ヒント：さまざまな種類のキノコを調理するために必要な数
肉や魚からの料理は、時々飽きてしまいます。おいしいと珍しいものを調理する。ゲストを驚かせるために、多くの主婦がキノコ料理を選びます。特にお祝いメニューにそれらを含めることが重要です。あなたが仕事を開始する前に、しかし、彼らは、いつもに興味がある「そして、どのくらいのキノコを調理する：アンズタケ、白、ポプラやキノコ？」この質問に対する答えは、高品質の製品を使用食糧や物資の種類によって異なります。
キノコはどのくらいキノコにするべきですか？
森林の贈り物は、主だけでなく元の品揃えの追加製品としても機能します。結局のところ、キノコの味は肉や野菜とうまく組み合わせられます。膨大な品種の中で最も一般的に使用されている品種は何ですか？おそらく、これらは普遍的なキノコです。彼らは、詰め物の形で焼くか、シチューで煮込んだり、スパイシーなサラダの成分の一つにすることができます。キノコのキノコをどのくらい、どれくらい調理するべきですか？従来の技術では、調理は通常20〜25分かかる。その準備ができているというシグナルは、マッシュルームが沸騰している底に沈んでいるということです。場合によっては、このステップをスキップして、すぐにフライやベーキングの別の処理に進むことができます。例外はスープのレシピです。しかし、珍しい味わいを得るために、いくつかの異なる方法で商品をブックマークすることをお勧めします。秘密は、シャンペリノンの予備焙煎にある。そして、このような熱処理の後、キノコをどれくらい調理する必要があるかについては、以下に書かれています。
マッシュルームスープのオリジナルレシピ
- マッシュルームは薄い上皮から剥がして、脚を帽子から離さずに半分にカットします。各部分は、厚さ0.5〜0.7cmの平等な板に切断されている。
- 細断されたタマネギとニンジンが炒める無塩クリームまたは植物油。その塊に、キノコを加え、混合物を中火にして準備が整うまでします。余分な水分を蒸発させる必要があります。
- その後、揚げた塊を沸騰ポテトと一緒に鍋に入れてください。すべての食材を接続した後、キノコをどれくらい調理する必要がありますか？ 5-10分で十分でしょう。
- 味をするためにスープを塩の非常に入手可能にする前に、シーズンには香りの香辛料とチョップドグリーンが付いています。それを15〜20分間主張した後、サクサクのトーストでテーブルに仕えます。あなたは低脂肪サワークリームのスプーンでボウルの各1つを味わうことができます。
白い菌や他のタイプをどのくらい沸騰させるべきですか？処理段階
白いマッシュルームは、調理する前に清掃する必要があります。慎重に地球の残骸と損傷した地域を取り除く。それから、塊は同一の部分からなる均一な混合物に変えなければならない。この後、キノコを沸騰した水に注ぎ、1〜2分で小塊を投げます。これは、帽子と脚の静脈の間に残る可能性のある有害な物質や残骸を取り除くために行われます。沸騰キノコを30〜35分間調理する。乾燥プリフォームは、調理する前に2〜3時間水に浸しなければなりません。
餃子の場合、十分な15〜20分の料理があります。 特に美味しいのは、ミルクの短い「マリネイト」の後に得られます。熱処理は、脇の下、キノコ、オイリーまたはウミガメのような少し異なります。一般的に、冬の缶詰のキノコブランクは非常に厳密で正確なレシピです。しかしこれは既に別の記事の話題です。
