cowberry "Pyatiminutka"からジャムを調理する方法：レシピ

不滅の果実はクランベリーと呼ばれています。これはシベリアの森林の貴重な贈り物です。あなたは病気の数を予防し、病気の人を回復させることができます。リンゴンベリーには鉄とマンガン、ほとんどすべてのビタミン、単糖類と食物繊維、デンプンと有機酸があります。伝統的な医学は、この薬物を修復および創傷治癒、解熱および強壮剤、下剤および中枢神経系として認識している。これらの果実の有用な特性は、冬全体にわたって維持されたいが、どのようにそれを行うには？クランベリーからジャム「Pyatiminutki」のレシピを書き留めるのはとても簡単です。

説明

各ホステスの目標は、この魔法のベリーの可能性を維持することです。あなたがそれを溶接すると、より多くの栄養素が失われます。そのため、今日、ジャムのレシピを検討しています "5分" クランベリーから。その中の砂糖は防腐剤として作用し、熱処理の不在は唯一有益である。これは、実際には、すべての冬に冷蔵庫に静かに立つ新鮮なベリーです。さらなる利点は、優れた味である。そのような子供でさえ、この薬を拒むことはありません。

準備

秋はジャムを準備するのに最適な時期です "5分" クランベリーから。レシピはとてもシンプルで、新鮮なベリー、砂糖、皿だけでなく、いくつかの自由時間が必要です。収集された果実は、きれいに処理し、ほこりや汚れをきれいにする必要があります。熱処理を受けないので、これは非常に重要なポイントです。これらの努力がどれほど費用がかかるかにかかわらず、カウベリージャムはそれに値する。同時に、準備のプロセスには時間がかかりません。

成分

ジャムのレシピ "5分" カウベリーからは事実上違いはありませんほとんどのアナログ。その準備のために、1½キログラムの粒状砂糖とそれに類する数のベリー。あなたは自分でこれらの数字を減らすか、増やすことができます。さらに、与えられた数のベリーのためには、一杯の水が必要です。

酸性の果実は食べるにはあまり適していません新鮮で大胆に子供たちを仕事のプロセスに巻き込む。彼らは、果実を整理し、すべての甘やかされたものを取り除くのに役立ちます。これはジャムを保存する重要な時期です。

ビジネスに出ましょう

必要な成分をすべて準備します。テーブルの上に立つことは、清潔な水、砂糖と洗ったカウベリーでなければなりません。ジャム "5分" 多くの方法で準備されています。あなたは一番好きなものを選ぶことができます。最初は伝統的なものとみなすことができます。料理のために、水を広いパンまたは鍋に注ぐ。その中で私たちは眠っている砂糖をその割合で落とします。シロップがばらばらになったら、ベリーを加えて5分ほど弱火で煮る必要があります。

おいしい調理方法

しかし、あなたが少し変えれば、それはより良いでしょう。レシピ "Pyatiminutki。"カウベリーからのジャムもできません。この場合、さらに多くのビタミンと抗酸化物質が保持されます。これを行うには、事前に選別された熟した果実をすすぎ、ミキサーで粉砕しなければなりません。この装置がキッチンにない場合は、大丈夫です。通常の肉挽き器で管理します。

成分の比率は2でわずかに変化するkgのクランベリーは1.5kgの粒状糖を摂取する。これで、ワークピースは冷蔵庫で2〜3日間洗浄されます。この間、砂糖は完全に溶解し、その後徹底的に混合して無菌缶に広げて巻き上げる必要があります。冷蔵庫に保管してください。

カウベリーの古典的なジャム

冬のレシピ "Pyatiminutka"に値する場所を取る各ホステスの料理本に。しかし、室温での保存には適していないと考える人もいます。短期間の加熱は、酸味に対して完全な保護を提供することができず、冷蔵庫では、多くの場合、余分な缶のための余裕がないだけである。したがって、私たちはかなり簡単なオプションを提供します。このために、果実は最初に茶色にされ、すなわち、それらは数分間沸騰した水に落とされる。その後、彼らは小屋に投げ込まれ、周りを流れる。

並行して、シロップを調製する必要があります。これを行うには、1キログラムの果実を半㎏の砂糖と600mLの水で服用します。シロップを沸騰させ、完全に溶解した穀物を得る。その後、果物をシロップで注ぎ、小さな火の上で30分間沸騰させる。その後、完成品を滅菌ジャーの上に注ぎ、蓋で巻き上げます。今あなたはカウベリーから詰め物を作る方法を知っています。 "5分" より速く準備するが、冷蔵庫に保存する。

水浴で

これはカウベリーからジャムを作るもう一つの人気のレシピです。 "5分" 穏やかに調製し、ビタミンを保存する。料理には大きなポットが2つ必要です。 1つの幅は、第2のわずかに小さい直径を含む。底が沸騰しているときは、果実と砂糖を上の鍋に入れることができます。砂糖顆粒を加熱する必要があります。銀行はオーブンや沸騰水で滅菌する必要があります。それらの上に完全に冷却されたジャムが注がれ、その後それが回転され、貯蔵のために送られる。

多変量での調理

今日、ほとんどすべてのキッチンにはこの便利な機能があります助手。その助けを借りて、最小限の時間で美味しく美味しいおやつを準備することができます。選択され、洗浄された果実は、マルチボールのボールで覆われ、1：1の割合で砂糖を振りかける。さらに興味深い味をするために、レモンピールを加えてください。蓋を閉じて、「クエンチ」モードを選択します。手順は約1時間かかります。その後、タイマーを「暖房」モードに切り替え、さらに2時間放置します。プロセスはかなり長いですが、外部の干渉を必要としません。時間が出るとすぐに、結果のジャムをジャーに分解することが可能になります。まだ暑いですが、それは巻かれ、春までそのターンを待っています。

異常においしい

カウベリーの繊細さは上質で、ソロ版です。しかし、豊かで鮮やかな味のデザートを得るためには、様々な組み合わせを用いることができる。彼の意見では、誰にでも合うペアが見つかります。いくつかの例があります：

柑橘類。オレンジやレモンを含むと、珍味の味が魅力的でとても面白いです。そしてこのようなジャムビタミンCはどれくらい！
大黄この製品は、濃いマーマレードシロップを生成します。甘い渋みを得るには、より多くの砂糖を入れる必要があります。結果として、デザートは完全にフォームを保持します、それはお祭りのテーブルでさえ提供することができます。
緑の松のコーン。驚かないでください、このオプションは非常にエキゾチックに見えますが、おいしいと便利です。これを行うために、コーンを先ず水に数日間浸し、その後砂糖で調理し、その後に果実を加えます。
クランベリーとブルーベリー。これらの果実は、クランベリーの豊かな味を完璧に補完します。

りんごとジャム

子供は通常より伝統的な製品の組み合わせ、リンゴや洋梨とカウベリーからのジャムは、お気に入りのデザートになります。これを行うには、1：1の割合で成分を取り、フルーツを薄いスライスに切り、コアを取り除きます。今、沸騰しているシロップは、果物が落ちる砂糖と水から作られています。我々は数分料理をしてそれをオフにする。冷却後に手順を繰り返します。 3回目にベリーを追加する必要があります。それが完全に冷えるまでそれが沸騰すると、それをオフにして、コンロに残してください。その後、瓶に並べてロールアップします。特に興味深いのは、梨のジャムです。その穏やかな一貫性と味は誰も無関心にしません。