白いキノコをサワークリームで調理する方法
サワークリームの白いマッシュルームは栄養があり、肉製品と比べておいしくて軽い。このような乳白色のタンはすべてのタイプのガーニッシュに理想的です。これに関して、それはお祝いのためにを含む家族の夕食のために、調理することができます。
白いキノコをサワークリームとクリームで調理する方法
必要な成分：
- 脂肪30％クリーム - 200ml;
- 新鮮な白いきのこ - 250 g;
- サワークリームは厚い20％~300gである;
- 小麦粉 - デザートスプーン3個;
- タマネギの球根 - 2個;
- ハードチーズ - 80g;
- ヒマワリ油、無臭 - 35 ml;
- 海塩は大きくない - 1/3スプーン;
- 乾燥バジル - 1/3スプーン;
- 新鮮なパセリとディル - 梁の半分。
- コショウ粉砕黒 - 3小さなピンチ。
主原料の加工
白いきのこをサワークリームにするにはできるだけおいしいと芳香のある、彼らの準備のために、名前の製品だけでなく、そのような野菜も、タマネギを使用する必要があります。それは2頭の数で掃除してから、細い半分に切断しなければならない。また、白いキノコを洗って、虫歯をきれいにして、急激な沸騰水でうろうろし、中くらいに切る。
ミルクソースの準備
キノコの揚げ物
料理のすべての主要なコンポーネントの後白いキノコのローストを開始する必要があります。これを行うには、ソースパンを取って、それに無香ヒマワリ油35 mlを注ぎ、強く加熱してから、タマネギとキノコを入れる必要があります。成分を一緒に混合した後、軽く粉砕するまで待つ必要があります。次に、彼らは海塩と黒の味で風味を付けるべきです。
主な製品が柔らかくわずかにそれらを揚げる前に、前もって準備したミルクソースをそれらに注ぐことが推奨される。サワークリームの白いマッシュルームが、後でサイドディッシュで水分を与えることができる濃厚なグレービーの形で出てくるために、それは常にそれが沸騰し、4分間沸騰するのを待つべきです。その後、ミルクガラスはさらに1/4時間蓋の下に立つことが望ましい。
テーブルを適切に提供する方法
白いマッシュルームにサワークリーム、クリーム、チーズ、タマネギはボイルドパスタ、スパゲッティ、マッシュポテト、そば粥などに最適です。このような心のこもったサービスを提供しますが、同時に軽いランチは熱くなるはずです。また、この皿は、新鮮な小麦のパンや野菜のサラダを提供することをお勧めします。これは植物油で満たされることが望ましいです。
主婦のための助言
香ばしい白いキノコは料理できないタマネギだけでなく、ニンジン、ニンニク、ニラ、ジャガイモなどの製品も含まれています。また、このような料理は、皿の形で作ることができます。つまり、白いきのこだけでなく、シャンピー、シャンデリア、カキのキノコを使って肉汁を作ることをお勧めします。
