緑とチーズのケーキ - 写真入りのレシピ

どの国の料理にもレシピがありますパイ。彼らは酵母、新鮮な、パフ、チョップド生地から、肉から果物や果実に至るまで、さまざまな詰め物で、閉鎖し、開いています。

ハーブとチーズのパイは、各国の台所にあります。しかし、どこにでも独自の料理機能があります。

チーズと緑のオセチアのパイ：自宅での料理のレシピ

オセチアのパイは丸く見えるたくさんのジューシーな詰め物が入ったケーキ。それは、様々な成分から調製することができます。義務的な成分はオセチアのチーズだけです（若いチーズやアディゲチーズに置き換えることができます）。

チーズとグリーンのオセチアパイ酵母生地、生地の予備調製無し。以下小麦粉の1キロより、次に打た卵牛乳500mlを注ぎ、すぐにわずかに篩い分け深いボウルでこれを行うには1/2小さじ塩、乾燥酵母溶融マーガリン、（100グラム）の大スプーン一杯、砂糖（大さじ2。スプーン）を添加します。生地が暖かい場所で3つのパイに適しているまでは、詰め物を準備する必要があります。

オセチアンまたはアディゲチーズ、チーズまたはSuluguniは、大皿またはナイフで挽き、必要ならば、塩を追加する、任意の緑の大きな束を追加します。 3つのトルティーヤを形成する生地から、上にケーキを形成するための充填をレイアウトする。 220-230度の温度で、ざらついた地殻の20分前に焼く。緑とチーズを添えてバターでグリースを塗ります。オイルが浸るのを許すために10分間放置すると、試してみることができます。

チーズのオセチアパイとビートの緑

おいしい、有用なオセチアのパイ、チーズ、緑とビートの葉は「サハラジン」と呼ばれています。それを作るためには、最低限の食材が必要であり、味は最も要求の厳しいグルメを征服することができます。

チーズとビートルートのハーブを添えたパイ前のレシピと同様に、酵母生地から作られています。しかし、細かく細かく刻んだ若いトップ（ラムガラス）、タマネギ（小束）、オセチアのチーズ、スパイスを味わえます。すべての成分は完全に混合され、その後生地のケーキの中央に緑のチーズの塊が配置されます。ケーキの焼き時間は210度で20分です。

チーズ、サワークリーム、グリーンのアチャマ

Achmaはチーズを充填した多層ケーキです。それはグルジア料理の全国料理であるため、伝統的にその準備のためにSuluguniが使用されています - 塩漬けのピクルスチーズ。

現代の解釈のAchmaはから準備される異なる種類のチーズ。主な要件は、それが酸洗され、塩味があるということです。たとえば、チーズやイメレッティのチーズを入れたスルスグニから作られたパイのための味がそれほど美味しくありません。

家では、アチャはチーズパイですグリーン。それはベーキングの風味をより飽和させ、ケーキ自体はとても香りがよく、健康的です。アクチャのための詰め物は、以下の成分から作られています：Suluguniチーズ（suluguniとチーズ、SuluguniとImeretiチーズ） - 0.5 kg;サワークリーム200ml;緑の束（パセリ、ディル、シロントロ）。コンシステンシーおよび組成物上の生地は、餃子および餃子に使用されるものと類似している。その準備のために必要となります：125 mlの水; 350-400gの小麦粉; 3卵、1/2のtsp塩。

生地をしっかりとつないでください。それをラビングフィルムで包んで、それをテーブルの上に40分間置いておきます。一方、充填物を準備する：チーズをチョップし、水浴中でバターを溶かす。チーズ、バター、サワークリームとグリーンを混ぜてよく混ぜる。

2つのポットの水を準備する：沸騰水と冷たい。生地の9つのボールを作る。最初のものは他のものよりわずかに大きいはずです、それはベーキングシートのサイズにロールアウトされ、側面が金型の端を越えて突出するように置かなければなりません。充填物の上部を分配する。残りのボールは薄く転がしますが、フォームにレイアウトする前に、1分間交互にボイルする必要があります。その後、生地の各層は氷水にすばやく落ち込み、その後、ベーキングシートに移動します。生地の上層を沸かさないでください。上から、グリーンとチーズのパイにバターを塗り、200度のオーブンに40分間入れます。

