小麦ふすま:利益と害。小麦ふすまを取る方法
小麦ふすまとは何ですか? この製品のメリットとデメリットについては、この記事で説明します。また、ふすまの入手方法、組成に含まれるもの、必要なものなどについても説明します。
食生活に関する一般的な情報
小麦ふすま、その利益と害は多くの専門家の間の論争の対象は、食物食品です。かなり長い間、それは家畜や家禽にとって貴重で栄養価の高い食品として使用されていました。人にとっては、ふすまは生産の単純な無駄とみなされ、その結果、穀物の加工が行われました。しかし、革命前のロシアでは、問題の製品が依然として多くの人々の健康を維持するのに役立ったことに留意すべきである。
小麦ふすま - どのような製品ですか?
あなたは小麦ふすまを得る方法を知っていますか?この製品の利点と害は、その生産方法に直接依存します。
収穫後、穀物は彼に与えられなければならない商業的な種類であり、食べ物に使うことができるすべてを行う。この処理の結果、いわゆる副生成物が形成され、それは粒子の硬い殻である。これはふすまです。そして、どの穀物が処理されたか(小麦、大麦、ライ麦、ソバ、オートム)は問題ではありません。いずれにしても、廃棄物はシェルの形で残っています。
ふすまはふすまとも呼ばれ、小さなほこり、それらは、穀物が粉砕され、洗浄され、次いで小麦粉または穀物を製造するために送られた後に形成される。ちなみに、将来的には、それは小麦粉のおいしいですが、あまり有用ではないパンが用意されています。人々が安全に体重を増やすのは彼らからのものです。ふすまに関しては、それは生産の副産物です。その使用は脂肪の蓄積に寄与しない。
ふすまの組成
小麦ふすまの組成は? 専門家は、この製品に炭水化物、タンパク質、脂肪が含まれていると言います。さらに、それは多くのビタミンとミネラルを持っています。しかしながら、殆どのふすまのほとんどは、繊維及び粗繊維を含む。
だからどの物質がふすまを利用できるか小麦(製品の価格は少し低い提示されます)?これらには、灰分、澱粉、二糖類および単糖類、タンパク質、不飽和脂肪酸、食物繊維および水が含まれる。この製品には、B1、PP、E、B2などのビタミンも含まれています。
ミネラルに関しては、それらはふすま(亜鉛とカリウム、マグネシウムとセレン、カルシウムとナトリウム、リンと鉄、銅とクロム)もいっぱいです。
小麦ふすま:利点と害
一見したところ、ふすま - それは単にゴミと廃棄物です。しかし、そうではありません。ふすまは非常に貴重な食品です。それは人々、そして彼らの健康を改善したい人々に不平を言わないあらゆる病気のために使用することができます。
上述のように、ふすまは以下を含む。大量の繊維や食物繊維、多価不飽和脂肪、炭水化物、たんぱく質、たんぱく質。微量元素やビタミンもこの製品の成分です。それが、小麦ふすまのような成分を含む多くの食生活レシピにある理由です。栄養学者らは、彼らは非常に良い人体を飽和させると言うが、それはカロリーが非常に高いというわけではありません。
製品の有用な特性
ふすまを含む小麦パン、および一般的なふすまベータグルカンを含みます。この多糖類は腸内の脂肪酸と結合することができ、コレステロールレベルを著しく低下させます。したがって、この製品は容器をきれいにするのに役立つと安全に結論付けることができます。
ふすまにはセレンが含まれています。ビタミンEとの組み合わせで、それは体内のすべての酸化過程、そしてDNA細胞の合成に直接関係しています。
価格がそれほど高くない小麦ふすま500グラムのための約90ルーブルです、あなたは間違いなくあなたの食事療法に糖尿病に苦しむ人々を含めるべきです。結局のところ、食品に二次製品のスプーンを2、3追加すると、あなたは簡単に任意の皿の血糖インデックスを変更することができます。
小麦や他のふすまを定期的に使用すると、血糖値が下がるだけでなく、免疫力が強化され、代謝が向上することにも注意してください。
砕いて粒状の小麦ふすまそれらは粗い繊維、繊維および微量元素の主な発生源です。そのような製品は従来のブラシに匹敵する。それは容易に人体からすべての余分なものを取り除き、そしてまた腸の運動性を改善しそして容易に便秘に対処する。
