ズッキーニは詰めました:オーブンでおいしく満足のいく料理を焼く
スクワッシュは肉で詰め込まれ、オーブンで十分に素早く焼かれる。しかし、あなたがそれらをそこに置く前に、あなたは野菜の充填と加工を準備する料理仕事をする必要があります。
どのようにオーブンで詰めたズッキーニを調理するのですか?
必要な成分:
- フレッシュベール(パルプ) - 200g;
- 少量の脂肪を含む新鮮な豚肉 - 200g;
- バルブ大 - 1個;
- 大根新鮮なニンジン - 1個;
- ズッキーニ大2個。
- グリーン - 一束。
- テーブルソルト - 2/3小さなスプーン;
- ハードチーズ-180g;
- 粉唐辛子 - 1-2ピンチ;
- マヨネーズミディアム脂肪 - 70 g
肉製品の加工プロセス
ズッキーニはオーブンで詰めて焼いた若くて新鮮な肉だけを使う方がずっと速いです。これを行うには、200gの豚肉パルプと子牛を購入することをお勧めします。製品は洗ってから細切りにし、肉挽き機で粉砕しなければなりません。
野菜加工のプロセス
オーブンで詰めたズッキーニを作るにはジューシーで柔らかい、それは最初に完全に洗って、厚い皮をきれいにしなければならない。次に、野菜は縦に2つの半分に分割されなければならず、それぞれはパルプと種子でコアから解放されなければならない。そのような行動の結果として、十分に厚い壁を持つ一種の「ボート」を得るべきです(塩でそれらをスパイスすることが望ましい)。
料理を作る
すべての主な成分が準備、あなたはズッキーニを詰めることを開始する必要があります。このために、「ボート」は細かい肉で満たされ、大きなベーキングトレイに置かれる必要があります。料理を乾燥するには、それを脂肪ソースで風味を付けることが推奨されます。これを行うには、チーズを焼く、それにチョップグリーンやマヨネーズを加える。すべての製品を混ぜ合わせて、それらを強制的な面に分散する必要があります。
ぬいぐるみのズッキーニ:オーブンで焼く
チーズキャップ付きの準備ができた詰め物の野菜オーブンに50〜60分間置く必要があります。この時間の間、ズッキーニは柔らかく、肉は完全に調理され、グリーンとマヨネーズのソースは溶けて黄金の地殻で覆われます。
ズッキーニはオーブンに詰め込まれている:写真とテーブルへの適切な提供
役に立つアドバイス
詰め合わせのズッキーニの準備の間、それらは「ボート」の形で切断されるだけでなく、「カップ」の形で切断され得ることに留意すべきである。