トマトは梅で缶詰：冬の収穫のためのレシピ

冬には缶詰の野菜が遊ぶ私たちの栄養に大きな役割を果たしています。あなたがトマトの瓶を開き、慎重にサラダを刻んだ場合、どのテーブルも即座に明るくエレガントになります。今日はレシピがたくさんあります。しかし、あなたが新しい、明るく信じられないほど美味しいものを試してみたいと思えば、特にあなたのために - トマトは、梅で缶詰です。

なぜ詰め合わせなの？

実際、なぜ1つの銀行に追加するのですか？いくつかの異なる果物？なぜあなたはトマトを作って別にコンポートすることができないのですか？実際、この品揃えははるかにエレガントで、おいしいスナックだけでなく、テーブル上の最高の装飾にもなります。梅で缶詰めされたトマトは、あなたの味と個性を強調するハイライトになることができます。

スパイシーなマリネはすぐに2つのタスクでそれを行います。果物や野菜は冬全体で簡単に生き延びることができ、果実は素晴らしいスパイシーな味を取ります。トマトとプラムと一緒に、タマネギはニンニクのタマネギとクローブに隠すことができます。壮大な静物は料理に分解することができます - あなたは明るくておいしい構成を得るでしょう。

はじめに

梅で缶詰めされたトマトはあまりにも一般的なレシピですが、トマトを缶詰にするこのアプローチはかなり論理的です。トマトとプラムはマリネの形で美しいので、一緒に入れてみませんか？このようなタンデムブランクからのみ勝ちます。トマトが小さければ特に良いです。彼らは魅力的な味と色を獲得します。プラムもまたマリネを着色する。

だから、このスナックを作るためのトマト小さくて密なものを選ぶ必要があります。理想的な選択肢はクリームです。チェリーにもぴったりです。しかし、サラダには大きくて肉厚を残してください。今、第二の成分。梅で缶詰めされたトマトは、メインコースの下の軽食であり、ここでの甘さは余計なものになります。プラムはしっかりしている必要があります、あなたは少し熟して、酸っぱいことができます。完璧な選択肢は、プラムまたはスローです。彼らは品種のプラムよりもずっと安く、これもまた重要な要素です。

色

トマト缶詰の冬、あなたと遊ぶことができますより多くの面白い品揃えを得るために、色合い。青と赤のプラムはトマトを適切な色に着色します。イエローニュートラルですが、とても食欲があります。これに、異なる色合いのトマトを取る能力を加えます。各瓶には独自の外観があります。しかし、緑はここで必要とされないので、梅を与えるオリジナルの味の色合いを無駄にしないようにします。

トマトの冬の保存

成分の比率は、あなたの好みに応じて。しかし、たいていの場合、婦人は梅とトマトを1：1の比率で摂取します。ナビゲートしやすくするため、このような数字を引用します。リットル瓶には約0.5kgの果物混合物と0.5リットルのマリネが必要です。すべての滅菌瓶を満たしたら、ブラインをどのくらい準備する必要があるかが明確になります。

マリネを準備する

缶詰のトマトの梅のレシピすべての愛人にあなた自身のことができます。わずかな調整でさえ、味が大きく変わるという事実につながるでしょう。調味料として適切な湾の葉と甘い唐辛子だけでなく、クローブ。マリネの準備のためには950mlの水を摂取する必要があります。それは塩の1/2の大さじと砂糖の大さじ1つを追加する必要があります。防腐剤として、酢が使用されます。彼はまた、スパイシーな料理を追加します。この量で、あなたは50 mlを取る必要があります。

準備をしましょう

トマトとプラムは徹底的に洗ってください。今の主な秘密。小さなチェリートマトはかなり強い皮を持ちますが、梅はしばしばひびが入ります。したがって、私たちは自分自身を爪楊枝で腕を振り、それらに穴をあけます。アドバイスを忘れないでください：必然的に未熟なプラムを取る。甘く優しいだけで混乱に陥る。同様にトマトが付属しています。果物間のジュースの交換を改善します。しかし、梅がややひどい場合は、心配しないでください。これは最も一般的なことです。

このレシピによれば、あなたの家族のために愛とケアをして準備をすると、最も美味しい缶詰のトマトが得られます。だから他の心配や考えから離れてください。

ステップバイステップ

まず第一に、ジャーの底を置くlavrushku、トマトとプラムのトップ。今私たちは釜を沸かし、沸騰した水を瓶に注ぎます。それは、缶詰プロセスのための果物を調製するため、ならびに滅菌のために必要とされる。

水が暖かい状態に冷却されると、液体が排出される。あなたが必要とするマリネの量を知るために、その量を測定することを忘れないでください。

ここでは主婦の反応が異なる。誰かが沸騰した水を2回注ぐ手順を繰り返しますが、すべてが正しく行われている場合は特に十分です。

融解した液体は調理に必要ですマリネ。これを行うには、ちょうど十分にマリネに沸騰水（10％）を加える。結晶が完全に分散するように、砂糖と塩を加えて数分間調理する。

食酢は、火を消した後、そして瓶に直接入れて加えます。それはあなたの個人的な好みにのみ依存します。

料理中、マリネはコショウとクローブの瓶に分解することができます。

熱いマリネを瓶に注ぎます。

今は冬のための工作物を得るために専用の蓋で瓶を巻くだけです。梅で缶詰めしたトマトは、あなたのゲストを驚かせてください。

テーブルでのサービング

あなたがテーブルで見るとき、このスナックは常にです訪問者の関心を引く。これはデザートではないことを皆に説明する価値があります。このような声明の後、食欲の旺盛なトマトは、軽食やチーズとともに、肉や家禽の料理とともに使用されます。ところで、キャッピングのためには、リトルジャーを使うのが一番です。これはより合理的であるため、展開時に残渣が少なく、梅は崩壊しません。

どの料理にトマトを提供すべきか、梅で缶詰？レビューは、揚げたポテトやマッシュポテト、焼いた鶏肉や豚肉など、毎日のために完璧だと言っています。このような前菜を魚料理とチーズと完璧に組み合わせます。

結論の代わりに

マリネされたトマトは、最も愛されている多くの家族のスナック。女史は常にそれを多様化させ、それを珍しくする方法を考え出す。これらの梅やりんごの添加に最適です。果実や果物は素晴らしい味を取ります。つまり、飾りだけでなく、独立したスナックです。あなたが想像力を発揮し、退屈なレシピを多様化することを決めたら、これはあなたにとって特別な方法です。レビューは、このような実験に慎重である男性でさえ、非常に梅を使ってトマトを語り、何度も何度も料理をしてくれることを頼んでいると言います。そして、いつものように、すべての愛人は異なる味を得るでしょう。トマトの種類、塩分と香辛料の量によって異なります。