パスタソース

メインディッシュの肉汁が供給されるとソースは、肉、野菜、魚料理またはサイドディッシュの液体調味料です。ソースのおかげで、食べ物は複雑な味をし、栄養価とカロリーを増やします。通常、香りと鋭さで皿を飽和させる香辛料を加えて準備します。その明るい色のため、料理は食欲をそそるような心地よい外観になります。

様々な形と大きさのパスタ肉、魚、野菜料理のガーニッシュとして調理された一般名のパスタで統一されています。彼らは牛肉、豚肉、家禽と完璧に組み合わせられています。パスタを調理するのは簡単です：塩漬けの水で沸騰させた後、水を抜き、パスタソース：サルサ、グリーンソース、ボローニャ、トケマリ、ムスク、チャットニー、ペスト、サベエル。多くのよく知られているレシピだけでなく、自分の秘密と巧みな料理の幻想は、メニューを多様化することができます。

レシピ1

あなたは、パスタのソースを準備する方法の質問への答えを探し求めて、あなたを救うシンプルで速い方法をいつも持っているべきですか？利用可能な3つの成分を使用すれば十分です：

0.5リットルのホイップクリーム;
粗く擦ったパルメザンチーズ1杯。
無塩バター100g;
ジュース

油は鍋の中で徐々に加熱されるクリームチーズを加えてチーズの塊を形成する。溶かしたバターとチーズにホイップクリームを注ぎ、沸騰したロティーニパスタ（螺旋の形）を混ぜる。提供する前にナツメグを振りかける

レシピ2

おいしいパスタソースはスパイスで準備され、あなたはほうれん草の葉を加えることができます。成分：

ほうれん草1カップ
オリーブオイル大さじ2。
½カップ脂肪ヨーグルト;
粉砕したニンニク;
乾燥バジル;
一握りの新鮮な細かいパセリ。
1つのレモンからのジュース;
2枚の大さじチーズの大さじ。

チーズを除くすべての成分は、滑らかになるまでミキサーで混合されます。パスタ・ロテルル（車輪の形）、調理済みのアルデンテ、ソース添え。チーズを振って混ぜる。

レシピ3

野菜で調理されたパスタのソースはすべて、夕食に適しています。成分：

オリーブ油の¼カップ;
ニンニクの3つの細かい丁子;
3カップのブロッコリー;
赤ちゃん½小さじ。
½カップチキンブロス;
クリーム1/2カップ。

鍋に油を入れて、ニンニクを加え、ニンニクが黄金になるまで炒める。ブロッコリー、コショウ、2分間炊き、ブロスとクリームを加えてください。低温で5分間炊飯してください。リバートーンのペースト（蒸気管の形に似ています）でお召し上がりください。

レシピ4

様々なシーフードや缶詰の魚を使ってパスタソースを用意してください。成分：

マグロの2缶（オイルは排出される）;
1カップチェリートマト;
1個の小さな赤いタマネギ（薄いハーフリングにカット）;
1カップの茹でた緑豆;
6つの卵焼き（きれいにして4つに切る）;
ブラックオリーブ½カップ;
レモン汁のカップ;
½カップオリーブオイル;
ディジョンマスタード2杯。
アンチョビからティースプーン1杯。

ボウルには、マグロ、卵、チェリートマト、タマネギ、豆、オリーブ。別々に混合されたレモンジュース、オリーブオイル、ディジョンマスタード、アンチョビペースト。マグロと野菜を混ぜて混ぜる。パスタタリアテッレを添えて。

レシピ5

テキーラを貼るソースに加える。成分：

レモンジュース½カップ;
½カップテキーラ;
白ワイン酢の¼カップ;
ニンニクの3つの細かい丁子;
4つのタマネギ（小）、小さな立方体にカット。
タマネギ;
クリーム1½カップ;
サケを調理した2カップ。
1石灰（ゼスト）。

レモンジュース、酢、テキーラを混ぜて沸騰する。ニンニク、玉ねぎの沸騰した混合物に投げつける。液体が4分の1に減少したら、クリームを注ぎ、沸騰させ、液体が半分になるようにする。ホットパスタ（貝）とサーモンを混ぜたもの。ライムゼストとネギを振りかける