モヒートカクテルの歴史とモヒートの作り方

多くの場合、モヒートカクテルのファンは後悔もしません時間は、エネルギーがない、熱狂的にモヒートを準備する方法を議論する。シンプルなカクテルの準備で、彼はたくさんのことが好きで、心地よいさわやかな後味を残します。

あなたの家でモヒートを作る前にその歴史を知ることは良い考えです。このドリンクの故郷はキューバ、より具体的には乾燥アメリカ法の時代のハバナレストラン「La Bodegita del Medio」と見なされています。

しかし、16世紀の終わりに、リチャード卿aguardenteまたはtafiya（安いラム酒の一種）、砂糖、ライムとミント：ドレイク、サーフランシスドレイク、イギリスの王冠の海賊の親友は、次のコンポーネントのモヒートの最初のバージョンを発明しました。

アルコールは体に暖かさを与え、石灰、ビタミンCを含有し、壊血病の防止を促進し、ミントをリフレッシュし、砂糖は鋭く、それほど心地よい味を軟化させなかった。飲み物はモヒートとは呼ばれませんでしたが、レシピはこれらの成分のオリジナルの組み合わせで構成されていました。

ミントは、カクテルのために使用された、それは西半球のスペイン語圏の国々で野生で成長するブエナ・バーチ（ "グッド・グラス"）です。 buena bukが雑草のように自発的に成長するキューバでは、Nemorosaの警官、大きなリンゴのミント、またはちょうどキューバのミントとして知られています。

19世紀後半以降、いつ洗練された洗練されたラムを生産し始め、彼はタフィーアに取って代わりました。同様の方法で準備されたカクテルは、主張された作家の名誉として、DrakesitoまたはEl Draqueと呼ばれました。

たくさんある別のバージョンによるとキューバのサトウキビ農園で働いていたアフリカから持ち込まれた奴隷たちも、モヒートの調理方法を知っていた。 mojitoのレシピで頻繁に使用されるサトウキビジュース（グアラポ）は、奴隷の中で人気のある飲み物でした。

名前の語源については、この中でケースは1つのオプションとはみなされません。ある人は、モヒートは、オリーブオイル、ニンニク、コショウ、キャラウェイ、ライム（またはレモン）の風味のキュバンソースであるモスに由来すると主張しています。もう一つのバージョンは、mojitoはmojaditoの派生語で、mojado（wet）という単語の小さな形です。ところで、mohadoとmojaditoは別の意味を持っています。モハドは軽蔑されて翻訳され、アメリカのモハディートはリオグランデを横断したメキシコからの不法移民と呼ばれています。

後者の仮説は、より興味深く、間違いなく注目に値するもので、ブードーの文脈における「モホ」は「魔法」を意味すると言います。

しかし、キューバ、ハバナのレストラン「LaBodeguita del Medio "と呼ばれる。現代版のモヒートをいかに調理するか、世界にアッティリオ・デ・ラ・フエンテ氏に語った、彼の名前は「ゴールデン・レター」でカクテルの歴史に刻まれている。彼は彼の作品をとても愛していて、即興に飽きたことはなく、新しいカクテルの組み合わせを発明したと言われています。

Attilio De La FuenteによるMojito彼はBuenの紋章の葉、白いラム、白い砂糖、ライムジュース、ソーダ水から作られたすばらしい飲み物を代表していました。冷蔵モリトは、それを提供するために慣習的であるように、ミントの新鮮な香りと良いラムの柔らかい味のために特別な味を持っています。カクテルのミントは成熟していなければならないことを覚えておかなければなりません。

人気のあるキューバのモヒート彼は通常の顧客だったアメリカの作家、アーネストヘミングウェイのLa Bodeguita del Medioレストラン。ヘミングウェイによって作られ、フレームに囲まれた碑文：「私のモジートin La Bodeguita。エルフロリダの私のdaiquiri。

そして最後に、家でモヒートを作る方法。これを行うには、砂糖（味は平均1個）、ライムフルーツジュース、新鮮なミントの葉、白いラム50ミリリットル、輝く水と氷が必要です。

砂糖とミントはカクテルグラスに入れてください。それは、ミントを少し粉砕するが、葉を壊さないようにしようとします。その後、ライムフルーツジュース、より多くのミントの葉と氷を追加します。ラムとスパークリングウォーターを味に混ぜて、調製した成分に加えます。カクテルフィギュアを彫刻したライムピールとミントの葉を飾るため。