スモークソーセージのエンドウ豆スープ

子供の頃、私の母はしばしばスモークソーセージ。夕食のテーブルで頻繁にゲスト - 店舗での製品が増加しているため、範囲は、まだ、好きな子供の頃のスープが印象的ですが、。

このような異なるエンドウ豆スープ

ポストの両方のための素晴らしい製品いつもの日替わりメニュー。ピーズ - 栽培植物の最初の。それは国家の料理の多くの料理に存在しています。各国は、エンドウ豆のスープレシピで作られた料理に国民のトーンを与え、製品のいくつかの種類です。モンゴル人は燻製肉料理のドイツ人は、さまざまな国で彼らのスープソーセージ、リブ、セロリ、豚カルビで使用されるアクセント、スモークソーセージや他のグッズを与え、サワークリーム、イタリア人希釈ワイン、パルメザンチーズとトマトを追加しました。スモークソーセージ、チキン、ベーコン、だけでなく、肉やチキンブイヨンを使用した、ロシア料理のエンドウ豆のスープ。

役に立つアドバイス

料理のレシピは簡単です。 しかし、まず、アドバイスをすることができます。調理する前に、エンドウ豆は最低5時間浸漬する必要があります。実際、浸した後にエンドウ豆のフィルムが剥がれ、製品の自然な臭いを取り、料理の味が大幅に改善される。水は浸して排水し、新鮮なものを募集した。

私たちはスモークソーセージでエンドウ豆スープを作っています

浸したエンドウ豆を取って - 1杯のガラスを入れて1時間ほど水3リットル。それは沸騰している間、ジャガイモをきれいにして、キューブに切断します。既製のエンドウ豆に加えてソーセージを加え、好きなようにカットします（キューブ、ストライプ）。ジャガイモが準備ができるまで調理する。その間、私たちは一人のニンジンと球根からローストを作ります。ニンジンは最高のおろしです。タマネギを細かく刻む。植物油で野菜を渡し、その後、スープに塩を加え、香辛料と月桂樹を加え、約10分間料理する。スープは準備が整いました。提供する前に、あなたの味のためのディールとパセリ、他の新鮮なハーブを入れます。ちなみに、スモークチキンのエンドウ豆スープは、上記のレシピに従って準備されています。ソーセージを鳥に変えてください。それはより美味しい、2つの異なる料理が判明 - それはあなた次第です。

もう一つの役に立つヒント

ジャガイモを使わずにエンドウ豆のスープを作ることができます。これで料理は何も失われません。オリジナルのエンドウ豆スープは純粋です。ちなみに、それぞれ新しいスパイスは、独自の味を与える料理を変更します。

メモに

• 夏には、私たちのお気に入りのスープをグリーンピースから調理することができます。スモークソーセージを入れたエンドウ豆のスープは、穏やかな緑色で得られ、乾燥したものは黄色になる。
• 子供にはこの昼食料理をラスクと共に提供することができます。彼らはあなたのアイデアが好きで、最後のすべてのスプーンを食べて、注意を払わずに残しません。
• ここで説明する古典的なレシピでは、他のすべての事のうち、あなたが好きなキノコを追加することができます。エンドウ豆はそれらを組み合わせて悪くはありません。これを行うために、キノコは準備が整うまで調理され、次にタマネギとニンジンで揚げられます。

すべての頭にピーズ

スープのほかに、他の料理はエンドウ豆から作られ、例えば、穀物および詰め物。スパイスを試して、あなたはあなたの好きなレシピを見つけるでしょう。ピーズ - 絶食のための貴重な製品であり、世界中で愛されています。子供の頃からおなじみのおいしい一品。お味噌汁！