最高のレシピのためにチキンとマッシュルームでチキンを作る

クルニクは最も古いロシア人の一人です全国料理。そして、あなた自身でそれを調理したことがないなら、それを行う方法を学ぶことをお勧めします。私のことを信じて、このトリートメントはあなたの家族のすべてのメンバーが初めて楽しむことになり、間違いなく最も愛される人のひとりになるでしょう。それ以外の場合はできません。クーリクは非常に美しく、おいしくて香ばしいからです。

それは何ですか？

Kurnikは「父のパイ」とも呼ばれています。昔、この料理はお祝いのテーブルのために用意されていました。スナックは、いくつかの生地層と様々な詰め物からなるパイです。現代のカレーはパンケーキで料理を始めました。料理の名前の中には、チキンの肉のたまねぎが使われていると書かれています。しかし、それに加えて、充填物は、副産物、魚、そば、キビ、キノコを含むことができる。この記事では、主婦の注意がレシピに与えられています。レシピはチキンを使ってチキンを作る方法を教えてくれます。勉強して大胆にあなたのメモに持って行きましょう。古代の国家料理を喜んで準備する。

チキンとキノコを使ってクイクを料理することを学ぶ。準備の段階

以下の情報は、このケーキを焼くために必要な製品を示しています。

試験のために、そのような成分を準備する：

ミルク200ml;
鶏卵1個、卵黄1個（潤滑用）。
バターの4つの大きなスプーン。
25g酵母（生）;
2杯の砂糖。
500gの小麦粉;
塩の四分の一ティースプーン。

鶏肉を充填するには、以下が必要です。

鶏肉の隅肉;
ディル;
パセリ

チキンとククリクのこのレシピはキノコの詰め物の存在を前提としています。その準備のために私たちは準備します：

新鮮なシャンピニー - 400 g;
タマネギ - 2個。
精製ヒマワリ油。

米充填を行うには、以下の製品が必要です。

米100g;
鶏卵 - 2個。
チーズ - 4羽。

チキンとキノコの入ったクルニクは、より多くのパンケーキでいっぱいになるでしょう。それらを作るには、以下の食材が必要です：

ミルク1カップ;
1卵;
100gの小麦粉;
植物油;
塩。

肉の充填段階

チキンチキンを作る方法を知りたいですか？塗りつぶしを始める。これは主なものであるこの料理の中の細かい肉です。それを調理するには、約30分間塩水でフィレを沸かしてください。次にそれを冷やしてチョップする（あなたの手で拾うか、ナイフで切る）。肉に細かく切った緑を加えなさい。味には、塩と胡椒を加えてください。ミックスミックス。

キノコの詰め合わせ：どのように調理する？

きのこを洗ってスライスします。タマネギは小片に切り刻まれる。ヒマワリ油では、これらの製品を炒める。味に塩と胡椒を加えなさい。タマネギが黄金色の茶色になり、キノコに痂皮が現れたら、熱からパンを取り除く。ビレットをボウルに移し、冷ます。

ライスフィリング

キノコとキノコを入れたチキン・カラント第3の種類の詰め物。それを作るために、米を沸かし、液体をふるいに通す。卵を硬く沸騰させ、クールにし、大皿の上でチョップするか、フォークでマッシュします。緑のタマネギを細かく刻む。これらのすべての製品をボール、塩、ミックスに注ぎます。

ケーキのための生地の段階

ミルクを加熱し、酵母をその中に溶かす。別のボールで、塩と砂糖で鶏の卵を打ちます。ミルクと酵母にこの混合物を加える。バターを溶かし、残りの製品のためにボールに注ぐ。今すぐ小麦粉を入れて生地を練ってください。あまり冷たくないようにしてください。生地があなたの手に付着しなくなったら、2時間脇に置きます。

パンケーキを作る

Kurnikは、あなたが勉強している料理のためのステップバイステップのレシピです。内部には3つの層があります。そして、彼らはパンケーキをシフトされます。私たちは彼らの準備の技術をさらに教えます。

卵を牛乳で叩いてください。塩と植物油を加えなさい。小麦粉を少しずつ注ぎ、混ぜる。生地は均一な一貫性を有するべきである。オーブンのパンケーキは暖かいパンに入れてください。彼らは薄いはずです。

ケーキを一つにまとめる

ベーキングシートにグリースを塗ってください。酵母生地は2つに分かれています。丸みを帯びたロールピンで半分を丸めます。直径はパンケーキの直径よりわずかに大きくする必要があります。パンの底に生地を置きます。マッシュルームの詰め物の層を上にしてください。パンケーキか2つでそれを覆う。次の層は細かい肉です。それを置いて、パンケーキで覆う。次に、米詰め物を注ぐ。生地の後半部分を円の形でロールアウトします。この層を最後の詰め物の上に置き、ケーキの端を微調整します。 kurnikの真ん中で、底に穴を開ける。生の鶏の卵黄を打ち、生地の最上層にブラシで塗布します。

ベーキングステージ

あなたが学んだレシピのキノコ付きKurnik予熱された200度オーブンに入れてください。約30分間焼く。それからそれを引き出し、キノコのブロスまたはチキンブロスを真ん中の穴に注ぎます。清潔で乾燥したタオルで皿を覆い、1〜2時間放置する。その後、ケーキを食べることができます。サワークリーム、様々なソースまたはブイヨンでお召し上がりください。それは暑いと寒いの両方のおいしいです。

チキンチキンを作る方法：ヒント

このパイの生地は必要ないかもしれません。酵母。 Kornikはパフや砂のベースで行うことができます。この場合、ホストスタッフは仕事を容易にし、食料品店で既製の生地を購入することができます。パンケーキは、小麦粉だけではなく、ライ麦またはそばを加えて作ることができます。この "パイの父"だけが勝ち、興味深い味を得る。

フィリングについては、ここには料理の幻想がありますどこに向かうかがある。彼らは非常に異なる可能性があります。最も人気のあるものは、ジャガイモ、ハム、チーズ、魚、クランベリーなどの製品です。ケーキの名前は、鶏肉の存在を意味します。しかし、それは豚肉、牛肉、子羊を加えて調理されています。 kurnikには、4つ、6つ、さらに多くのレイヤーがあります。主なものは、フィリングがお互いに調和していることです。

あなたが古典を準備する方法を学んだ記事から鶏の鶏ときのこ。自宅で焼くと、このケーキであなたの愛する人を扱う。この料理は、最初に食べたパン粉から心と胃に勝つと信じています。