焼いたナス - 青紫色のおいしい

一年を通して棚で美しい野生の長方形の青紫色を見つけるための問題。以前はナスは主に揚げ物に使われていました。しかし、オーブンでオーブンを全体的に焼くことは、よりおいしいだけでなく、より健康的です。彼らがバターで揚げば、膨大な量の発ガン物質やその他の有害物質が吸収されます。現代世界では、機能性が高く、健康で美味しい製品を維持しながら、有害物質を取り除くことを可能にする大量の技術があります。

技術の発展により数が増加した可能なレシピ。オーブンで焼いたズッキーニは、長い間人気がありました。これらの料理は、両方の野菜が低カロリーであり、人体に必要なすべての物質のセットを持っているので、ダイエットの人々が問題なく食べることができます。今日最も人気のあるものはナスで、オーブンで焼く。不思議ではない

焼き茄子は美味しくて健康です非常に多くの製品でうまくいく料理。あなたは毎日でもそれを調理することができ、同時にその味は常に多様です。多様性があるところには、新しい発見があります。ナスの食べ物自体はバランスのとれた食生活には最適です。彼らは同時に多くの有用な物質で身体を提供します。オーブンでは、フルーツから出る水分が充填物に吸収されるため、油分や他の脂肪は吸収されません。したがって、料理は、低カロリーだけでなく、非常に有用でもあります。この料理を調理するのは簡単なので、経験の浅いホステス焼きナスでさえ優れているでしょう。そして、あなたは、充填を変更するだけで、この野菜を別の手で開くことができます。

野菜を焼く前に、適切な訓練。あなたは特別な努力をする必要はありません、それは半分に果物をカットし、それらを塩漬けし、20分間放置することで十分です。その後、ナスは流水で洗われなければならず、野菜の苦味は洗浄されたジュースと共に除去される。

ベーキングのために、小さな果物を使用する方が良いです。それらは均一な着色で異なり、その尾は緑色である。この場合の剥離は除去する必要はない。しかし、熟しすぎる果実を使用する場合は、コアを取り除く必要があります。それは大量に（これは過熟した果実に適用される）、人体に有害なソラニンが存在するため、使用できません。焼いたナスを作るためには、オーブンに送る前に、充填物を半分用意する必要があります。ほとんどの場合、この野菜を調理するのに30〜40分しかありませんので、フィラーを選ぶ際には考慮する必要があります。肉や魚の詰め物が使用されている場合、それは長い焼成のために調理されなければならない。焼いたナスは、特に乳製品のソースでうまくいく。料理に余分な風味はニンニクで与えることができます。これを行うには、ナスの皮を切り、小さな歯でナシピゴヴォするだけで十分です。