グリーストラップの清掃:動作原理と使用説明書
私たちの広大な故郷のすべての都市に公的ケータリングの少なくとも1つのポイント。通常のダイニングやシックなレストランにはVIPクライアントがいて、さまざまなソーシャルグループが好きな場所に訪れます。
料理人は食べ物を準備し、仕事が終わったら擦り傷を残す。そのため、肉や肉骨から脂肪を採取した脂肪沈着物は、下水道に洗い流されたり、地元の水域に送られたりします。都市の下水道ネットワークは古い状態を失い、脂肪族の遺体はそれらを詰まらせ、自然を滅ぼす。
脂肪の廃棄物を入れる場所?排水が脂肪残渣から分離される処理装置がある。このような装置はグリーストラップと呼ばれている。
グリーストラップの種類
グリーストラップの2つのタイプは、(作業の規模に応じて)分割されています。
- 企業のために;
- 家のために。
ホームグリーストラップ
今日まで、非常に迅速に実施家の洗車の下でグリーストラップを清掃する。さらに、この種のサービス寿命は長いです。主なことは、フィルターを掃除し、残りの脂肪を表面から除去することを忘れないことです。
家庭用グリーストラップレストラン?彼らは少量の廃棄物を保管することができ、定期的に清掃する必要があります。明らかに家庭用機器を設計した大規模な場所ではない。
家庭用製品の肯定的な基準は、デバイスから脂肪を除去し、さらに洗浄するために、特別な機械を呼び出す必要がないと考えられる。
産業用グリーストラップ
寸法と実際の場所は異なります家庭のアナログからの産業。企業のグリースセパレータは別の部屋に設置され、レストランやその他の公共の場で使用されます。
欠点は、時間のかかる洗浄プロセスです。脂肪廃棄物を排出し、グリーストラップをリンスする特別な技術を呼び出す必要があります。
スラッジマシーンは、装置から脂肪を汲み出す。
キャナル洗濯機は、グリーストラップ貯蔵部をすすぐ。
企業向けデバイスは、この製品の負の特性と肯定的な特性の両方を持つ重要な次元を持っています。
ポジティブな要因 - 長い間、脂肪の汲み上げと掃除のための設備は必要ありません。
負の要因 - 貯蔵量が多ければ、脂肪を圧送するためのバレル全体が必要です。
装置の動作原理
グリーストラップの清掃とその仕組み理解できるシナリオで起こっている。水は脂肪よりも密度が高く、セパレータの表面に残っており、水は、そのダイナミズムのおかげで、入口パイプと出口パイプとの間を行き来する。
パーティションのためのグリーストラップは、セクションに分かれています。これは、脂肪が冷却して水塊から脱落する時間があるように行われます。
脂肪沈着物は共通下水システムに排出されるべきではないので、排出パイプは供給パイプの下に作られる。
グリーストラップは高くても機能します周囲温度。製品はステンレス鋼、ポリプロピレンまたはガラス繊維製です。間違いなく、これらの材料は、不快な臭いが部屋に入ることができないように、十分に圧縮されている。
液滴が接続され、2つの液滴が接触したときにドッキングが生じる。これは合体の原理であり、グリーストラップでもあります。
製品は2つの部屋に分かれていて、特別な区画で区切られています。油脂が残っており、最終の精製水は下水道に送られます。
グリーストラップのカメラを定期的に清掃し、溜まりやその他の残留物から清掃する必要があります。これは、デバイスが安定して動作し、廃棄物が下水システムに入らないようにするために行われます。
グリーストラップの種類
これらのデバイスは、タイプが異なります。選択は脂肪の無駄の量に基づいています。彼らは、異なる設定、寸法、材料を持っています。グリーストラップを清掃するプロセス、操作の原理と使用説明書にも異なる構造があります。
小規模企業(カフェ、レストラン、食堂)では、これらのデバイスはドレインの近くに配置されています。彼らはシンクの下にあり、彼らの材料は耐性と高品質でなければなりません。
巨大な廃棄物ストリームの精製が酪農、化学、肉および化粧品産業に関連する企業。彼らは配置されているデータ上にあり、スムーズかつ定期的に実行できるトラップをグリースします。
強力な装置が構造物の近くに設置されているか、または堆積物の処理のために特別な部屋を割り当てている。
ポリプロピレンまたはガラス繊維は、グリーストラップ用ハウジングの製造。その材料は、耐久性があり、環境に優しく、様々な影響に耐え、数年間役立つことができます。
グリーストラップの設置が地下で行われる場合、高負荷に耐えることができる特殊なケースが作られます。
グリーストラップの清掃
デバイスのクリーニングには2種類あります。 家の外観が素早く簡単に清掃されました。グリーストラップを清掃するための説明書に記載されているように、洗浄の原理は、さらに洗浄するためにタンクから残留物をすくうことである。様々な化学的手段は、この装置の家庭タイプをきれいにする。
産業用グリーストラップには、ilososny machineと装置を洗い流すための機械が必要であるということは既に述べています。
クリーニングの主なタスクは、マシンのアプローチです。これはグリーストラップが建設中のときに起こります。
デバイスが見つかった場合、さらなるアクションポンプにドッキングされたダイビングホースがあります。それは掃除機として働き、脂肪や他の破片を吸います。ポンプのバレルは徐々に無駄に満ちています。主な事柄は、事故や過度の事態がなく、清掃作業に急がないことです。
場合によっては、ポンプと洗浄のプロセスが同時に行われることもあります。この組み合わせは、グリーストラップの洗浄と清掃の両方が可能なコンビネーションマシンの助けを借りて可能です。
詰まらないように注意してください。内部汚水。この作業のためにマスターに余計な費用を払わず、ケータリング施設や家庭用のキッチンを清潔で美しく保つために、装置をきれいにすることを忘れないでください。</ span </ p>