餃子の自家製レシピ

多くの人が一番好きな料理のひとつ - 餃子。そして、それは奇妙ではない、それは栄養だけでなく、非常においしい食べ物です。したがって、高カロリーのコンテンツにもかかわらず、誰も彼らを試す喜びを否定することはできません。ラビオリがたくさんあります。どの店舗でもこの製品の巨大な選択肢を誇っています。しかし、手作りの餃子は、レシピが世代から世代に渡って受け継がれ、購入されたものより常に高く評価されます。

餃子ロシア語、中国語、イタリア語...

私たちの国では、ペルメーニは巨大な人気。私たちだけでなく、ほぼすべての人が餃子のレシピによく似た全国料理を持っています。最も面白いのは、すべての国で、そのような料理が彼らの間で起こったと信じています。

彼らは西洋の餃子が大好きです。たとえば、イタリアでは 彼らだけがラビオリと呼ばれています。自家製の餃子があります。そのレシピは、国の各地で異なります。しかし、最高のものは、鶏肉、パルメザン、ホウレンソウが詰め込まれたものです。

例えば、中国では餃子が大量に存在する長い間前。彼らだけがパイにもっと似ています。カップルのためにだけこの料理を準備し、細かく切り刻んだズッキーニ、レタスなどのフィリングを追加します。中国人はほとんど肉付けミートを使用することはほとんどありません。ほとんどの場合、タマネギ、キノコ、エビと組み合わせます。

ロシアでは、ラビオリを作るためのさまざまなオプションがあります。手作りの餃子を作る最も簡単な方法は、以下のレシピです。

餃子は学生と年金受給者の両方に愛されています

特別研究の過程で、ペルメーニは中高年層の顧客に最も人気があることが明らかになりました。餃子の最大のファンは年金受給者と学生でした。

学生にとって、この料理は一般的に救いです。 結局のところ、若い人はいくつかの複雑な料理を作ることを好まず、しばしばこれのための時間がありません。したがって、スーパーマーケットに行き、最も好きな餃子を選ぶ最も簡単な方法です。

年金受給者は、しばしば時間があります。十分しかし同時に、彼らは自分自身を悩ませ、手で餃子を彫ることも望んでいません。学生の例に続いて、購入した餃子も購入します。そして無駄に。結局のところ、おばあちゃんの世話をする手で準備されたこの料理を子供たちや孫たちが食べることがいかに楽しいでしょうか。餃子の味は、私たちを幼少時代に戻すための目覚しい特性を持っています。

3つのおいしい軽食

自家製の餃子。レシピ

まず、小麦粉、卵、塩、練り混ぜ生地。それはクールでなければなりません。ガラスの助けを借りて直径5センチメートルの生地マグを切り取った。真ん中の各サークルに詰め物を入れ、ラビオリの端を固定します。

充填のためには、豚肉（牛肉、またはその両方、同等の部分で）とタマネギを取る方が良いです。このすべてが肉挽き器をスクロールします。結果として得られる詰め物には、少量の水、塩、胡椒を加える必要があります。

私たちは円の中心に塗りつぶしを広げ、エッジを編みました。沸騰水で餃子を送るだけで、あなたは楽しむことができます。

シベリアの餃子。レシピ

生地を混練するための水は冷たくなければならない。生地自体は非常に険しく練りこまれ、薄く丸められ、円はガラスで切り取られます。従って、餃子は小さい。

細かく切り刻んだ肉とタマネギの場合は、少しの水（だから多分ジューシー）、塩とコショウ。次に、餃子は成形され、塩水で表面に浮くまで煮沸されます。すべてが簡単です！

マッシュルームで餃子。レシピ

まず、新鮮なキノコを塩漬けで沸騰させる必要がありますフライパンにタマネギで水を入れ、チョップして炒める。その後、小麦粉とバターが加えられます。まだ揚げた。並行して、卵を沸かし、切り、パンに加えてよく混ぜる必要があります。生地は取る：卵、塩、冷たい水と小麦粉と半分のガラス。得られた生地から、ガラスでガラスを切り取り、準備した充填物をそれらの上に配置し、縁を閉じる。餃子は準備が整いました。それらを煮沸するだけで残っている