チキンで自家製の麺を作る方法：レシピやおすすめ

自家製の麺は、世界の多くの国で用意されています。 この料理は、国際的にも人気があり、とても人気があります。各料理はそれに特別な味を加えますが、古典的なレシピは変わりませんが、味は実質的に変わりません。市場のスパゲッティと麺の登場前に、私たちの先祖は小麦粉と卵からこの料理を作りました。

たぶん、多くのことを覚えています。私の祖母から自家製の鶏肉入り麺を手に入れました。もちろん、その準備のために何か努力をしなければならないでしょうが、その結果は価値があります。さらに、この料理は、天然素材のみから手を愛するように準備されています。それは非常に健康的で、栄養価が高く、おいしいです。そして、鶏肉で麺を作る方法は？レシピを読む

麺用に必要なセット：

- 卵;

- 塩;

- 小麦粉（目によって）。

スープの場合：

- 鶏の胸（300グラム）;

- タマネギ;

- ニンジン;

- ジャガイモ（2個）;

- グリーン（any）。

卵を太い塊に打ち、ふるいにかけた小麦粉をよく混ぜて生地をよく混ぜて、それを緻密で均質にする。小麦粉の量は独立して決定され、明確な割合はない。出来上がった生地をいくつかのボールに分け、小麦粉を上に振りかけて30分放置して乾燥させます。

各ボールは薄いパンケーキに丸められ、ロールを外してストライプにカットしてください - シンナーは、より良い（料理中に増加します）。その後、すべてのストリップを静かに分けて、カッティングボード上で乾燥させます。

チキンを使った自家製麺 - スープ

胸は小片に切断され、沸騰する。あなたが副産物を追加すると、肉汁、ベリー・メガネ、肝臓がさらに美味しくなります。約30分の肉料理。ジャガイモをキューブやストローに切る。ニンジンを焼く。タマネギとタマネギ。すべての野菜は、スープ、コショウ、塩に入れられます。

10〜15分後に、麺を並べて刻んだグリーン - 10分間料理をして火を消す。醸造して黒いパンを提供する。鶏の自家製麺を即座に食べる。香りのあるスープを子供たちに毎年与えることができ、子供の身体を有用物質で満たします。どんなホステスもこの簡単なレシピを習得することができます。

チキンラーメン（写真は下記参照）in Chinese

コンポーネント：

- 鶏の胸。

- ニンニクの2つのクローブ。

- タマネギ;

- ニンジン;

- ブルガリアの唐辛子;

- ゴマ油（5グラム）。

- 醤油（20グラム）;

- 乾燥ジンジャー（2グラム）。

ヌードルはそれと同じ方法で準備されています最初のレシピに記載されています。チキンを小さな立方体にカットし、ジンジャーパウダー、醤油、胡麻油を混ぜて、冷蔵庫で30分間マリネにしておきます。

一方、野菜を準備する： 細断されたニンジンは非常に細いストローで、コショウ、タマネギ - ハーフリングです。スパイスでマリネ、肉を揚げ、野菜と200グラムの水を入れてください。妨害するのを止めることなく、5-7分を出す。ゆでた麺と混ぜる。鶏肉を入れた中国風の麺は、スパイシーな味で驚きます。

推奨事項

1.皿は卵からだけでなく、牛乳や水でも作ることができます。

2.自家製の麺が優れたイタリアンパスタを作る。

3.完成し乾燥したビレットは、しっかりと閉じた容器に長時間（通常のパスタのように）保管されます。

4.生地に明るい色を与えるために、天然色素：ニンジンジュース、ホウレンソウ、ビートを加えることができます。

5.乾燥したハーブ、ハーブ、その他の添加物は、味を薄めるのに役立ちます。