自宅で浸漬したリンゴの伝統的なロシアのレシピ

湿ったリンゴ、私たちが写真を撮ったレシピ私たちは、この記事で考える - 冬の収穫のためのホストの数不当忘れスナック。それらを一度作ってみると、その家は永遠にあなたの最も好きな間になります塩析。熟した大きな収穫ジューシーなフルーツの庭またはあなたは、市場でバケツAntonovkaや白色充填のペアを買った場合、それは肉で美しく、少しタルト前菜をファイルまたはちょうどそれらを食べるために、テーブルに冬に自宅で私たちのレシピ漬けのリンゴの上に構築するための時間ですそう。準備のためには、へこみや他の欠陥なしに、高密度の酸性果物や酸味、甘い品種を、必要になります。

自宅で濡れたリンゴの簡単なレシピ

調理するには、樽や木製の桶を使うことができます。もしそれらを持っていなければ、3リットルの缶を数杯取ってください。 6キロのリンゴが必要です：

• 造粒糖200g;
• 50gの食塩;
• ブラックカラントやチェリーの葉。

あなたが濡れるつもりの浴槽または皿の底リンゴ、黒カラントとチェリーの葉で、上から緻密に果物の層を入れ、次に再び葉などを置く。特別に準備された塩水でリンゴを注ぐ。指定量の砂糖と塩を加えて5リットルの水を沸かし、冷やして果実を上に注ぎます。初期のリンゴは水分を多く吸収するので、そのレベルを監視し、定期的にマリネを上回ることに注意してください。液体が吸収されるとき、上部から水槽に圧力をかける必要があります（これは、木の円または水の瓶が上に置かれるべきである普通の逆さまのプレートであるかもしれない）暖かい部屋に置かれます。数日後、リンゴがさまようようになります。表面に形成された泡を除去する。フルーツの後、滅菌済みの3リットルの缶に入れて蓋を閉め、暗い涼しい場所に置くことができます。缶詰は約1ヶ月で準備が整います。家庭に浸漬したリンゴのレシピは少し変更して、蜂蜜やシナモン、クランベリーやクランベリーなどの味に他の成分を加えることができます。とにかく、あなたとあなたの家族は、冬にはやや酸っぱい柔らかい夏のフルーツが大好きです。

ハチミツと湿ったリンゴのレシピ

あなたがこの調理方法を使うと、軽い蜂蜜のヒントを持つ柔らかい味の素晴らしい果物が得られます。冬の缶詰には、

• リンゴ - どのくらい行くでしょうが、6-8kg以上でなければなりません。
• 12リットルの水;
• 蜂蜜2カップ（650g）;
• 100gの食塩。

浴槽または銀行では、リンゴをしっかりと寝かせ、ブラインを注ぐ：彼のために、特定の量の水を沸かし、蜂蜜と塩を加えなさい。瓶に注ぐ前に、液体を少し冷やす必要があります。そして今、前のレシピと同様に、最初に暖かい場所にフルーツボウルを置き、リンゴがさまようようになったら、泡を表面から取り除き、塩水を上にしてください。 3〜4日後、蓋を閉じて寒い場所に置いてください。おいしいフルーツは数ヶ月で完全に準備ができています。このような家庭での濡れたリンゴのレシピは、初心者の愛人を圧倒して、古いロシアのピクルスで彼の家族を喜ばせることができます。