揚げた鶏の羽：最高のレシピ

もちろん、揚げた鶏の羽はできません健康的な食事に起因する。しかし、このような自家製のスナックは、ファーストフードよりずっと便利です。今日の記事を読んだ後、あなたは香ばしいクリスピーな地殻でこのおいしい料理を調理する方法を学びます。

オプションの醤油

このレシピに基づいて作られた前菜は、家族全員で素晴らしいランチまたはディナーになることができます。それは外側では鮮明になりますが、内側は非常にジューシーでソフトです。あなたの親戚が自家製の揚げた羽を試すためには、必要なすべての製品を事前に最寄りのスーパーマーケットに行く必要があります。あなたの処分でこの時間は：

7百グラムの翼。
醤油大さじ4杯。
三つの鶏の卵。
小麦粉とでんぷん大さじ5杯。
赤い唐辛子のポッド。
砂糖小さじ。
半リットルの植物油。
ブレッドクラムとインスタント小麦フレーク6杯。

さらに、少量の塩とプロヴェンカルハーブが必要です。

準備の技術

プレウォッシュとドライウイング醤油、唐辛子、砂糖、塩、Provenskのハーブを含むマリネで満たされたボウルに送られます。

約30分後、各ピースは丸められます小麦粉と澱粉の混合物にして、ホイップした塩漬けの卵に浸す。その後、スライスしたパン粉をフレークとあらかじめ混ぜ合わせ、熱い植物油で鍋に浸します。仕上げられた羽は、ペーパータオルで揚げた揚げ物で、余分な脂肪を排出した後でのみ、テーブルに奉仕します。このジューシーで香りの良い料理を食べる方が良いです。

トウモロコシのパン粉のオプション

この料理を準備するには、かなりの時間。したがって、予期せぬ予期せぬ予期のゲストのために行うことができます。同時に、必要なすべての成分があなたの台所で見つけられることは非常に重要です。この場合、次のものが必要になります。

キロの鶏の羽。
コーンニールの半分のカップ。
赤い唐辛子のポッド。
粗い塩と粉砕したパプリカの小さじ1杯。
ミルク140ミリリットル。
小麦粉の半分のカップ。
鶏の卵のペア。
3分の1ティースプーンカイエンペッパー。
無糖コーンフレーク250グラム。

あなたが深い脂肪の香りとカリカリの翼を得るためには、十分な量の高品質の精製油を前もってストックする必要があります。

プロセスの説明

まず、主原料の準備を開始する必要があります。羽を冷たい水で洗浄し、ペーパータオルで乾燥させ、断片に切断する。

同じボウルにマリネを準備する唐辛子、塩、パプリカを混ぜ合わせる。すべてが徹底的に粉砕され、準備された翼が既に存在するビニール袋に入れられます。全員がマリネを慎重に振り、肉の表面を覆い、40分間放置する。

コーンフレークを別の袋に注ぎ、中央のクラムでローリングピンでそれらをロールします。深い脂肪の中に将来の鋭い羽を落とすバッターを準備するには、ミルクと卵を組み合わせてフォークで噛んでください。得られた液体の粉の粉、塩とカイエンペッパーに。クリーム状の塊が得られるまで、すべてよく撹拌する。

スクープに油を注いで揚げて送るストーブの彼。ピンクの羽をコーンチップの袋の中に置き、振とうしてパン粉が均等に分配されるようにする。それぞれの作品は、バッターとフレークに浸漬され、加熱された油に送られます。 5分後、それらを取り出しプレート上に配置する。ケチャップやトマトソースを揚げた揚げ物。