サラダの巣：オプションとレシピ

サラダ "ネスト" - これはかなりオリジナルです基本的なコンポーネントとその登録の両方の皿。レシピは食材のセットによって異なる場合がありますが、結果は常にホステスのすべての期待を上回ります。我々はいくつかのオプションを提案する。

サラダ "雛の巣"

フライドポテトを5種類から作る必要がありますジャガイモこのためには、深い揚げ物として使用するか、スライスを加熱されたフライパンに送るだけです。主な条件：各部分は別々にしなければならず、一緒に詰まった粥の外観は容認できません。

球根は細かく細かく刻み、混合物を注ぐ水（250グラム）、2つの酢大匙と少し - 砂糖。より良い、この手順では、12時間サラダの準備前に行います。レディ状態になるまでのストリップと稚魚にカット豚肉の二百グラム。四行の卵はタンパク質を分離するために、十分に沸騰し、ストリップにそれらをカット。今、私たちはサラダを形成し始める「巣。」深い皿にレタスの大きな葉全体を入れ、その後、肉の層が - タマネギ - マヨネーズの上に - 卵白 - マヨネーズをメッシュ。

次に、フライドポテトから、小さな巣を作って、真ん中に深い穴ができます。それを少しソースに入れる。次の詰め物から別々にかわいい雛を作りなさい。粉砕した卵黄、100グラムの細かく粉砕したパルメザン、2つの粉砕したニンニクのクローブおよびマヨネーズを非常に慎重に混合する。卵、鶏肉を作り、巣に入れる。料理はすぐにテーブルの上に提供する必要があります。

「カッコウの巣」サラダ

三百グラムの北京キャベツ小片。球根とニンジンはストローの形で切断し、準備が整うまで揚げるが、地殻はあってはならない。 3つの大きなジャガイモを切り、フライドポテトを作る。 1つの鶏の胸が沸騰し、冷たく、ストローで切る。また、champignons（100グラム、あなたは漬け物を取ることができます）で行う。今、私たちはサラダを形成し始める「巣。」

美しく深く広い料理をかける緑のレタスのシート。北京のキャベツの葉でそれらを振って、少しのマヨネーズを入れますが、汚れません。新鮮で皮をむいたキュウリの藁、塩とグリースをソースと一緒に置く。次に、胸、キノコ、マヨネーズから詰め物を作る。私たちはサラダに広がり、巣の基礎を形成し始め、その後、タマネギとニンジンの料理を始めました。トップは慎重にフライドポテトのスライスを飾る。局所的な皿を得るために、3つの鶏卵を沸かし、冷やして、2つの半分に沿って切断する。穏やかに卵黄を取り出し、チョップし、少しマヨネーズを加え、細かくキュウリを細かく刻み、細かく粉砕したパルメザンを加えます。詰め物を卵の中に入れ、それらを皿の表面に広げる。それが注入されるように、冷蔵庫に約20分間皿を残す。

サラダ "クイールネスト"

中型の4つのジャガイモ（韓国人のニンジンのような）を焼き上げ、金色になるまで炒める。次に、ペーパータオルを置く。

我々は150グラムの平均片を切り刻む小さなシャンピニヨンを炒め、少しタマネギで炒める。今度は主原料の準備に移ります。 3つの大きなプルーン、4つのジャガイモの塊茎、赤いブルガリアのコショウ、1つの藁の中にカットされた1つの燻製の鶏の胸。次に、すべての成分をマヨネーズと混ぜ合わせ、サラダボウルに入れ、平らなスライドの形で表面を作る。 2階ではチップの巣を作り、必要に応じてマヨネーズで層を塗りつぶして崩れないようにする。いくつかのゆできれいなウズラの卵を底に置きます。パセリの葉で表面を飾り、木の枝を模倣する。すぐに奉仕する。

お味噌汁！