テキーラ "シエラ"：詳細な説明と製品タイプ

テキーラの強いアルコール製品の中に"シエラ"は最後の場所ではありません。この飲み物は、ドイツのワインメーカーの元の技術によって、最後の世紀の終わりに作られました。今日ではBorco-Marken-Import Matthiesen GmbH＆Co.の最高の発明と見なされています。これは有名なMattisenovの家族を賞賛しました。

知っておもしろい

テキーラは全国のメキシコの飲み物です。昔は地元のワインメーカーが青色のアガベの「コーン」から生産しています。原材料はまず特殊炉で焙煎した後、粉砕し、得られたジュースを発酵させて蒸留する。その結果、元の味とやや心地よい香りの強いアルコール製品です。この技術は何十年も前から使用されてきました。しかし、ドイツの専門家は、他の方法をとることに決めました。彼らはベーキングプロセスを排除し、生の粉砕された果物の製品を調理しようとしました。一連の実験が行われ、新しいテキーラ "シエラ"が生産されました。

専門家によると、この製品はすべての期待。それは、心地よい豊かな味と新鮮なフルーツの香りを持つオリジナルのドリンクを出しました。彼はテキーラ「シエラ」と呼ぶことにしました。名前は偶然に選ばれなかった。実際、シエラ・マードレ高地の肥沃な土壌には、原材料が生産されていた。同社の経営陣は、グアダラハラ近郊のハリスコ州で小さな蒸留所を購入しました。それは最初の生産ホールを収容した。今日、大量の製品を生産する大企業です。現在、テキーラ "シエラ"は7つの異なる品種によって生産されています：

シルバー
Reposado。
Antiguo Plata。
Antiguo Anejo。
Milenario Blanco。
Milenario Reposado。
Milenario Extra Anejo。

それぞれには独自の特徴があります。最終製品の要塞は、特定の品種に応じて、38〜41.5％です。

テキーラシエラシルバー

最も人気のある飲み物の最も簡単なバージョンはテキーラ "シエラシルバー"。技術によって、蒸留の直後に、生成物は充填ラインに入る。製品の強度は38％です。彼は少しのコショウコーンとアーガベとリンゴの混合のオリジナル、わずかに甘い香りで爽やかな味を持っています。

飲み物は若いと考えられています。それは、ブルーアガベ自体のアルコール51％を含む。この商品は通常、実際のアルコールのファンによって選ばれています。原則として、それは塩のピンチと石灰の小さなスライスで消費されます。この種のテキーラバレンタインは、様々なカクテルの理想的な基礎と考えられています。おそらく、これは飲み物自体の大きな人気を説明します。取引ネットワークでは、原則として0.7リットルと1リットルの容量のボトルに入っています。

容器そのものには特別な注意が必要です。ボトルは四角形で、前後に少し平らになっています。正面の上部にはメキシコ国旗が置かれているメキシコの帽子（ソムブレロ）のレリーフパターンがあります。以下はオリジナルの装飾です。ラベルの裏側にも刻印があります。これは翻訳で「本物のテキーラ」を意味します。もう一つの特徴は、プラスチック製のソンブロが固定された金属コルクです。棚に置かれた店の中のそのような製品は、他のものと混同することはできません。

テキーラシエラレポサド

テキーラ「シエラ・レポサド」は、より成熟した品種です。このような飲み物を作るには、単純に蜂蜜ジュースで満たされた果物を使用してください。

合成では、留出物ブルーアガベ、水および砂糖の色が挙げられる。しかし、この場合、製品はアメリカ白オーク樽で2ヶ月間瓶詰めされてから瓶詰めされます。その結果、淡い金色の色合いを獲得します。琥珀の色のため、以前は「金」と呼ばれていましたが、2005年以降、「Reposado」と呼ばれています。これは「中程度で静か」を意味します。このテキーラの強度も38％です。それは軽いカラメル - バニラの香りと香辛料のタッチで楽しい軽い味をしています。ほとんど目立たないフルーツノートをより強調するために、この製品は通常、シナモンを撒いたオレンジのスライスで食べられます。飲み物の品質と味の特徴は、国際的なワインコンテストで高く評価されました。 2008年には銀メダル、2009年には金メダルを獲得しました。

テキーラシエラゴールド

ドイツの専門家は、すでに人気のある製品の新しいタイプをつくることに常に取り組んでいます。彼らの仕事の結果は、最近販売テキーラ "シエラゴールド"に登場しました。

このドリンクは、明るい淡いアンバー色をしています。それを味わうために、それは他の品種とは少し異なります。リンゴとアガベに加えて、柑橘類とバナナのメモがあります。これは、テキーラの多くのファンの好きなものには、普通の組み合わせではありません。複雑な香りが製品の自然な強さを隠し、目立たなくします。このドリンクを純粋な形で使用する方が良いです。それにもかかわらず、多くのバーテンダーはカクテルを作るためにそれを使用しています。この製品は、容量1.0リットルと0.7リットルのボトルでも販売されています。それはメキシコから直接供給されています。メキシコでは、有名なデデレリアシエラウニダスの蒸留所で生産されています。ここでは、肥沃な火山性土壌で生育した原材料は、毎年大きな需要がある素晴らしい飲み物に変わります。