米を煮る方法 - 詳しい指示

ライスは最も使用されている穀物の1つです世界の文化。この料理は、魚、肉、シーフード、野菜と組み合わせるので人気があります。また、ガーニッシュ、スープ、寿司、ピラフなどを米から調理することもできます。ライスは食事皿であるので、ダイエット中の女性がよく使用します。

この記事では、質問について議論します： "どのように炊飯する？"美しいガーニッシュの代わりに、食欲が完全に消えていく目に見えるゲル状の接着物質が得られることがよくあります。なぜこれが起こるのですか？事実、料理は非常に風変わりなので、米は賢明に調理する必要があります。この製品を調理する方法を考えてみましょう。それで、それはおいしい口当たりの良いおかずになります。

あなたが必要とする米の量を測定するには調理するには、測定ガラスを使用してください。穀物1杯ごとに2倍の液体が必要です。したがって、100mgの米を沸かしたい場合は、200mlの水が必要です。

どのように問題を議論し続けるあなたが料理を何を決​​定する必要があります。最初の方法はフライパンで調理することです。フライパンの底に植物油を注ぎ、水を別々に沸かせる必要があります。 2番目の方法はポットを使用しています。広く配布されていますが、最初のものほど効果的ではありません。鍋で飾ることの問題 - 米は下から燃える。

水が沸騰した後、フライパンやパンの中の米。米を洗うかどうかについては多くの意見があります。私は、それが製造時に慎重に洗われるという事実にもかかわらず、穀物の上にほこりと汚れが存在する可能性があるので、同じことが必要であると思います。眠った後、穀物が油で覆われるまで定期的に米をかき混ぜる。それは植物油のおかげです、米は一緒に固執せず、粉々になるでしょう。

あなたは鍋に沸騰した水を加えるべきです。 また、500mgごとにそれを忘れないでください。米は塩1大さじを加えなければなりません。その後、臀部をかき混ぜ、準備が整うまで触らないでください。あなたがいつも米を妨害すると、穀物が壊れ、その中から澱粉が出て、それらは一緒に固まります。

我々は、どのように米を沸騰させる。今度は蓋をしっかり覆い、最小限の火をつけてタイマーをかけるべきです。白米を調理する場合は、15分、茶色の場合は40分をマークします。蓋を持ち上げずに蒸気を放たないでください。

タイマーが鳴ったら、米の準備状況を確認してください。 準備が整ったらフライパンから蓋を外し、熱を切ってタブルでcroupを5〜10分間覆います。水蒸気と余分な水分はタオルに吸収され、米は粉砕されて乾燥します。提供する前に、それをフォークまたはスプーンと混ぜてください。

寿司のために米を調理したい場合は、鍋に油を入れないでください。寿司のための製品は必然的に粘着性でなければなりません！それがつぶれている場合は、それをロールに巻いてもうまくいかないでしょう。

調理に加えて、米を調理する他の方法がある：例えば、電子レンジまたはコンロで調理する。

私はこの記事があなたに「どのように米を煮るのか」という質問に対する答えを与えてくれることを願っています。