ジャガイモとトマトのスープ：簡単なレシピ

ジャガイモとトマトが入った軽い夏のスープ大人と子供の両方のメニューに最適です。その組成には野菜がたくさんあるので、美味しくなるだけでなく有用です。現代の料理では、そのようなスープを作るための多くのレシピがあります。それらの中で最も簡単なものは今日の記事で説明されます。

リーンオプション

ジャガイモとトマトを入れたスープ下記の技術は、1グラムの肉を含んでいません。したがって、それは菜食主義者と呼ばれることができます。そのような夕食を調理するには、あなたの台所にあるかどうかを事前に確認してください：

3熟した大きなトマト。
コムギシリアル1.2カップ。
3ポテト。
植物油の大さじ2。
すべての加工チーズ100グラム。
オニオン球根。
大さじはパプリカを乾燥させた。
塩、緑。

プロセスの説明

このトマトとジャガイモのシンプルなスープ文字通り30分を準備する。この速度は、長期間の熱処理を必要とする肉がないことに起因する。 2リットルのろ過された水が鍋に注がれ、ストーブに送られる。最初の泡が表面に現れた後、洗浄した小麦粉と細断したジャガイモを慎重にそこに浸します。すべてこれは10分間最低の熱で調理されます。

次に、光が調理されるパンに。ジャガイモとトマトの野菜スープ、溶けたチーズを送る。完全に溶解した後、あらかじめ茶褐色のタマネギとローストトマトも加えられます。このすべては塩漬けで、パプリカで味付けし、沸騰させてバーナーから取り出します。サービングする直前に、スープは細かく刻んだ細かく刻んだタマネギで飾られています。

鶏の変異体

ジャガイモとトマトが入ったこのスープは、肉汁。したがって、それは以前のバージョンよりも満足度が高くなっています。その味は、使用される野菜の品質に依存する。熟したトマトは皿にわずかな酸味を与えます。そして未熟果実はその味をより飽和させるでしょう。このスープを作るために必要なもの：

300グラムの鶏肉。
1.5リットルの水。
ジャガイモのカップル。
平均ニンジン。
米シリアルの大さじ2杯。
ニラの茎。
4-5の新鮮なトマト。
大さじ植物油。
塩、スパイス、レモン。

アクションのシーケンス

洗浄した鶏肉を冷水で注ぎ、ストーブに送られた。それが沸騰するとすぐに、そこから泡を静かに取り除き、火を減らしてください。ブロスを30分間準備する。その後、鶏肉は慎重にそれから取り除かれ、液体自体はろ過され、ストーブに戻される。

軽く塩漬けした準備のできたブイヨンの負荷文字通り5分料理する。それから、そこに洗米を置き、すぐに混ぜる。さもなければ、croupは一緒にくっついて底に沈むでしょう。

薄く揚げた別の鍋に細断されたニンジン。その後、以前に皮膚が除去された破砕したネギと切り刻んだトマトを加えます。野菜は5分煮込み、ときにかき混ぜることを忘れないでください。その後、彼らは、チョップされた肉と一緒に、野菜を入れた鍋に送られ、準備が整いました。トマトとジャガイモを入れた調理済みの本物のチキンスープをプレートに注ぎ、チョップグリーンとレモンスライスで飾ります。