自宅や屋外でケバブで提供されるもの

私たちの国では、shishケバブは、最も頻繁に調理され、自然のために出発する。通常、肉を焙煎するだけで、串に串刺しにしても問題はありませんが、このプロセスには多くの手がかりが伴います。路上の人々はかなり空腹であり、料理に必要な時間を無駄にするべきではないと考えられています。

しかし、そのような人気のある料理が必要です彼の美食的な背景を構成するサイドディッシュとスナックに特別なアプローチ。 shishケバブに何を提出するかを決定するには、消化器系の可能性を評価する必要があります。残念ながら、無制限ではありません。まず第一に、これは伝統的にスパイシーな肉の消費の文化を持っているトランスコーカサス共和国の住人の経験を助けるでしょう。

だから、グルジアやアルメニアのshishケバブには何が役立つのですか？ 原則として、ソース、野菜、緑。サラダ、オリーブ、ソーセージのサンドイッチ、白人のテーブルのニシンは、石炭で焼いた肉とは共存しません。最高のソースはtkemaliです、果物の炭とフライドラムの煙の香りを優しく強調しています。その栄養豊かな色合いは主産物の味を妨げず、これは肉が良好であるときに非常に重要です。コショウや酢の量が多すぎるのは、シェフケバブとして与えようとしていることの「最初ではない」新鮮さを後ろに隠そうとする、ケータリング労働者の古くからのトリックです。

時間の不足は現代人に彼らはshishケバブを提供しているという事実は、彼らは定期的な店のケチャップです。それは、ハーブと少量のコショウで低温で調理された、砕いた新鮮なトマトからそれを自分で調理する方が良いです。いずれの場合でも、ソースはあまりにも鋭くすべきではありません。

今度はガーニッシュについて。 shishケバブに提供されるすべてのものから最良の選択肢は、サラダとグリルの野菜です。キャベツをチョップし、タマネギと混ぜ合わせるだけで十分です。ヒマワリ油を少し振ってください。ディル、パセリ、新鮮なキュウリはこの栽培で大丈夫です。焼き茄子は、ジョージア語のように、括弧で括って、グリルの上に敷き詰めて、ホイルで置くことができます。 2番目のケースでは、ニンジン、ジャガイモとオニオンリングの小さなピースと一緒に積み重ねることをお勧めします。

すべてのおかずの王はタマネギです。 それはケバブに提供されるすべてのものとよく合います。玉ねぎは、マリネに、そして完成した料理のデザインの中に存在しなければなりません。石炭で焼くことができ、ピクルされ、リングに切断されます。それがなければ、ケバブはケバブではなく、単に肉を焼くことが非常に重要です。

装飾は最小限にする必要がありますが、ジャガイモや米はあまり適していません。料理の味を楽しむことです。私たちの仲間の市民の大半が家で食べることは難しい、または不可能です。したがって、ケバブのテーブルは豊富ではあるが簡潔でなければならない。サラダ、ピクルス、玉ねぎ、ニンニク、パンやピタパン、焼いた野菜、ボトル、または良い赤ワインの瓶などがあります。

皿は、普通とは逆にステレオタイプ、ワンタイムプラスチックプレート - 最高の選択肢ではありません。バーベキューで自然に旅行するようなイベントはめったに起こりませんので、もっと興味深いものであなた自身とあなたの友人を甘やかす必要があります。大きなオプションは、陶器を含む陶器のセットです。