ポークリブのマリネを調理する方法は？

おそらく、豚の枝肉の中で最も愛されている部分、異なるスナックを作るために使用される、リブです。彼らの人気は、価格のアクセシビリティと準備の容易さによって示されるので、この製品は毎日のメニューに非常によく見られます。リブはスープ、ガラッシュ、セカンドコースを用意しており、パンとグリルで揚げて、あらかじめマリネしています。マリーネの中には、香り豊かで柔らかくてジューシーな肋骨の準備の秘訣があります。今日は、豚骨のマリネをどのように準備して、おいしくて口当たりが良いのかを話します。

豚肉用大豆ハーブマリネ

成分：蜂蜜の液体の3つのテーブルスプーン、ソースの2つのスプーン大豆、2杯は唐辛子（みじん切りピーマン、ニンニク、酢、トマトペーストとオリーブオイル）、および白ワインの百グラム、「ウースター」醤油のスプーン、チリのピンチ、ニンニクの2つのクローブ、オイルの3杯を貼り付けオリーブや野菜。

蜂蜜の豚の肋骨を調理するマリネ、彼らは1杯の蜂蜜で1.5グラスの水でプレウォーターをかけて、しばらく混合しておきます。その間、マリネを準備してください。これを行うために、ニンニクはきれいにされ、歯は半分に切断されます。フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。さらに、他のすべての成分が加えられ、よく混合される。このマリネでは、豚の肋骨を2時間放置して、すべての味を浸し、柔らかい味をするようにします。しばらくして、リブをオーブンで揚げて、定期的に香りのよい液体を注ぎます。

豚肉の肋骨のレシピマリネ

成分塩のスプーン1杯、黒コショウ1杯、ニンニク3クローブ、醤油のスプーン1杯、生姜の少量、蜂蜜のスプーン1杯。

ガーリックを押して、ジンジャーが激しくこするボウルに入れ、他の成分をすべて加えて混ぜる。ポークリブ用のマリネは準備ができており、肉はそれに落とされて一晩放置され、風袋は寒い場所に運ばれます。その後、オーブンでリブを焼く。ジューシーで柔らかく香りのある料理です。

リンゴとマリネの豚肉

成分：2つのタマネギ、2つの大きなリンゴ、白ワインの半分のガラス、植物油の半分のガラス、砂糖の1つのスプーン、塩の1つのスプーン、黒コショウの2つのスプーン。

種子のないタマネギとリンゴは、ペッパーグラインド。塩を除くすべての成分を混合し、豚の肋骨の混合物に入れ、12時間静注します。マリネリングプロセスが終わる30分前に、肉は塩漬けされます。オーブンで豚の肋骨を焼くと、マリネは焼くことができないように肉に水をまくための肉汁として使うことができます。

豚肉のハーブを使った甘いマリネ

成分：タイムの6つの枝、赤いバジルの24の枝、ニンニクの4つのクローブ、砂糖の2つの大さじ、1つのレモン、オリーブオイルの100グラム。

このポークリブ用マリネは非常に準備されています単純に。これを行うには、タイムとバジルを細かく切り刻み、ニンニクを切り刻み、皮からレモンの皮を剥がし、わらで切り、パルプからジュースを絞ります。別の容器で、緑、レモン汁、味、砂糖、ニンニクを混ぜ、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。このマリネでは豚肉を6時間放置した後、焼く。

ポークリブ用マリネ "ペスト"

成分：バジル100グラム、ニンニク2クローブ、シダーナッツ50グラム、オリーブオイル120グラム。

このレシピのポークリブ用マリネ次のように調製される：ニンニクを粉砕し、均質な塊が得られるまでナッツおよびバジルの葉および粉砕物と共にミキサーのボウルに入れる。徐々にオリーブオイル、塩、胡椒を加えて泡立ててください。このマリネでは、肋骨は15分でなければなりません。その後、彼らの裁量で調理されます。

ポークのタイマリネ

成分：2つの大さじカレーペースト、150グラムのヨーグルト。

このマリネは非常に簡単かつ迅速に準備されています。カレーペーストと天然ヨーグルトを混ぜるだけで十分です。この混合物では、豚の肋骨を浸漬し、あまりにも寒くない場所に6時間置く。しばらくすると、リブが取り除かれ、オーブンで揚げられたり焼かれたりします。