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キビのお粥を作る方法は?

キビの塚はキビを受け取る。料理は穀物の形で使用されます。ミレーは柔らかい味をしており、調味料でよく調節されています。この穀物はアフリカ、中国、インドで人気があり、フラットケーキの製造によく使用されています。

ミレットのお粥は伝統的な食べ物ですロシア料理、ドイツ料理。ロシアでは、彼らは甘いお粥(牛乳と砂糖、それは調理プロセスの最後に追加されます)または肉料理や野菜のシチューを持つおかずを食べる。中国では、牛乳や砂糖を使わずに牛乳、砂糖、サツマイモ、カボチャ、子牛スープを摂取するのが授乳中の母親の食事の一部であり、母乳量を増やし、出産後に強くなる。ドイツでも、甘いお粥(リンゴと一緒に水で煮て、蜂蜜を加える)を食べる。さらに、クループは栄養価の高いおかずとして使用され、スープ、ソース、サラダに加えられます。

キビのお粥を作る方法は? 穀物は選別され(切り離されていない殻ですべての汚れや穀物を取り除く)、油の有無にかかわらず牛乳や水で洗って調理します。味を改善するために、キビの皿は黄金色まで軽く揚げられています。ミレーンのお粥はフルーツやベリーで朝食には良いです。昼食は、ジャガイモや米の代わりにキビのガーニッシュを使うことができます。また、スープに穀物を加えることもできます。

レシピ1

この料理は朝食用に調理することができます。ここでは、キビのお粥を作る方法と、これに必要な製品について詳しく説明します。

  • キビの1/3のカップ、洗浄し、剃った;
  • 水の3カップ;
  • スキムミルク½カップまたは豆乳½カップ;
  • 茶ティーシナモン(高血圧に罹患している人々に有用);
  • バニラシュガー½ティースプーン;
  • 塩の1つのピンチ;
  • レーズン大さじ2(大さじ2)。
  • メープルシロップまたは蜂蜜を味わう。

小さな鍋に水とミルクを注ぐと、シナモン、バニラ、塩、レーズンを注ぎます。煮詰めて沸騰させる。熱を最小限に抑え、蓋で覆い、攪拌せずに25分間煮る。液体がクループに完全に吸収されない場合は、さらに5分間以上クッキングを続けます。メープルシロップやハチミツがかった火からはずす。それは非常においしいキビのお粥が判明!

レシピ2

このレシピは、穀物と水だけからキビのお粥を作る方法を説明しています。野菜は別々に調理することができます。お粥はダイエットの夕食や夕食に適しています。成分:

  • 穀物の¼カップは、穀物を調理する前に2つの水で摘み取られ、洗われます。
  • 1 1/2カップの濾過水。

どのようにダイエットの夕食のためのキビのお粥を調理する? ここには合併症はありません。鍋に水を注ぎ、尻を注ぐ。高温で沸騰させて、かき混ぜる。その結果、穀物は柔らかく、非常においしくなります。お粥は準備ができています!

レシピ3

柔らかくクリーミーで香りのよい朝食が必要です子供たち。どのように美味しいシリアルを調理するのですか?あなたは高品質の穀物と良い牛乳を選ぶ必要があります。すべてのキビの穀物は、破損することなく、大きくても、色が黄色でなければなりません。淡い黄色やベージュのキビを使用しないでください。本当のミルクは豊富です(透明ではありません)。白、時にはわずかにクリーム色です。 4人分のお粥の製品は、以下の比率で摂取します:

  • キビ1カップ;
  • ミルク1カップ;
  • 1リットルの濾過水;
  • 塩。

中型の鍋でミルクを注ぎ、水を混ぜ、クループを注ぎ、塩を加えます。混合物を沸騰させる。 20分間クックし、時々かき混ぜる。食べる前に、料理は味付けしておく:乾燥した果物を振りかける、ハチミツまたはオリーブオイルを加える。

レシピ4

このようにして、昼食用または朝食用のシリアルにおいしい栄養補助食品を準備することができます。あなたは製品が必要になります:

  • キビの½カップ;
  • 1½カップのブロス。

ブロスを鍋に注ぎ、準備したクループを注ぎます。沸騰させ、フタで覆い、約25分間沸騰させます。肉、魚、または独立した料理として召し上がってください。

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