ジャガイモ：有用な特性

今日まで、多くの品種がありますジャガイモ、約50 000。この野菜は、紫、白、黄色、さらにはピンクにすることができます。私たちはすでに様々な種類のものを作ることに慣れてきました。ベーキング、フライ、クック、マッシュドランキ、様々なボルシチとスープ、詰め物のパイ、パイを追加しています。ジャガイモが（単独で、または成分の1つとして）使用される料理なしで饗宴を想像するのは難しいです。それの有用な特性は十分に広いので、我々はそれらについてさらに話をするでしょう。

根の作物から作られたデンプンジャガイモは、その固定特性として広く知られている。加えて、それは様々な料理（例えば、キッスル）の調製に使用される。デンプンが包皮効果を有し、胃腸管に有用であるという事実は言うまでもない。

低カロリーのカソフェルはそれを優れたものにしますさまざまな食事のための製品。この場合、有益な特性が非常に多様なジャガイモを、他の野菜、ケフィアおよび他の酸っぱい乳製品と最もよく組み合わせます。この野菜は、繊維産業および製紙産業においても非常に人気があることに留意すべきである。

異なる時に役立つジャガイモについて少数の人々が知っている。しかし、まだその使用は本当にユニークです！カリウム含量が高いため、ジャガイモは利尿剤として広く使用されており、そのために不要な液体を人体から除去することができます。それは、肝臓、腎臓および膀胱の病気において非常に有用である。

新鮮なジャガイモジュースは有益な効果があります胃の潰瘍中に服用されることが多い。それはまた、圧力を下げることができる。その有用な特性は、摂取中だけでなく、創傷、火傷、湿疹の治療にも役立ち、皮膚炎および他の皮膚疾患に役立ちます。加えて、この野菜は優れた抗炎症性を有する。

ジャガイモ：有用な特性

すでに述べたように、この野菜は優れた創傷治癒および抗炎症特性を有する。この場合、スライスされたジャガイモを傷口に塗布し、患部をこすり、5時間ごとに交換する必要がある包帯を被せる。

かなり頻繁に、健康的なジャガイモが使われています。高血圧の場合には、患者が大量の水分を一掃することが推奨されていないときには、その性質も利尿薬である。その果汁は体内に残ることはありませんが、最も重要なことは大量の塩を消費しないことです。

じゃがいもの準備のために可能な限り多くの有用な特性を保存した、彼らは「一様に」と言うように、あなたはそれを煮るか、それを掃除せずにそれを焼く必要があります。したがって、あなたは大量のカリウム、酵素、亜鉛およびさまざまなミネラル物質を保存することができるでしょう。

購入時に特に注意する上質の製品を使い続け、あなたの体に利益をもたらすために、じゃがいも。野菜の熟成の季節には、昨年の収穫よりも利点と豊かな味があるため、新じゃがいもを優先することをお勧めします。同時に、根菜類は緑がかった色のない、しっかりしたものであるべきです。この場合、あなたは中毒にさえなる可能性があるので、あなたはそのようなジャガイモを買うべきではありません。

ポテトチップスを覚えておくことも必要です。今日とても人気がありますが、何の利益ももたらしません（そして逆に健康に有害です）。それらは体全体に悪影響を及ぼす多くの発がん物質を含みます。この場合、チップス中のジャガイモのカロリー量は、ゆでた（または揚げた）形と同じには程遠いです。私たちが若い野菜について話したら、その発熱量は製品100 gあたり約60〜80 kcalですが、チップは500 kcal以上を含みます。したがって、健康的なマッシュポテト、煮込み、煮沸、またはローストポテトを、おいしいが非常に有害なチップスと置き換えることは、少なくとも賢明ではありません。そのような製品をまったく使用しないこと（特に子供になる場合）や、時折少量だけ食べることをお勧めします。