ダブルボイラーのトウモロコシ：調理の秘密

トウモロコシは私たちの人口に人気があります夏の終わりまでにそのアロマと味の質は、多くのファンを魅了します。トウモロコシは人体に有益な効果をもたらします。 1つのコブでは、ビタミンの大部分は濃縮されています：B、C、D、K、PP、そして多くの有用な元素：マグネシウム、リン化合物、カリウムなど

コーンを選ぶ

トウモロコシを調理して喜びをもたらし、選択プロセスに賢明にアプローチする必要があります。若い野菜を購入してみてください。若い野菜には黄ばんだ乳白色の色合いがあります。種を確認するときは、その柔らかさと弾力性に注意してください。明るい黄色いトウモロコシも使えますが、少し難しいでしょう。葉は、身体に隣接していて、それからわずかに剥がれ、新鮮な外観と黄色い色合いを帯びています。トウモロコシに葉がない場合、これは農薬の処理を示している可能性があります。この場合、葉は折り畳まれて見栄えが悪く見えます。買い手を疎外させないために、彼らは前もって取り除かれ、この事実を他の理由で説明します。

調理プロセス

トウモロコシが選択されると、調理プロセスを開始します。最も速いのは、ダブルボイラーでトウモロコシを調理することです。プロセスを開始する前に、いくつかの詳細に注目します。あなたは、一般的に同様のサイズの穂軸とサイズの似たような穂軸を持ち上げるべきです。もし大きな穂軸があると、二重ボイラーでトウモロコシを調理する方法に問題があった場合は、そっと二つ折りにしてください。葉をきれいにする必要はなく、調理過程でその存在が製品の味を損なうことはありません。時間がある場合は、冷たい水でおやつを与えてから、二重ボイラーでトウモロコシを作ると、さらに成功するでしょう。

コーンコブが腐敗していると判明した場合穀物、それらは削除されます。トウモロコシを水に入れる前に、液体を沸騰させて塩漬けしなければならない。二重ボイラーのトウモロコシは、30分から2時間まで準備することができます。これは胎児の成熟に影響します。

トウモロコシの準備を決定する

度を決定する最も簡単な方法トウモロコシの意欲は、サンプルを取ることです。このためには、穀物をコブから分離して準備をしていただきます。味の好みに焦点を当てる。耳に栄養を与える前に、バターを注ぎ込むことができます。別々に塩。

ダブルボイラーのトウモロコシだけではありませんオプション料理。あなたは、鍋、圧力鍋または電子レンジを使用することができます。選択肢がまだ蒸し器に落ちた場合は、調理する前に、きれいにしたコブをバター（クリーム状）で覆う必要があります。トウモロコシの伝統的でないテイストの恋人のために、バター、カルダモン、クルミの特別なソースを用意することができます。すべての成分を混ぜ合わせ、火の上に数分間保持する。プレート上に置かれたトウモロコシを調理したナッツ塊で水分を与え、塩を入れて（別の容器に）ダブルボイラーのトウモロコシ - 葉から穂軸を取り除くことができないので、ホステスのための便利なオプションです。