知っている人はほとんどいませんが、ふすまは吸収することができます体内に蓄積する非常に多くの毒素。これらは体によって消化され吸収されないかなり粗い繊維です。彼らは腸の中で膨張し、それを清潔にし、そしてまた脂肪、余分な水と毒素を吸収します。
ふすまのプラス
カリカリのふすまは間違いなくあなたの食事療法に含めなさい。このため、あなたの腸の有益な微生物叢はその成長を著しく増加させるでしょう。これはふすまが繊維で一杯であるという事実によるものであり、そして植物相が増殖しそしてその直接の仕事を実行するのを妨げるものは何もない。
健康な腸では、人の外見はより魅力的で健康的になります。爪、髪の毛、肌も手入れが行き届いています。
ふすまと言えない天然カロリーブロッカーです。毎日このような製品を摂取することで、簡単に体重を調整できます。それは満腹感を与えますが、それは多くのカロリーを含んでいません。
胃の中に入る、ふすまのうねり、そして人彼はもういっぱいだそうです。ただし、肉体を1つだけ使用して肉体的な労力を追加しなければ、減量の結果を達成するのは非常に困難になります。
ふすまは体重を減らす方法ではありませんが、個々の対策の複合体全体のごく一部です。
ハーマン
上記のすべての利点の後には人体への小麦ふすまは否定できない。ただし、どの製品にも独自の禁忌があることを忘れないでください。さらに、その悪用は非常に有害です。
いくつかのケースでは、胃は温存療法を必要とし、ふすまはどちらかというと粗い食品であるという事実のために、それらは禁忌です:
- 胃炎;
- 大腸炎;
- 特に急性期の胃潰瘍。
また、以下の点に注意してください小麦ふすまと低カロリーの食事を併用しないでください。この体制の結果として、あなたは体の破壊だけでなく、枯渇を経験するかもしれません。
ふすまはスラグだけでなく有用な物質も結合し除去する。この点で、それらの長期使用は容易に特定の微量元素の欠乏症またはビタミン不足症につながることがあります。
人間のための小麦ふすまの一日量は30グラムを超えてはいけません。
小麦ふすま:どうやって飲むの?
ほとんどの人はそのような製品が食べられるということを知りません。そして、この情報を早く習得すればするほど、健康的なライフスタイルを早く導き始めることができます。
小麦ふすまを調理するには?それらを食べ物に入れる方法は?これらの質問は、自然な方法で健康上の問題を取り除くことにした人々によってしばしば尋ねられます。
多くの主婦は誤ってそのふすまを信じているあなたはお粥を調理することができます。本当にそうです。しかし、熱処理中に、製品の栄養素のほとんどは蒸発します。これに関して、専門家はあなたの食事療法に未加工小麦ふすまだけを含めることを勧めます。それらを食べる方法は?これを行うには、製品の2から3デザートスプーンを天然ヨーグルトと混合し、癒しのプロセスを楽しむことができます。また、ふすまは、すでに調理されたやや冷やされたお粥によく加えられます。
あなたが朝食にふすまを使うことに決めたならば、それらはちょうど普通の飲料水で洗い流されるべきです。
彼らはどこで売られていますか?
小麦や他の種類のふすまは、どの薬局でも購入できます。さらに、そのような製品は、糖尿病製品の中でしばしばスーパーマーケットで販売されている。それはまた市場で見つけることができます。
ふすまを食べる前に、私たちの生態学は汚染されています。したがって、人体に対する毒素やその他の有害物質の影響を減らすために、この製品は消毒することをお勧めします。これをするために、それを水に浸し、定期的にそれを排水することができる。
また、ふすまはしばしばオーブンと電子レンジを消毒する。しかし、ビタミンやミネラルの中には蒸発するものもあります。
私は子供にそれを与えることができますか?
消化器の健康を正常化するシステム、子供たちは人生の3年後にのみふすまを与えられるべきです。この場合、製品はあらかじめ水に浸しておく必要があります。メインフードと一緒に子供の年齢でそれを使用することが望ましいです。
どのように正しく格納するには?
小麦ふすまは、ほとんどの場合で販売されています段ボール箱にビニール袋を置きます。そのような製品を使用可能な形態でより長く保つために、それをガラス製および密閉された瓶の中に移動させることが推奨される。ふすまは乾燥した暗い場所に保管してください。