ホットバターをバターで拭き取り、タオルの下に15分間放置する。この料理が提供された後。

Tiropita - チーズとグリーンのギリシャのパフパイ

ケーキを作るには、パフが必要です。生地（各250gの2つの層）。フォームの大きさにロールして200度で10分間オーブンに送る必要があります。生地が焼かれている間、あなたはケーキのための詰め物を準備する必要があります。

タマネギと2つのクローブをパンで揚げるニンニク。熱を取り除き、野菜とハーブ（パセリ、コリアンダー、ディルの束）を組み合わせます。ナイフで細かくチョップされたチーズ、2つの生の卵、脂肪分の少ないクリームを加えてください。徹底的に混ぜる。

オーブンから出るパフペーストリーケーキ、それらをさらに2つの部分に分け、緑とチーズでパイを作ります：第1層 - 生地、第2 - 詰め物など。それらの間に4ケーキと3層の詰め物があります。最後の皮は卵黄を塗り、オーブンに20分間送る。準備した層のケーキをチーズとハーブで冷やしてお召し上がりください。それはスナックとしても、独立した料理としても同様に良いです。

ほうれん草とチーズのパイ

このパイはどんな生地からでも作ることができますが、パフやフィロから最高の味です。いずれかのオプションを選択すると、ケーキの形成の原則は同じです：上から下 - 生地、中 - ジューシーな詰め物。調理時間は35分（220度で15分、180度で20分）です。

充填のために、まず植物油玉ねぎの玉ねぎ。それから2束のホウレンソウがそれに加えられる。得られた塊を冷やし、ディルとパセリ、ピクルスチーズ500 g、生の卵3個を加えます。

今チーズとハーブを使ってケーキを作ることができます。このレシピはシンプルで、ペストリーの味は素晴らしいです。健康的なケーキは素晴らしい朝食または軽食になることができます。

玉ねぎ、チーズ、卵のキッシュ

キッシュは開いた刻んだパイ生地とジューシーな詰め物。フランス料理の一品です。キッシュのための詰め物は液体の一貫性を有し、オムレツのために卵のように見える。それは非常に多様です。

自宅でおいしいフランスのケーキを作ることができます。チーズとグリーンが付いています。レシピには、次のような食材が含まれています：たくさんのネギ（300g）、塩漬けチーズチーズ100g、バター50g、生卵4個。クイッシュの生地は冷たい食品から混ぜ合わされます：220gの小麦粉、110gのバター、1個の卵。テーブルの上にあるすべての成分は、パン粉に細かく刻み、ボウルに入れて混練する必要があります。必要な場合（生地が非常に険しい場合）、大さじ2杯の冷たい水を加えます。

まず、ケーキを200℃のオーブンで焼く度15分。現時点では、いくつかのタマネギをバターに振りかける必要があります。冷たい、チーズ、殴られた卵、塩を加えなさい。ケーキに詰め物を注ぎ、オーブンに20分（220度）の形で送る。

緑のクタビ

クタビは、アゼルバイジャン料理の料理です。ペーストや三日月形のケーキに似ています。アゼルバイジャンでは、オセチアのチーズとグリーン（上記のレシピが提示されています）のオセチアのパイと同じくらい頻繁に用意されています。

クタブは、水、小麦粉、ヒマワリ油の塩とスプーン。充填には、非常に異なるグリーン（400g）と塩味のあるチーズ（チーズ、スルグニ - 150g）が多数使用されています。内側に充填した薄く丸い生地からのパイは、乾いたフライパンで黄金色の茶色になるまで炒め、ホットバターで塗ります。

ソレルとチーズパイ

このパイを焼くためには、スポンジ法で調製した牛乳の伝統的な酵母生地。充填は、2杯の砂糖と100gのヤギチーズを加えて、ソレル（500g）に基づいて行われます。すべての成分は粉砕し、お互いに完全に混合する必要があります。

生地は2つに分かれています。フォームの最初の部分を配布し、塗りつぶしをレイアウトし、2番目の部分をカバーします。端部は、水蒸気のための小さな穴を作るために上にzaschipnut、そして上に。 190度で45分または茶色の地殻まで焼く。