の感染症の発生を予防し、予防剤として作用することができる。

スピン技術

それは押されたココナツパルプではなく、コプラパルプとシェルとの間の層である。初期段階で、ナッツを洗浄し、パルプをパルプから分離し、乾燥させ、粉砕する。次に、ココナツコプラを細断したものは、

ホットプレス法;
冷たいスピンを惜しまない。

冷たいスピンでは、出力は大しかし、ココナッツに含まれる最も貴重な物質を節約するオイルは、完成度の低い製品です。コールド・プレス技術で生産されるココナッツオイルは、伝統的な熱い方法で抽出されたココナッツオイルよりもはるかに高価です。興味深いことに、ホットプレスの間、コプラ1kgに平均300mlの完成品が出ます。

ココナッツオイルの種類

惑星で生産されたすべての野菜コプラの抽出物は、精製ココナッツオイルと未精製（精製されていない）成分に細分される。オイルを精製するために、それらは高圧を用いて洗浄される。洗練された精製されたオイルは透明に見え、心地良いタルトの熱帯の味を持っていません。しかし、原油には特有の臭いと乳白色または黄色の色合いがあります。興味深いことに、25度以下の温度で、ココナッツオイルは硬くなり、一種の顆粒に変わります。

どのように製品を格納するには？

食べ物のためにココナッツオイルを購入したので、それが保管される方法について心配するべきではありません。このような製品は事実上劣化しない。高濃度の飽和酸は、酸化プロセスをほとんど完全に妨害する。

アプリケーション

化粧品では、クリーム、マスク、バーム、ローション、その他の化粧品が濃縮されます。
マーガリンの生産で。
坐剤および薬用軟膏の成分として。
菓子業界では
いくつかの国で代替燃料として使用されています。

料理

アジア料理のココナッツフードオイル新鮮な野菜サラダのドレッシングとして使用されています - これは製品の主な用途です。しかし、東南アジアの料理家たちは、提示されたバターを賞賛し、肉や魚介類から伝統的な米やスパイシーな野菜に至るまで、世界中のすべてにスパイスを用意する準備が整っています。

ココナッツオイルで揚げるのを恐れないでください。その組成は事実上酸化されていないことを覚えています。これは、熱処理中にすべての貴重な栄養素が保存されることを意味します。理想的には、高い価格にもかかわらず、自分の健康を維持するために、高コレステロールを含む伝統的な植物油を拒否することができます。ヒマワリまたはオリーブオイルをココナッツに置き換えると、私たちは絶対に無害な揚げ物を得る。

料理のコック、コテージチーズキャセロール、チーズケーキ、甘いデザート、フルーツフィリングのパンケーキ、ココナッツオイルをディッシュに加える。クックのレシピは、穀物、ミルクスープ、様々なカクテル、ベビーフード、ココアとコーヒーの添加物に加えて、提示された製品を使用することを推奨しています。ココナッツオイルは、新しく作られたトーストに行く、通常のバージョンを置き換えることができます。

病気の予防のため

免疫システムを強化し改善する体のさまざまなウイルス感染に対する抵抗力、ココナッツオイルは空腹時に午前中に1杯、就寝前は夕方に1杯分摂取し始めます。徐々に、単回投与量を大さじ2杯に調整する。

ココナッツマフィンのレシピ

そして最後に、ココナッツオイルとバニラエキスを使ったおいしいデザートのレシピをご提供します。料理を準備するには、以下の食材が必要です：

小麦粉--0.5カップ;
ココナッツチップ - 3/4カップ;
ギリシャヨーグルト（暖かい） - 250 g;
砂糖 - 第3のカップ;
ヤシ油120g;
新鮮な鶏卵 - 1個;
バニラシュガー - 1 tsp;
塩-1/4 tsp;
ベーキングパウダー - 大さじ1杯。

鍋をとり、ココナッツオイルを溶かし、それを少し熱くする。 1つの皿では、ミックス粉、ココナッツの半分のサービング、塩とベーキングパウダー、もう一方はビート卵、砂糖、ココナッツオイル、バニラとギリシャのヨーグルト。次に両方の混合物を組み合わせる。我々は、油でそれらを少し振った後、ベーキングマフィンのための型に生地を広げた。ココナッツチップで上を飾り、180度に加熱されたオーブンに20分間送る。

素敵なお茶を！