Matzoni：それは何で、どのようにそれを調理するのですか？
Matzoni - それは何ですか？ ジョージア州とアルメニアで最も人気のある飲み物の1つである酸っぱい乳製品です。文字通り名前を翻訳すると、「サワーミルク」の特徴が得られます。科学者たちは、このサワークリーム製品を最初に調製した人物の名前をまだ決定できませんでした。多くの人々は、洗濯されていない料理を使用したときに誤ってそれを受け取ったと想定しています。
Matzoniを作る方法
牛乳をとり、沸騰させますが、沸かしません。気泡が上昇する（約90度）。液体を45度に冷却したままにしておきます。このような割合で粕を加えなさい：1リットルのベース - 2つの大きなスプーン。それはmatzoni自体のようなことができ、サワークリームやケフィア。よく混合して缶に注ぐので、プロセスを制御する方が便利です。容器をナプキンで覆い、暗所に4時間放置して放置する。容器を包むことが望ましい。期間の終わりまでは、振とう混合物は不可能です。この時間が過ぎると、完成した製品は夜間冷蔵庫に送られます。
- 低温殺菌した牛乳は煮沸しなければならず、蒸発させる（最適には、体積の3分の1を残す場合）、液体は40度に冷却する必要があります。それぞれの底にある天然のヨーグルト（フレーバーとフィラーなし）を入れて、便利な容器に注ぎます。コンテナを包んで夜に出て、朝に冷蔵庫に送る。
マソニの有用な特性
この発酵乳製品飢えと渇きを著しく抑え、高地で高く評価されています。さらに、筋肉塊を作り出すことができるため、アスリートにとって不可欠な同化作用があります。あなたが一晩中Matzoniのガラスを飲むと（それは何ですか？あなたはすでに知っています）、穏やかな睡眠と健康な神経系が保証されます。この製品は体を浄化し、過剰なコレステロールを除去することができます。このサワーミックスの混合物は消化しやすく、腸や他の器官の正常な手術に必要なアミノ酸とビタミンで満たされています。 Matsoniは、食欲の興奮だけでなく、微生物叢の正常化にしばしば推奨されます。この製品が若者を引き延ばすために考慮されていることはごくわずかしかわかりません。体の病原性微生物叢に完全に対処するこのサルファミルク細菌の理由は、有益なことに、すべての人間の器官の働きおよびその一般的な状態に影響を与えます。
結論
だから、あなたはマッツォーニについてのすべてを知っています： それは何ですか、どのようにそれを調理し、この素晴らしい製品が持っている良い特性。そして、彼は誰にも愛されていませんが、誰にとっても便利です。したがって、あなたの好みを改訂し、少なくとも時には有用な、やや酸性の島の製品であなた自身を甘やかすことは価値があります。
